For such products,it is important t

For such products,it is important that the protein is fully encapsulated in a sugar matrix which should be in its glassy state(Changet al.,2005;Grasmeijer,Stankovic,deWaard,Frijlink,&Hinrichs,2013).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว จึงเป็นสิ่งสำคัญว่า โปรตีนอย่างนึ้ในเมทริกซ์น้ำตาลซึ่งควรอยู่ในสภาพฟิต (Changet al. 2005 Grasmeijer, Stankovic, deWaard, Frijlink และ Hinrichs, 2013)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญที่โปรตีนที่ห่อหุ้มอย่างเต็มที่ในเมทริกซ์น้ำตาลซึ่งควรจะอยู่ในสถานะคล้ายแก้วมัน (Changet อัล, 2005. Grasmeijer, Stankovic, deWaard, Frijlink และ Hinrichs, 2013)