Conc. affects both degree and rate

Conc. affects both degree and rate of aggregation.
Generally, higher protein conc., higher protein degraded.
So, protein conc. cannot be increased too high.
In freeze-drying, higher conc. leads to lower ratio of denature protein.
at ice/water interface, only a limited amount of protein denatured

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Conc. มีผลต่อระดับและอัตราของการรวมกลุ่ม โดยทั่วไป สูง conc. โปรตีน โปรตีนสูงเสื่อมโทรม ดังนั้น โปรตีน conc. ไม่มีเพิ่มสูงเกินไป ในขั้น conc. ลูกค้าเป้าหมายที่สูงขึ้นเพื่อลดอัตราส่วนของ denature โปรตีน ในอินเทอร์เฟซสำหรับน้ำแข็ง denatured เพียงจำนวนจำกัดของโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

conc ส่งผลกระทบต่อทั้งในระดับและอัตราของการรวม.
โดยทั่วไปโปรตีนเข้มข้นที่สูงขึ้น. โปรตีนสูงสลายตัว.
ดังนั้นโปรตีนเข้มข้น ไม่สามารถเพิ่มขึ้นสูงเกินไป.
ในแช่แข็งแห้งเข้มข้นสูง นำไปสู่การลดลงของอัตราการเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีน.
ที่อินเตอร์เฟซน้ำแข็ง / น้ำเพียงจำนวน จำกัด ของโปรตีนแปลงสภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เข้มข้น . ส่งผลกระทบต่อทั้งระดับและอัตรารวม .
โดยทั่วไปโปรตีนเข้มข้นสูง สูงกว่าโปรตีนคุณภาพต่ำ
ดังนั้นเข้มข้นโปรตีน ไม่สามารถเพิ่มสูงเกินไป .
ในแช่แข็งแห้งสูงกว่าเข้มข้น . นำไปสู่การลดอัตราส่วนของโปรตีนนม .
ที่น้ำแข็ง / น้ำอินเตอร์เฟซ , เพียงจำนวน จำกัด ของโปรตีนเกิด