This study was part of a project de

This study was part of a project designed to assess the
quality and marketability of sheep meat produced in the
less favoured areas of the European Community
(Arsenos et al., 2000; Zygoyiannis et al., 1997, 1999).
The objective of the study was to assess, in a series of
Taste Panel Tests (TPT), the eating quality of lamb
meat of three indigenous Greek dairy breeds of sheep
reared under different nutritional management and
slaughtered at different live weights using standard
commercial procedures.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการการออกแบบการประเมินคุณภาพและสอบของเนื้อแกะที่ผลิตในการพื้นที่น้อย favoured ของสหภาพยุโรป(Arsenos et al., 2000 Zygoyiannis และ al., 1997, 1999)วัตถุประสงค์ของการศึกษาคือการ ประเมิน ในชุดรสชาติแผงทดสอบ (TPT), คุณภาพของแกะรับประทานอาหารเนื้อสามชนกรีกนมสายพันธุ์ของแกะผลิตภัณฑ์ภายใต้การจัดการโภชนาการแตกต่างกัน และฆ่าที่น้ำหนักสดแตกต่างกันโดยใช้มาตรฐานกระบวนการค้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการที่ออกแบบมาเพื่อประเมิน
คุณภาพและการตลาดของเนื้อแกะที่ผลิตใน
พื้นที่ที่ได้รับการสนับสนุนน้อยของประชาคมยุโรป
(Arsenos et al, 2000;. Zygoyiannis et al, 1997, 1999.).
วัตถุประสงค์ของการศึกษา ได้รับการประเมินในชุดของ
การทดสอบรสชาติแผง (TPT), ที่มีคุณภาพการรับประทานอาหารของเนื้อแกะ
เนื้อสามสายพันธุ์พื้นเมืองกรีกนมของแกะ
ที่เลี้ยงภายใต้การบริหารทางโภชนาการที่แตกต่างกันและการ
ฆ่าที่น้ำหนักสดที่แตกต่างกันโดยใช้มาตรฐาน
ขั้นตอนการเชิงพาณิชย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการที่ออกแบบมาเพื่อประเมินคุณภาพและการตลาดของเนื้อแกะ

ชอบน้อยกว่าที่ผลิตในพื้นที่ของประชาคมยุโรป
( arsenos et al . , 2000 ; zygoyiannis et al . , 1997 , 1999 ) .
วัตถุประสงค์ของการศึกษา เพื่อประเมิน ในชุดของการทดสอบแผง
รสชาติ ( บริษัท ) , คุณภาพการรับประทานเนื้อลูกแกะ
3
นมของแกะพันธุ์พื้นเมือง กรีกเลี้ยงภายใต้การจัดการทางโภชนาการที่แตกต่างกันและแตกต่างอยู่ที่น้ำหนัก
ฆ่าโดยใช้กระบวนการเชิงพาณิชย์มาตรฐาน