Texture analysis was performed for

Texture analysis was performed for samples with dimensions of
2.5 cm of diameter and 1 cm of height by means of sample compression
with an aluminum cylindrical probe with 45 mm diameter till reach 50%
of the original height. The results of hardness, cohesiveness and
chewiness were obtained from a force vs. time curve. The analysis
was performed in triplicate for both treatment and analysis using
load cell of 50 kg and the following parameters for measurement:
pre-test speed of 1 mm s−1, test speed of 5 mm s−1, post-test speed
of 5 mm s−1 and time between two compressions of 5 s.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำเนื้อตัวอย่างกับขนาดของ2.5 ซม.เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ซม. และความสูงโดยใช้วิธีการบีบอัดตัวอย่างเข้าถึงการรบอลูมิเนียมทรงกระบอกมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 45 มม.จนถึง 50%ความสูงเดิม ผลของความแข็ง ความ และเคี้ยวได้รับจากแรงเทียบกับเวลาโค้ง การวิเคราะห์การทำลข้อทั้งรักษาและวิเคราะห์โดยใช้โหลดเซลล์ 50 กก.และสำหรับการวัดพารามิเตอร์ต่อไปนี้:ก่อนทดสอบความเร็วของ s−1 1 มม. ทดสอบความเร็วของ s−1 5 มม. ความเร็วหลังการทดสอบ5 มม. s−1 และเวลาระหว่างการกดสอง 5 s

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์พื้นผิวที่ได้ดำเนินการสำหรับกลุ่มตัวอย่างที่มีขนาด
2.5 เซนติเมตรและมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ซม. ความสูงโดยวิธีการของการบีบอัดตัวอย่าง
ที่มีการสอบสวนทรงกระบอกอลูมิเนียมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 45 มิลลิเมตรจนถึงถึง 50%
ของความสูงเดิม ผลของการแข็งติดกันและ
เคี้ยวได้รับจากแรงเทียบกับเส้นโค้งเวลา การวิเคราะห์
ที่ได้ดำเนินการในการเพิ่มขึ้นสามเท่าสำหรับทั้งการรักษาและการวิเคราะห์โดยใช้
โหลดเซลล์ 50 กก. และพารามิเตอร์ต่อไปนี้สำหรับการวัด:
ความเร็วในการทดสอบก่อนวันที่ 1 มม S-1, ความเร็วในการทดสอบ 5 มม S-1, ความเร็วหลังการทดสอบ
5 มม s-1 และเวลาระหว่างสองกด 5 s