2.2.2. Chemical analysis of white w

2.2.2. Chemical analysis of white wheat flour, sesame peels flour, the
different blends and the baked cookies
Moisture content was determined according to AOAC standard
methods (1990). Total ash content was determined by combustion
of the sample in a muffle furnace at 550 C for 12 h (Bryant & Mc
Clements, 2000). Proteins contents were evaluated by the kjeldahl

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2.2. แป้งสาลีขาวเคมีวิเคราะห์ งาลอกแป้ง การผสมแตกต่างกันและคุกกี้อบกำหนดความชื้นตามมาตรฐาน aoacวิธี (1990) ปริมาณเถ้ารวมกำหนด โดยเผาไหม้ตัวอย่างในเตาอุดที่ 550 C สำหรับ 12 ชม. (ไบรอันท์และ Mcเคลเมนท์ 2000) โปรตีนเนื้อหาถูกประเมิน โดยเจลดาห์ลเมื่อต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2.2 การวิเคราะห์ทางเคมีของแป้งสีขาวข้าวสาลีแป้งงาเปลือกที่
ผสมที่แตกต่างกันและคุกกี้อบ
ความชื้นถูกกำหนดตามมาตรฐาน AOAC
วิธีการ (1990) ปริมาณเถ้าทั้งหมดถูกกำหนดโดยการเผาไหม้
ของกลุ่มตัวอย่างในเตาเผาที่ 550 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 12 ชั่วโมง (ไบรอันท์และ Mc
เคลเมนท์, 2000) เนื้อหาโปรตีนถูกประเมินโดย Kjeldahl

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2.2 . การวิเคราะห์ทางเคมีของแป้งขาว , เปลือกงา แป้งผสมที่แตกต่างกันและอบคุกกี้ความชื้น คือ ไม่พิจารณาตามมาตรฐานวิธีการ ( 1990 ) ปริมาณเถ้ารวมถูกกำหนดจากการเผาไหม้ของตัวอย่างในเตาเผาที่อุณหภูมิ 550 องศาเซลเซียสนาน 12 ชั่วโมง ( Bryant & พิธีกรคลี , 2000 ) เนื้อหา ได้แก่ โปรตีนจากเจลดาห์ล