1. IntroductionDuring the past deca

1. Introduction
During the past decade, outbreaks of food-borne illnesses
associated with the consumption of contaminated food produce
continue to be a public health problem. Fresh produce can be
contaminated with various human pathogens including bacteria,
protozoa and viruses. Among the bacterial pathogens, numerous
outbreaks are caused by Escherichia coli O157:H7 (E. coli O157:H7),
which is dangerous because of its low infective dose (as few as
10 cells), high pathogenicity and ability to survive under frozen
conditions [1]. Moreover, the virulence genes were found to be
transferable to non-pathogenic E. coli strains [2]. In China, the
first E. coli O157:H7 strain was isolated from hemorrhagic coliti

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหารที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนผลิตยังคงเป็นปัญหาสาธารณสุข ผักผลไม้สดสามารถปนเปื้อนด้วยเชื้อโรคที่มนุษย์ต่าง ๆ รวมทั้งแบคทีเรียโปรโตซัวและไวรัส ในบรรดาเชื้อโรคแบคทีเรียหลายระบาดที่เกิดจากเชื้อ Escherichia coli O157: H7 (เชื้อ E. coli O157: H7) ซึ่งเป็นอันตรายเพราะปริมาณเชื้อต่ำ (เป็นเพียง10 เซลล์) ทำให้เกิดโรคสูงและความสามารถในการอยู่รอดภายใต้การแช่แข็งเงื่อนไข[1] นอกจากนี้ยีนรุนแรงพบว่ามีการโอนไปยังที่ไม่ทำให้เกิดโรคอีโคไลสายพันธุ์ [2] ในประเทศจีนเป็นครั้งแรกเชื้อ E. coli O157: H7 สายพันธุ์ที่แยกได้จากเลือดออก coliti

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ในระหว่างทศวรรษที่ผ่านมา การระบาดของโรคอาหาร borne เจ็บป่วย
ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคของอาหารปนเปื้อนที่ผลิต
ยังคงเป็นปัญหาสาธารณสุข สดที่สามารถปนเปื้อนกับเชื้อโรคต่าง ๆรวมถึงมนุษย์

โปรโตซัว แบคทีเรีย และไวรัส ของเชื้อโรคแบคทีเรียระบาดมากมาย
ที่เกิดจากเชื้อ Escherichia coli ( E . coli ) เป็นสมาชิกเป็นสมาชิก H7
: )ซึ่งเป็นอันตราย เพราะไม่มีของปริมาณน้อย ( ไม่กี่เท่า
10 เซลล์ ) , ความสามารถในการทำให้เกิดโรคสูงและความสามารถที่จะอยู่รอดภายใต้สภาวะแช่แข็ง
[ 1 ] นอกจากนี้ ความรุนแรงที่พบเป็นเชื้อ E . coli
โอนนอกสายพันธุ์ [ 1 ] ในประเทศจีน
เป็นสมาชิก E . coli แรก : H7 สายพันธุ์ที่แยกได้จากผู้ป่วย coliti