RESTAURANT WAITER/WAITRESSJOB TITLE

RESTAURANT WAITER/WAITRESS
JOB TITLE : RESTAURANT WAITER/WAITRESS
(The Square, Kinsen, Golden Village, Le Gourmet, Lobby Lounge, Biz Lounge, Crew Lounge)
DEPARTMENT : F&B SERVICE
REPORT TO : RESTAURANT CAPTAIN

GENERAL MISSION
• Responsible for serving food and beverages in restaurant efficiently and in a most courteous manner.
• Carry out all duties in accordance with tasks and descriptions with reference to established rules and policies.
RESPONSIBILITIES AND MEANS
• Performs any other duties as may be assigned by your superior.
TECHNICAL RESPONSIBILITIES
• Suggests food and beverages ~ to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments.
• Cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware.
• Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation.
• Replenishes supply of linen and other Operating equipment.
• Obtains requested items from the storeroom.
• Keeps general appearance and maintenance of Restaurant working areas.
• Follows correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual.
• Sets up tables in accordance with Restaurant policy.
• Cleans and removes dishes from the table after service is completed.
• Transports soiled dishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at the Steward area.
• Cleans all spillage during mealtime and at closing.
• Maintains excellent grooming standard at all times.
HUMAN RESPONSIBILITIES
• Attends all training sessions as scheduled.
RELATIONSHIP
• Establishes effective employee relations and maintain the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees.
REPLACEMENT AND TEMPORARY MISSION
• May be assigned to perform duties of Room Service or Banquet when needed.
GREEN GLOBE RESPONSIBILITY
• Committed to energy consumption
• Committed to promote of saving water consumption
• Committed to promote waste management
• Committed to support of Local Community and Products
• Committed to usage of Eco-friendly chemicals and Cleaning products
• Committed to education of employee by promoting of Green Globe
To be fully conversant with:
1. The Hotel and Company Fire Procedures, Health and Safety Policy and Security Procedures
2. Short and long term company promotions
3. Senses of Novo culture
4. The company dress code
5. The hotels smoking policy
6. Hotel and Company philosophy
7. Rules and Management Policies
8. Hotel Objectives and Vision

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พนักงานเสิร์ฟร้านอาหาร/พนักงานเสิร์ฟตำแหน่ง: พนักงานเสิร์ฟร้านอาหาร/พนักงานเสิร์ฟ (สแควร์ Kinsen โกลเด้นวิลเล จ Le Gourmet ล็อบบี้เลาจน์ Biz Lounge นั่งเรือ): แผนกบริการ F & Bรายงาน: กัปตันร้านอาหารภารกิจทั่วไป•รับผิดชอบ ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มในร้านอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ และ ในลักษณะสุภาพที่สุด•ปฏิบัติตามหน้าที่งาน และคำอธิบายด้วย reference เพื่อสร้างกฎ และนโยบายทั้งหมดความรับผิดชอบและวิธีการ•ทำหน้าที่อื่นตามที่อาจกำหนดให้ห้องของคุณความรับผิดชอบทางเทคนิค•แนะนำอาหารและเครื่องดื่ม ~ เพื่อให้สติกับเมนู วิธีการเตรียมและพ่อค•ทำความสะอาด และขัดเครื่องแก้ว เครื่อง hollowware และจีน flatware•รักษาระดับสะอาดและ mise en สถานที่ทำงานสถานีและบริการชัดเจนสำหรับการดำเนินงานราบรื่น• Replenishes ซัพพลายของผ้าลินิน และอื่น ๆ เครื่องมือดำเนินงาน•ได้รับสินค้าที่ร้องขอจาก storeroom•รักษาลักษณะที่ปรากฏทั่วไปและการบำรุงรักษาพื้นที่ทำงานร้านอาหาร•ตามลำดับที่ถูกต้องของบริการที่ระบุไว้ในคู่มือปฏิบัติงานมาตรฐาน•ตั้งค่าตารางที่สอดคล้องกับนโยบายของร้าน•ทำความสะอาด และเอาอาหารจากตารางหลังจากบริการเสร็จสมบูรณ์•ขนส่ง soiled อาหารจากห้องอาหารห้องครัวและฝากพวกเขาในการทำเหมาะสมบริเวณ Steward•ล้างทั้งหมดมี mealtime และ ที่ปิด•รักษาดีกรูมมิ่งมาตรฐานตลอดเวลาบุคคลที่รับผิดชอบ•เข้าร่วมฝึกอบรมทั้งหมดตามกำหนดเวลาความสัมพันธ์•สร้างความสัมพันธ์ของพนักงานที่มีประสิทธิภาพ และรักษาระดับสูงสุดของความเป็นมืออาชีพ จริยธรรม และทัศนคติที่มีต่อแขกของโรงแรมทั้งหมด ลูกค้า หัวหน้าแผนกและพนักงานทดแทนและภารกิจชั่วคราว•อาจใช้ทำหน้าที่พักหรือจัดเลี้ยงเมื่อจำเป็นความรับผิดชอบโลกสีเขียว•มุ่งมั่นในการใช้พลังงาน•มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมของการบันทึกปริมาณการใช้น้ำ•มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการจัดการของเสีย•มุ่งมั่นที่จะสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์•มุ่งมั่นที่จะใช้สารเคมีเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด•มุ่งมั่นที่จะศึกษาของพนักงาน โดยการส่งเสริมของโลกสีเขียวให้เคยชินอย่างเต็มที่ด้วย:1.โรงแรม และ บริษัทไฟตอน สุขภาพ และนโยบายความปลอดภัย และมาตรการความปลอดภัย2. ระยะสั้น และ ระยะยาวบริษัทโปรโมชั่น3. ความรู้สึกของวัฒนธรรม Novo4.บริษัทแต่ง5 โรงแรม.นโยบายการสูบบุหรี่6. โรงแรม และ บริษัทปรัชญา7. กฎ และนโยบายการจัดการ8. โรงแรมวัตถุประสงค์และวิสัยทัศน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ห้องอาหารบริกร / พนักงานเสิร์ฟ
ตำแหน่งงาน: ห้องอาหารบริกร / พนักงานเสิร์ฟ
(เดอะสแควร์, Kinsen หมู่บ้านโกลเด้น, Le Gourmet, ล็อบบี้เลานจ์เลานจ์ Biz ลูกเรือเลาจน์)
กรม: F & B บริการ
รายงาน TO: ร้านอาหาร CAPTAIN ทั่วไป MISSION •มีความรับผิดชอบสำหรับการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม ในร้านอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและในลักษณะที่สุภาพมากที่สุด. •ปฏิบัติการทั้งหมดในสอดคล้องกับงานและรายละเอียดที่มีการอ้างอิงกับกฎระเบียบและนโยบายที่จัดตั้งขึ้น. รับผิดชอบและวิธีการดำเนินการ•ปฏิบัติหน้าที่อื่นใดตามที่ได้รับมอบหมายจากที่เหนือกว่าของคุณ. ความรับผิดชอบทางเทคนิค•ชี้ให้เห็นอาหาร และเครื่องดื่ม ~ ที่จะรอบรู้กับเมนูวิธีการเตรียมและตุ้ม. •ทำความสะอาดและขัดเครื่องแก้ว, เครื่องจีน hollowware และ flatware. •รักษาความสะอาดและระดับ mise-en-ขึ้นที่สถานีทำงานและห้องครัวบริการสำหรับการดำเนินงานที่ราบรื่น•ฟื้นฟูอุปทานของผ้าลินินและอุปกรณ์ในการดำเนินงานอื่น ๆ . •ได้รับใบรับรองขอรายการจากห้องเก็บของ. •ช่วยให้ลักษณะทั่วไปและการบำรุงรักษาพื้นที่ทำงานร้านอาหาร. ดังต่อไปนี้•ลำดับที่ถูกต้องในการให้บริการที่ระบุไว้ในมาตรฐานคู่มือการดำเนินงาน. •ตั้งค่าตารางในตามร้านอาหาร นโยบาย. •ทำความสะอาดและขจัดอาหารจากโต๊ะบริการหลังการเสร็จสิ้น. •ขนส่งเปื้อนอาหารจากห้องรับประทานอาหารห้องครัวและฝากไว้ในที่เหมาะสมวางที่บริเวณสจ๊วต. •ทำความสะอาดการรั่วไหลในช่วงเวลารับประทานอาหารและที่ปิด. •รักษามาตรฐานที่ดีเยี่ยมกรูมมิ่ง ตลอดเวลา. ความรับผิดชอบของมนุษย์•เข้าร่วมการฝึกอบรมทั้งหมดตามที่กำหนด. ความสัมพันธ์•กำหนดความสัมพันธ์ของพนักงานที่มีประสิทธิภาพและรักษาระดับสูงสุดของความเป็นมืออาชีพจริยธรรมและทัศนคติที่มีต่อการเข้าพักที่โรงแรมลูกค้าหัวหน้าแผนกและพนักงาน. เปลี่ยนและภารกิจชั่วคราว•พฤษภาคม ได้รับมอบหมายให้ปฏิบัติหน้าที่ในการให้บริการห้องจัดเลี้ยงหรือเมื่อมีความจำเป็น. รับผิดชอบโครงการ GLOBE GREEN •มุ่งมั่นที่จะใช้พลังงาน•มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการประหยัดการใช้น้ำ•มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการจัดการของเสีย•มุ่งมั่นที่จะสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์•มุ่งมั่นที่จะใช้งานของ Eco สารเคมีที่เป็นมิตรและผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด•มุ่งมั่นกับการศึกษาของพนักงานโดยการส่งเสริมของลูกโลกสีเขียวเพื่อให้คุ้นเคยอย่างเต็มที่กับ: 1 โรงแรมและ บริษัท วิธีการดับเพลิง, สุขภาพและนโยบายความปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัยขั้นตอนที่ 2 สั้นและระยะยาวโปรโมชั่นของ บริษัท ในระยะ3 ความรู้สึกของวัฒนธรรม Novo 4 ชุดรหัส บริษัท5 โรงแรมนโยบายการสูบบุหรี่6 โรงแรมและปรัชญา บริษัท7 กฎระเบียบและนโยบายการจัดการ8 วัตถุประสงค์ของโรงแรมและวิสัยทัศน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภัตตาคารพนักงานเสิร์ฟ
ชื่องาน : ภัตตาคารพนักงานเสิร์ฟ
( ตาราง kinsen โกลเด้นวิลเลจ เลอ กูร์เมต์ ล็อบบี้เลาจน์ บิส เลานจ์ ลูกเรือ เลาจ์นแผนก& B : F )

บริการรายงาน : กัปตันร้านอาหาร


บริการทั่วไปภารกิจรับผิดชอบการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มในภัตตาคาร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และใน ส่วนใหญ่สุภาพ
ลักษณะ- สามารถปฏิบัติหน้าที่ได้ตามงานและคำอธิบายด้วยการอ้างอิงถึงการจัดตั้งกฎและนโยบาย ความรับผิดชอบ และหมายความว่า
-
ทําหน้าที่อื่น ๆอาจได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชาของคุณ .

เทคนิครับผิดชอบ - แนะนำอาหารและเครื่องดื่ม ~ จะรอบรู้กับเมนู วิธีเตรียมและ accompaniments .
บริการทำความสะอาด และขัดเครื่องแก้ว , เครื่องจีน ,hollowware และ flatware .
- รักษาความสะอาดและ Mise en สถานที่ระดับที่สถานีทำงาน และครัว บริการสำหรับการดำเนินงานที่ราบรื่น .
- replenishes อุปทานของผ้าลินินและปฏิบัติการอื่น ๆอุปกรณ์
- ได้รับรายการที่ได้รับการร้องขอจากห้องเก็บของ .
- ช่วยให้ลักษณะทั่วไปและการบำรุงรักษาของพื้นที่ทำงานร้านอาหาร
- บริการระบุไว้ในลำดับต่อไปนี้ถูกต้อง คู่มือการปฏิบัติงานมาตรฐาน .
- ตั้งค่าตารางตามนโยบาย ภัตตาคาร ร้านอาหาร บริการทำความสะอาด และขจัด
อาหารจากโต๊ะบริการหลังเสร็จสิ้น .
- ขนส่งเปื้อนอาหารจากห้องอาหารห้องครัวและนำพวกเขาในการวางที่เหมาะสมพื้นที่สจ๊วต .
- ทำความสะอาดทั้งหมดหกระหว่าง mealtime และปิด .
- รักษาเครื่องแต่งกายมาตรฐานที่ยอดเยี่ยม ความรับผิดชอบของมนุษย์

ครั้ง )- เข้าร่วมการฝึกอบรมทั้งหมดตามกำหนด

กำหนดความสัมพันธ์ - พนักงานสัมพันธ์ที่มีประสิทธิภาพและรักษาระดับสูงสุดของความเป็นมืออาชีพและจริยธรรมและเจตคติต่อแขก โรงแรมลูกค้า , หัวหน้าพนักงานแผนก . . .
-
ชั่วคราวแทน และภารกิจที่อาจจะได้รับมอบหมายให้ปฏิบัติหน้าที่ของห้องจัดเลี้ยง บริการ หรือเมื่อต้องการ
ลูกโลกสีเขียว ความรับผิดชอบ
- มุ่งมั่นที่จะ
พลังงาน - มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการประหยัดการใช้น้ำ
-
มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมการจัดการขยะ - มุ่งมั่นที่จะสนับสนุนชุมชนท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์
- มุ่งมั่นที่จะใช้สารเคมีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์
- มุ่งมั่นเพื่อการศึกษาของพนักงาน โดยการส่งเสริมของ
ลูกโลกสีเขียวอย่างเต็มที่ที่จะเคยชินกับ :
1 . บริษัท โรงแรม ไฟ และกระบวนการสุขภาพและนโยบายความปลอดภัยและการรักษาความปลอดภัยขั้นตอน
2 ในระยะสั้น และ ยาว โปรโมชั่นบริษัท
3 ความรู้สึกของวัฒนธรรมใหม่
4 รหัสเสื้อบริษัท
5 โรงแรมนโยบายการสูบบุหรี่
6 โรงแรมและบริษัทปรัชญา
7 กฎและนโยบายการบริหาร
8 วัตถุประสงค์และวิสัยทัศน์
โรงแรม