Shear force is an objective measure

Shear force is an objective measure of tenderness used to evaluate relative differences in tenderness or toughness of meat and lower values of shear force are desirable.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แรงเฉือนเป็นการวัดวัตถุประสงค์ของความอ่อนโยนที่ใช้ในการประเมินความแตกต่างสัมพัทธ์ในความอ่อนโยนหรือความเหนียวของเนื้อ และต่ำกว่าค่าของแรงเฉือนต้องการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แรงเฉือนเป็นวัดที่วัตถุประสงค์ของความอ่อนโยนใช้ในการประเมินความแตกต่างเมื่อเทียบกับในความอ่อนโยนหรือความเหนียวของเนื้อสัตว์และค่านิยมที่ลดลงของแรงเฉือนเป็นที่พึงประสงค์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แรงเฉือนเป็นมาตรการวัตถุประสงค์ของความอ่อนโยนที่ใช้ประเมินความแตกต่างสัมพัทธ์หรือความเหนียวความนุ่มของเนื้อและค่าต่ำของแรงเฉือนที่ที่พึงประสงค์