There are basically two types of co

There are basically two types of coffee beans that are commonly used: Arabica and Robusta. There are numerous varieties of plants that are coffee species, but these two are the most important from a commercial point of view. A third species can be good as well, which is Liberica (from Liberia), but on the global market, it is less important.

Coffee beans are the seeds of a cherry-like fruit. The seeds are covered by different layers of skin, which all have their specific roles. Before the roasting process, all these skins have to be eliminated. Sometimes, there are skins that remain.

There are many countries of origin for the seeds and numerous types of flavors can be applied to the seeds, through roasting. The pulp can be taken out from the bean in two ways: wet processing and dry processing.

Arabica Coffee Beans

Arabica is a special variety, because it has four chromosome sets, while Robusta and Liberica have two. More than sixty five percent of world coffee cultures are of Arabica, but many of them are not top quality. The taste of Arabica can be different, according to the location in which is grown. Examples of tastes can be the ones that are similar to berries (Ethiopian coffee), earthy (Indonesia and India), chocolate, or citrus (Central America). The best conditions to grow Arabica are at low altitudes, such as one thousand feet in Hawaii, four thousand feet in Mexico and between three thousand five hundred and nine thousand five hundred at the Equator.

Robusta Coffee Beans

This variety was called canephora in the past and its tastes are not as good as the ones of Arabica. Premium quality products from this variety are used more for espresso blends. Robusta has more fruit, a lower cost, grows well at lower altitudes and is more resistant to diseases. When taste is involved, this is a subjective factor, because some people may find a coffee variety tasteful, while others may not.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยทั่วไปมีสองชนิดของเมล็ดกาแฟที่ใช้กันทั่วไป: อาราบิก้าและโรบัสต้า มีหลายสายพันธุ์ของพืชที่เป็นสายพันธุ์กาแฟ แต่อยู่จากจุดของมุมมองเชิงพาณิชย์ที่สำคัญที่สุด สายพันธุ์ที่สามสามารถดีเช่นกัน ซึ่งเป็น Liberica (จากไลบีเรีย), แต่ในตลาดโลก มันเป็นสำคัญเมล็ดกาแฟมีเมล็ดของผลไม้เช่นเชอร์รี่ เมล็ดพันธุ์ที่อยู่ตามชั้นต่าง ๆ ของผิว ซึ่งทั้งหมดมีบทบาทเฉพาะของตน ก่อนกระบวนการคั่ว สกินทั้งหมดเหล่านี้ต้องถูกกำจัด บางครั้ง มีสกินที่ยังคงอยู่มีหลายประเทศผู้ผลิตสำหรับเมล็ด และรสชาติที่หลากหลายสามารถใช้ได้กับเมล็ด ผ่านการคั่ว เยื่อกระดาษสามารถนำออกจากถั่วในสองวิธี: เปียกประมวลผลและการประมวลผลแห้งได้เมล็ดกาแฟอาราบิก้าอาราบิก้ามีความหลากหลายพิเศษ เนื่องจากมีโครโมโซม 4 ชุด โรบัสต้าและ Liberica มีสอง กว่าหกสิบห้าเปอร์เซ็นต์ของโลกกาแฟอาราบิก้ามีวัฒนธรรม แต่หลายคนไม่ได้คุณภาพ รสชาติของอาราบิก้าสามารถแตกต่างกัน ตามที่ตั้งในการที่จะปลูกได้ ตัวอย่างของรสนิยมสามารถเป็นคนที่คล้ายกับเบอร์รี่ (กาแฟเอธิโอเปีย), ช็อกโกแลต (อินโดนีเซียและอินเดีย), ดิน หรือส้ม (อเมริกากลาง) เงื่อนไขที่ดีที่สุดปลูกอาราบิก้าอยู่ที่ระดับความสูงต่ำ เช่นหนึ่งพันฟุตในฮาวาย สี่พันฟุต ในเม็กซิโก และ ระหว่างสามพันห้าร้อย และเก้าพันห้าร้อยที่เส้นศูนย์สูตรเมล็ดกาแฟโรบัสต้าความหลากหลายนี้เรียก canephora ในอดีต และรสนิยมไม่ดีเป็นคนของอาราบิก้า พรีเมี่ยมคุณภาพจากความหลากหลายนี้จะใช้มากสำหรับเอสเปรสโซ่ผสม โรบัสต้ามีผลไม้อื่น ๆ ต่ำกว่าทุน เติบโตที่ระดับความสูงต่ำ และมีความทนต่อโรค เมื่อรสชาติ นี้เป็นปัจจัยอัตนัย เนื่องจากบางคนอาจพบกาแฟหลากหลายรสนิยม ในขณะที่คนอื่น ๆ อาจไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปมีสองชนิดของเมล็ดกาแฟที่ใช้กันทั่วไป: อาราบิก้าและโรบัสต้า มีหลายพันธุ์ของพืชที่มีสายพันธุ์กาแฟ แต่ทั้งสองเป็นสิ่งสำคัญที่สุดจากจุดของมุมมองในเชิงพาณิชย์เป็น ชนิดที่สามได้ดีเช่นกันซึ่งเป็น liberica (จากไลบีเรีย) แต่ในตลาดโลกก็มีความสำคัญน้อย. เมล็ดกาแฟที่มีเมล็ดของผลไม้เชอร์รี่เหมือน เมล็ดถูกปกคลุมด้วยชั้นของผิวที่แตกต่างกันซึ่งทุกคนมีบทบาทเฉพาะของพวกเขา ก่อนที่กระบวนการคั่วที่กินทั้งหมดเหล่านี้จะต้องมีการตัดออก บางครั้งมีสกินที่ยังคงอยู่. มีหลายประเทศต้นทางสำหรับเมล็ดพันธุ์และหลายประเภทของรสชาติที่สามารถนำไปใช้เป็นเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการคั่ว เยื่อกระดาษที่สามารถนำออกมาจากถั่วในสองวิธี: การประมวลผลและการประมวลผลเปียกแห้ง. อาราบิก้าคอฟฟี่บีนอาราบิก้าเป็นความหลากหลายที่พิเศษเพราะมันมีสี่ชุดโครโมโซมในขณะที่โรบัสต้าและ liberica มีสอง กว่าหกสิบห้าเปอร์เซ็นต์ของวัฒนธรรมโลกกาแฟอาราบิก้าที่มี แต่ส่วนมากของพวกเขาไม่ได้มีคุณภาพชั้นนำ รสชาติของอาราบิก้าที่สามารถแตกต่างกันไปตามสถานที่ที่เป็นผู้ใหญ่ ตัวอย่างของรสนิยมสามารถเป็นคนที่มีความคล้ายคลึงกับผลเบอร์รี่ (กาแฟเอธิโอเปีย) ดิน (อินโดนีเซียและอินเดีย), ช็อคโกแลตหรือส้ม (อเมริกากลาง) เงื่อนไขที่ดีที่สุดที่จะเติบโตอาราบิก้าอยู่ที่ระดับความสูงต่ำดังกล่าวเป็นหนึ่งพันฟุตในฮาวายสี่พันฟุตในประเทศเม็กซิโกและระหว่างสามพัน 509,500 ที่เส้นศูนย์สูตร. โรบัสต้าคอฟฟี่บีนหลากหลายนี้เรียกว่า canephora ในอดีตที่ผ่านมา และรสนิยมของตนไม่ได้เป็นคนดีของอาราบิก้า ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพพรีเมี่ยมจากความหลากหลายนี้ถูกนำมาใช้มากขึ้นสำหรับการผสมเอสเพรสโซ โรบัสต้ามีผลไม้มากขึ้น, ค่าใช้จ่ายที่ต่ำกว่าการเจริญเติบโตได้ดีในระดับที่ต่ำกว่าและทนต่อการเกิดโรค เมื่อรสชาติมีส่วนร่วมนี้เป็นปัจจัยอัตนัยเพราะบางคนอาจพบว่ากาแฟมีรสนิยมที่หลากหลายขณะที่คนอื่นอาจจะไม่