The mango became sweeter over the r

The mango became sweeter over the ripening process (Fig. 2b).
This sweetness is attributed to an increase of sugar content by the
hydrolysis of accumulated starch in the mango pulp (Subedi,Walsh,
& Owens, 2007; Wattanasirivej, 2001). The TSS content increased
almost linearly from 9.1 (raw, day 0) to 19.4 (fully ripe, day 4) Brix.
It has been reported that fully ripe mango (M. indica Linn.) cv. Nam
Dok Mai has TSS in a range of 19e21 g/100g (Kasantikul, 1983). In
the sensory evaluation, the increment of sweet taste clearly
distinguishable at day 2, as the sweetness score rose from 1.3 (day
1) to e5.7 (day 2). At days 3 and 4, the sweetness became very
impressive, as the scores were as high as 8.6 and 8.8, respectively

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะม่วงเป็นสุดยอดเหนือการ ripening (Fig. 2b) .
ความหวานหอมนี้เป็นบันทึกการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลเนื้อหาโดยการ
ไฮโตรไลซ์แป้งสะสมในเนื้อเยื่อมะม่วง (Subedi วอลช์,
& Owens, 2007 Wattanasirivej, 2001) เพิ่มเนื้อหา TSS
เกือบเชิงเส้นจาก 9.1 (ดิบ วัน 0) ถึง 19.4 (สุกเต็ม วัน 4) Brix
แล้วรายงานมะม่วงสุกเต็มที่ (M. indica และการผลิต) cv น้ำ
เชียงใหม่ดอกมี TSS ช่วงของ 19e21 g / 100g (Kasantikul, 1983) ใน
การประเมินทางประสาทสัมผัส การเพิ่มขึ้นของหวานรสชาติชัดเจน
แตกต่างในวันที่ 2 เป็นคะแนนความหวานหอมกุหลาบจาก 1.3 (วัน
1) กับ e5.7 (วันที่ 2) ในวันที่ 3 และ 4 ความหวานหอมจะกลายเป็นมาก
น่าประทับใจ เป็นคะแนนสูงถึง 8.8 และ 8.6 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะม่วงกลายเป็นความหวานผ่านกระบวนการทำให้สุก (รูปที่ 2b)
ความหวานนี้ได้มาประกอบกับการเพิ่มขึ้นของปริมาณน้ำตาลโดย
การย่อยสลายของแป้งที่สะสมในเยื่อมะม่วง (Subedi, วอลช์
และ Owens 2007; Wattanasirivej, 2001) เนื้อหา TSS เพิ่มขึ้น
เกือบเป็นเส้นตรงจาก 9.1 (ดิบวันที่ 0) เป็น 19.4 (สุกเต็มที่วันที่ 4)? Brix
มันได้รับรายงานว่ามะม่วงสุกเต็มที่ (เอ็ม indica Linn.) พันธุ์ น้ำ
ดอกเชียงใหม่มี TSS ในช่วง 19e21 g/100g (Kasantikul, 1983) ใน
การประเมินผลทางประสาทสัมผัสที่เพิ่มขึ้นของรสหวานอย่างชัดเจน
เห็นความแตกต่างในวันที่ 2 เป็นคะแนนความหวานเพิ่มขึ้นจาก 1.3 (วันที่
1) เพื่อ e5.7 (วันที่ 2) ในวันที่ 3 และ 4, ความหวานเป็นอย่างมาก
ที่น่าประทับใจเป็นคะแนนที่สูงที่สุดเท่าที่ 8.6 และ 8.8 ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะม่วงก็หวาน ผ่านกระบวนการบ่ม ( รูปที่ 2B ) .
ความหวานนี้จะเกิดจากการเพิ่มขึ้นของปริมาณน้ำตาลโดย
การย่อยสลายของแป้งสะสมในเยื่อมะม่วง ( subedi Walsh
& , โอเว่น , 2007 ; wattanasirivej , 2001 ) การเพิ่มปริมาณ TSS
เกือบเป็นเส้นตรง จาก 9.1 ( ดิบ , วัน 0 ) 19.4 ( วันสุก , 4 )  บริกซ์ .
มันได้รับรายงานว่ามะม่วงสุก ( M . Indica Linn . ) พันธุ์นัม
ดอกไม้มี TSS ในช่วง 19e21 กรัม / 100 กรัม ( ดร , 1983 ) ใน
การประเมินทางประสาทสัมผัสเพิ่มรสหวานชัดเจน
แยกแยะในวันที่ 2 , ความหวานคะแนนเพิ่มขึ้นจาก 1.3 ( วัน
1 ) e5.7 ( วันที่ 2 ) ในวันที่ 3 และ 4 , ความหวานมากๆ
น่าประทับใจ เป็นคะแนนสูงเท่ากับ 8.6 กับ 8.8 ตามลำดับ