ของ 2, 2 dipheny l-1 picrylhydrazyle (DPPH) เมทานอลในการแก้ปัญหา
ผล (ตารางที่ 2) ของการทดสอบขับฟรี DPPH
ของเนื้อขาที่แสดงให้เห็นว่ามีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของALA และ ATA เกี่ยวกับการรักษาทั้งหมด.
ฟรีร้อยละการยับยั้งอนุมูลอิสระของเนื้อขาตั้งแต่ 44.77 ±
0.09D ไป 78.69 ± 0.19A เป็นแสดงให้เห็นว่าใน ตารางที่ 2
ผลการวิจัยของเราจะเห็นด้วยกับข้อตกลงกับFasseas et al, [29]
ที่รายงานว่าวิตามินอีและสารสกัดจากสะระแหน่เพิ่มอำนาจantiradical
กว่าการรักษาควบคุมตามลำดับ. อัลฟาโทโคฟีรอเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมันที่สำคัญของครอบครัวโทโคฟีรอที่ไม่สามารถสังเคราะห์โดยเซลล์สัตว์[30] อัลฟาโทโคฟีรอเป็นสารชีวภาพซึ่งช่วยปกป้องเมมเบรนจากออกซิเดชัน เสริมอัลฟาโทโคฟีรอในอาหารสัตว์เพิ่มการสะสมเป็นการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้น [31]. เนื้อหาอะซิเตทอัลฟาโทโคฟีรอเพิ่มขึ้นเป็นเสริมของαไลโปอิคที่เพิ่มขึ้นในระดับคงที่ของαโทโคฟีรอและมันอยู่ในช่วงจาก35.86 ± 0.08 F เพื่อ 159.40 ± 0.20A มิลลิกรัม / กรัมในเนื้อขาบนพื้นฐานแห้ง. ผลที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้อยู่ในข้อตกลงกับเกย์ et al, [6] ที่ยังระบุว่าความเข้มข้นของกรดอัลฟาไลโปอิคเพิ่มalphatocopherol การสะสม การบริหารงานของกรดไลโปอิคลดความเครียดออกซิเดชันและเรียกคืนลดระดับสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ ในร่างกาย. มันได้รับรายงานว่าเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีกรดอัลฟาไลโปอิคจะมีฟังก์ชั่นที่มีความหลากหลายทางชีวภาพ [32] กรดอัลฟาไลโปอิค (ALA) เป็นฟรีพิทักษ์รุนแรงและมีการดูดซึมที่ดีเยี่ยม มันเป็นทั้งไขมันและละลายน้ำได้ [33] ผลที่ตามมา (ตารางที่ 2) พบว่าสูงสุด alphalipoic กรดฝากใน T4 (96.54 ± 0.28A mg / mg) ในกรณีของเนื้อขา มันยังฝากในการควบคุม (22.69 ± 0.14E มิลลิกรัม / กรัม) และกลุ่มออกซิไดซ์(17.19 ± 0.12F มิลลิกรัม / กรัม) แต่อัตราการสะสมเป็นที่สูงขึ้นในกลุ่มที่ได้รับอาหารที่มีระดับที่สูงขึ้นของกรดอัลฟาไลโปอิคที่มีระดับคงที่ของ
การแปล กรุณารอสักครู่..
