TVB-N increased in shrimp samples d

TVB-N increased in shrimp samples during storage, to different
extents depending on the treatment (p  0.05). The initial value
was 7.1 mg TVB-N/100 g, which agrees with values reported by
Huang, Chen, Qiu, and Li (2012) andWang et al., (2014)in White leg
shrimp (L. vannamei). The chitosan coating delayed TVB-N formation compared to the control and lactic acid solution batches. This
effect was enhanced when PCc was incorporated in the formulation
(Fig. 1b). Other authors have reported a delay in the production of
TVB-N compounds in shrimp coated with 1e1.5% O-carboxymethyl
chitosan and 1e1.5% chitosan (Huang et al., 2012), and 2% chitosan
(Simpson, Gagne, Ashie, & Noroozi, 1997). In the present work, SCh-PCc batch registered approximately half the value raised by S-C
batch at the end of the storage trial (Fig. 1b), which led in the
absence unpleasant odors in the S-Ch-PCc as will be described
below.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

TVB N เพิ่มขึ้นในตัวอย่างกุ้งระหว่างการเก็บรักษา การแตกต่างกันขอบเขตโดยรวมขึ้นอยู่กับการรักษา (p 0.05) ค่าเริ่มต้นมี mg 7.1 TVB-N/100 g ซึ่งตกลงกับค่าที่รายงานโดยหวง เฉิน คู และ Li (2012) andWang et al., (2014) ในขาสีขาวกุ้ง (L. vannamei) ไคโตซานเคลือบช้าก่อ TVB-N เมื่อเทียบกับการควบคุมและกรดแลกติกโซลูชั่นชุด นี้ผลถูกเพิ่มเมื่อ PCc ถูกรวมอยู่ในการกำหนด(Fig. 1b) คนได้รายงานความล่าช้าในการผลิตสาร TVB N ในกุ้งที่เคลือบ ด้วย 1e1.5% O carboxymethylไคโตซาน และไคโตซาน 1e1.5% (หวง et al., 2012), และ 2% ไคโตซาน(ซิมป์สัน Gagne, Ashie, & Noroozi, 1997) ในการทำงานปัจจุบัน ชุด SCh PCc ลงทะเบียนประมาณครึ่งค่าขึ้น โดย S-Cชุดท้ายของการจัดเก็บข้อมูลทดลองใช้ (Fig. 1b), ที่ในการกลิ่นไม่พึงประสงค์ขาดในการ S-Ch-PCc จะอธิบายไว้ด้านล่างนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

TVB-N เพิ่มขึ้นในตัวอย่างกุ้งระหว่างการเก็บรักษาที่แตกต่างกันเพื่อ
extents ขึ้นอยู่กับการรักษา (p? 0.05) ค่าเริ่มต้นเป็น 7.1 มก. TVB-N / 100 กรัมซึ่งเห็นด้วยกับค่าที่รายงานโดยหวางเฉินQiu และหลี่ (2012) andWang et al. (2014) ที่ขาขาวกุ้ง(กุ้งขาว) เคลือบไคโตซานล่าช้าก่อ TVB-N เมื่อเทียบกับการควบคุมและแลคติกสำหรับกระบวนการสารละลายกรด ซึ่งผลที่ได้คือเพิ่มขึ้นเมื่อ PCC จัดตั้งขึ้นในการกำหนด (รูป. 1b) เขียนคนอื่น ๆ มีรายงานว่ามีความล่าช้าในการผลิตสารTVB-N ในกุ้งเคลือบด้วย 1e1.5% O-คาร์บอกซีไคโตซานและไคโตซาน1e1.5% (Huang et al., 2012) และ 2% ไคโตซาน(ซิมป์สัน, แก็ก, Ashie และ Noroozi, 1997) ในการทำงานในปัจจุบันชุด SCH-PCC จดทะเบียนประมาณครึ่งหนึ่งของมูลค่าที่เกิดขึ้นโดย SC ชุดในตอนท้ายของการพิจารณาคดีการจัดเก็บข้อมูล (รูป. 1 ข) ซึ่งนำไปสู่ในกรณีที่ไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ในS-Ch-PCC เป็นจะอธิบายดังต่อไปนี้.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

tvb-n เพิ่มขึ้นในตัวอย่างกุ้งในระหว่างการเก็บรักษาเพื่อ extents ต่างๆ
ขึ้นอยู่กับการรักษา ( p  0.05 )
ค่าเริ่มต้นคือ 7.1 มิลลิกรัม / 100 กรัม tvb-n ซึ่งสอดคล้องกับค่านิยมที่รายงานโดย
หวงเฉิน ชิว และ ลี ( 2012 ) andwang et al . , ( 2014 ) ในสีขาวขา
กุ้ง ( L . vannamei ) ไคโตซานเคลือบก่อตัว tvb-n ล่าช้าเมื่อเทียบกับการควบคุม และกรดแลกติก โซลูชั่น ชุด นี้
ผลกระทบมากขึ้นเมื่อ PCC ถูกรวมอยู่ในการกำหนด
( รูปที่ 1A ) ผู้เขียนอื่น ๆ มีรายงานว่า ความล่าช้าในการผลิตสารประกอบ tvb-n
กุ้งที่เคลือบด้วยไคโตซาน o-carboxymethyl
1e1.5 % และ 1e1.5 % ไคโตซาน ( Huang et al . , 2012 ) , และ 2 %
( ไคโตซาน กาเย่ ashie &ซิมป์สัน , , , noroozi , 1997 ) ในงานปัจจุบัน , Sch PCC ชุดจดทะเบียนประมาณครึ่งหนึ่งค่าเลี้ยงโดย s-c
ชุดสุดท้ายของกระเป๋าทดลอง ( รูปที่ 1A ) ซึ่งนำไปสู่การไม่พอใจใน
กลิ่นใน s-ch-pcc เท่าที่จะอธิบาย
ด้านล่าง