glycerol and free fatty acids at li

glycerol and free fatty acids at lipid–water interface. Lipases also catalyze inverse
reaction such as esterification, inter-esterification, and trans-esterification
reactions in non-aqueous solvent system (Pandey et al.,
1999; Fernandes et al., 2007). It reveals exquisite chemo-selectivity,
region-selectivity, sterio-selectivity and substrate specificity
(Bancerz et al., 2005; Jaeger and Eggert, 2002).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กลีเซอรอลและกรดไขมันอิสระที่อินเตอร์เฟซไขมัน – น้ำ ผสมยังกระตุ้นผกผันปฏิกิริยา เช่น esterification ระหว่าง esterification ทรานส์ esterificationปฏิกิริยาในระบบตัวทำละลายที่ไม่ละลาย (Pandey et al.,1999 ทำไม et al. 2007) Reveals ใวมผลประณีตความจำเพาะ เลือกภูมิภาค sterio ใว และพื้นผิว(Bancerz et al. 2005 Jaeger และ Eggert, 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กลีเซอรอลและกรดไขมันอิสระที่อินเตอร์เฟซไขมันน้ำ ไลเปสยังกระตุ้นการผกผัน
ปฏิกิริยาเช่น esterification Inter-esterification และทรานส์เอสเท
ปฏิกิริยาในระบบตัวทำละลายที่ไม่ใช่น้ำ (Pandey, et al.,
1999;. เฟอร์นันเด et al, 2007) มันแสดงให้เห็นประณีตคีโมหัวกะทิ
ภูมิภาคหัวกะทิ Sterio-หัวกะทิและพื้นผิวจำเพาะ
(Bancerz et al, 2005;. Jaeger และ Eggert, 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลีเซอรอลและกรดไขมันอิสระที่ไขมันและน้ำอินเตอร์เฟซ เขายังเร่งผกผันปฏิกิริยาดังกล่าวเป็นปฏิกิริยาเอสเทอริฟิเคชัน , อินเตอร์เอสเทอริฟิเคชัน และทรานส์เอสเทอริฟิเคชันปฏิกิริยาในระบบตัวทำละลายนอนเอเควียส ( เดย์ et al . ,2542 ; Fernandes et al . , 2007 ) มันแสดงให้เห็นว่าสวยงามด้วยโอกาสในการเลือกเขตการเลือก sterio , พื้นผิวและความจำเพาะ( bancerz et al . , 2005 ; Jaeger กับเอ็กเกิร์ต , 2002 )