The objectives of this research wer

The objectives of this research were to develop the quick cooking rice combination with nutrition values check. The shelf life of quick cooking rice in difference packages was also studied. The experiment was set at Agricultural Engineering and Technology Division, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Rajamanagala University of Technology Tawan-ok, Chonburi. The study revealed that Pathumtanee 1 rice variety both milled rice and brown rice could be produced quick cooking rice. It could be cooked in boiled water only 7 and 10 minutes respectively by using alcohol fuel which easily comfortable and suitable for the camping tourism. The nutrition values of the quick cooking rice weren’t significantly difference from the ordinary rice. The shelf lives of quick cooking rice in plastic bags were not less than 6 months. During storage the moisture content, water activity and free fatty acid value of them weren’t significantly difference (p>0.05). This quick cooking rice trends to cook easily and could be the new innovation for the camping tourism.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้ได้พัฒนาชุดข้าวทำอาหารอย่างรวดเร็ว มีการตรวจสอบค่าโภชนาการ นอกจากนี้ยังมีศึกษาอายุการเก็บรักษาข้าวอาหารด่วนในแพคเกจที่แตกต่าง การทดลองถูกกำหนดที่เกษตรวิศวกรรม และ ฝ่ายเทคโนโลยี คณะเกษตร และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี Rajamanagala ตะวัน ตกลง ชลบุรี การศึกษาเปิดเผยว่า Pathumtanee 1 ข้าวหลากหลายทั้งปลายข้าว และข้าวกล้องสามารถผลิตด่วนหุงข้าว มันสามารถจะรับประทานน้ำต้มเพียง 7 และ 10 นาทีตามลำดับ โดยใช้แอลกอฮอล์เชื้อเพลิงซึ่งง่าย และสะดวกสบายเหมาะสำหรับการท่องเที่ยวค่าย ค่าโภชนาการของข้าวทำอาหารอย่างรวดเร็วอย่างมีนัยสำคัญไม่แตกต่างจากข้าวธรรมดา ชีวิตชั้นข้าวด่วนทำอาหารในถุงพลาสติกไม่น้อยกว่า 6 เดือน ระหว่างการเก็บรักษาแบบชื้น น้ำกิจกรรม และค่ากรดไขมันอิสระนั้นไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (p > 0.05) นี้ทำอาหารเร็วข้าวแนวโน้มการปรุงอาหารง่าย ๆ และเป็นนวัตกรรมใหม่ในการท่องเที่ยวค่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้มีการพัฒนาข้าวรวมกันปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้วยโภชนาการที่ค่าการตรวจสอบ อายุการเก็บรักษาข้าวปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในแพคเกจที่แตกต่างกันนอกจากนี้ยังได้ศึกษา การทดลองเป็นที่ตั้งวิศวกรรมเกษตรและกองเทคโนโลยีคณะเกษตรและทรัพยากรธรรมชาติ Rajamanagala มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีตะวันออก ok ชลบุรี การศึกษาพบว่าข้าวพันธุ์ปทุมธานี 1 ข้าวทั้งข้าวสารและข้าวกล้องสามารถผลิตข้าวปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว มันอาจจะปรุงสุกในน้ำต้มเพียง 7 และ 10 นาทีตามลำดับโดยใช้น้ำมันเชื้อเพลิงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ง่ายสะดวกสบายและเหมาะสำหรับการท่องเที่ยวตั้งแคมป์ ค่าโภชนาการของข้าวปรุงอาหารอย่างรวดเร็วไม่แตกต่างอย่างมีนัยสำคัญจากข้าวธรรมดา ชีวิตการเก็บรักษาข้าวปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในถุงพลาสติกไม่น้อยกว่า 6 เดือน ระหว่างการเก็บรักษาความชื้นกิจกรรมของน้ำและไขมันอิสระกรดค่าของพวกเขาไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (p> 0.05) แนวโน้มนี้ข้าวปรุงอาหารอย่างรวดเร็วในการปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและอาจจะเป็นนวัตกรรมใหม่สำหรับการท่องเที่ยวตั้งแคมป์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาข้าวหุงสุกเร็วผสมผสานกับคุณค่าทางอาหารการตรวจสอบ อายุของข้าวหุงสุกเร็ว อยู่ในแพคเกจที่แตกต่างกันนอกจากนี้ยังศึกษา ทดลองตั้งที่หมวดวิศวกรรมและเทคโนโลยีการเกษตร คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี rajamanagala โอเค ตะวัน ชลบุรีผลการศึกษาพบว่า ข้าวพันธุ์อาชีพ 1 ทั้งข้าวสารและข้าวกล้องสามารถผลิตข้าวหุงสุกเร็ว มันอาจจะต้มในน้ำต้มเพียง 7 นาทีและ 10 นาทีตามลำดับ โดยใช้เชื้อเพลิงแอลกอฮอล์ที่ง่ายสบายและเหมาะสำหรับการตั้งแคมป์การท่องเที่ยว คุณค่าทางอาหารของข้าวหุงสุกเร็ว ไม่แตกต่างจากข้าวธรรมดาการเก็บรักษาชีวิตของข้าวหุงสุกเร็ว ในถุงพลาสติก ไม่น้อยกว่า 6 เดือน ในระหว่างการเก็บรักษาความชื้น น้ำ กิจกรรม และค่าของกรดไขมันอิสระของพวกเขาไม่พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P > 0.05 ) นี้ข้าวหุงสุกเร็ว แนวโน้มการปรุงอาหารได้ง่าย และอาจเป็นนวัตกรรมใหม่สำหรับการตั้งแคมป์การท่องเที่ยว