Interesting Note About Lye!Lye has

Interesting Note About Lye!
Lye has many uses in the food industry. The secret to great pretzels is a lye bath! Lye gives pretzels their characteristic flavor, crispiness, and glossy finish. Hominy is dried corn kernels reconstituted by soaking them in lye water until the germ is removed. Lye may also be used in the preparation of olives and pickles.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมายเหตุที่น่าสนใจเกี่ยวกับไอ้ด่างไอ้ด่างมีใช้มากในอุตสาหกรรมอาหาร เคล็ดลับในการ pretzels ดีคือ ไอ้ด่างน้ำ ไอ้ด่างให้ pretzels ของลักษณะรส crispiness และผิวที่ลื่น Hominy เป็นเมล็ดข้าวโพดแห้ง reconstituted โดยแช่ในน้ำไอ้ด่างได้จนจมูกถูกเอาออก ไอ้ด่างอาจยังสามารถใช้ในการเตรียมการของมะกอกดอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมายเหตุน่าสนใจเกี่ยวกับน้ำด่าง!
Lye มีประโยชน์หลายอย่างในอุตสาหกรรมอาหาร ความลับที่จะเพรทเซิลที่ดีคืออาบน้ำด่าง! น้ำด่างจะช่วยให้เพรทเซิลรสลักษณะของพวกเขากรอบและพื้นผิวมัน กะเทาะแห้งเมล็ดข้าวโพดสร้างขึ้นโดยการแช่ไว้ในน้ำด่างจนกว่าเชื้อโรคจะถูกลบออก Lye อาจจะใช้ในการจัดทำและมะกอกดอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมายเหตุที่น่าสนใจเกี่ยวกับน้ำด่าง !
ด่าง มีใช้มากในอุตสาหกรรมอาหาร ความลับในการขนมปังที่ดีเป็นด่าง อาบนํ้า ด่าง ให้ขนมปังรส ของลักษณะความกรอบและเงางาม hominy แห้งเมล็ดข้าวโพดสร้างโดยการแช่ไว้ในสารละลายน้ำจนเชื้อโรคจะถูกเอาออก ด่าง อาจจะใช้ในการเตรียมและมะกอกดอง