Several achievements have recently

Several achievements have recently promoted an
increasing interest in polyphenolic research of cultivars
of Vitis vinifera and some varietal types of wines. In fact,
the recognized bene®ts of some polyphenols for human
health, the e€ective rise of the total blood antioxidant
activity after consumption of wines (Frankel, Kanner,
German, Parks, & Kinsella 1993; Kanner, Frankel,
Granit, German, & Kinsella, 1994) and also making the
authentication of commercial wines are notable. This
has motivated study of polyphenolics in an attempt to
establish the phenolic ®ngerprinting of cultivars and
elemental wines (Soleas, Dam, Carery, & Goldberg,
1997). Such achievements would facilitate the selection
of better enological techniques for enrichment of wines
with these bene®cial compounds and through them
guarantee the genuiness of commercial wines and their
production (Gil, Garcia-Viguera, Brittle, & Toma s-
Barbera n, 1995).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความสำเร็จต่าง ๆ มีการส่งเสริมการสนใจวิจัย polyphenolic พันธุ์เพิ่มขึ้นVitis vinifera และไวน์บางชนิดพันธุ์ อันที่จริงbene รู้จัก® ts ของโพลีฟีนบางสำหรับมนุษย์สุขภาพ อี ective การเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดทั้งหมดกิจกรรมหลังการบริโภคไวน์ (ผ้าเช็ดหน้าแฟรง Kannerเยอรมัน สวนสาธารณะ และ Kinsella 1993 Kanner ผ้าเช็ดหน้า แฟรงแกรนิต เยอรมัน และ Kinsella, 1994) และการทำการรับรองความถูกต้องของไวน์เชิงพาณิชย์น่า นี้มีแรงจูงใจศึกษา polyphenolics มีโฟเลในความพยายามสร้างการฟีนอล® ngerprinting พันธุ์ และธาตุไวน์ (Soleas เขื่อน Carery และ โกลด์เบิร์ก1997) . ความสำเร็จดังกล่าวจะอำนวยความสะดวกในการเลือกของตกแต่งของไวน์ดีขึ้น enological เทคนิคกับเหล่า bene ® ของสารประกอบและ ผ่านเหล่านั้นรับประกัน genuiness ค้าไวน์ และของพวกเขาการผลิต (กิล Viguera การ์เซีย เปราะ และ Toma s-Barbera n, 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสำเร็จหลายคนได้รับการเลื่อนตำแหน่งเมื่อเร็ว ๆ นี้
ดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นในการวิจัย polyphenolic พันธุ์
ของ Vitis vinifera และพันธุ์บางชนิดของไวน์ ในความเป็นจริง
bene®tsได้รับการยอมรับของโพลีฟีบางอย่างสำหรับมนุษย์
สุขภาพ E ?? ective การเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดรวม
กิจกรรมหลังการบริโภคไวน์ (แฟรงเคิล Kanner,
เยอรมัน, สวนสาธารณะ, และคินเซลลา 1993 Kanner, แฟรงเคิล
แกรนิต, เยอรมัน, และคินเซลลา, 1994) และยังทำให้
การตรวจสอบในเชิงพาณิชย์ของไวน์ที่มีความโดดเด่น นี้
ได้แรงบันดาลใจการศึกษาของ polyphenolics ในความพยายามที่จะ
สร้าง®ngerprintingฟีนอลของสายพันธุ์และ
ไวน์ธาตุ (Soleas เขื่อน Carery และโกลด์เบิร์ก,
1997) ความสำเร็จดังกล่าวจะอำนวยความสะดวกในการเลือก
เทคนิค enological ที่ดีกว่าสำหรับการเพิ่มปริมาณของไวน์
ด้วยสารbene®cialเหล่านี้และผ่านพวกเขา
รับประกัน genuiness ของไวน์ในเชิงพาณิชย์และพวกเขา
ผลิต (กิลการ์เซีย Viguera เปราะและToma s-
Barbera N, 1995) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายความสำเร็จเพิ่งเลื่อนตำแหน่งเป็นเพิ่มความสนใจในการวิจัยพรพันธุ์ขององุ่นพันธุ์ vinifera และบางประเภทของไวน์ ในความเป็นจริงยอมรับครับ® TS ของโพลีฟีนอล สำหรับมนุษย์สุขภาพ , E € ective เพิ่มขึ้นของเลือดต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดกิจกรรมหลังการบริโภคของไวน์ ( แฟรงเคิล Kanner , ,เยอรมัน , สวนสาธารณะ และคินเซล่า 1993 ; Kanner , แฟรงเคิล ,แกรนิต , เยอรมัน และ คินเซลลา , 1994 ) และยังทำให้การตรวจสอบของไวน์เชิงพาณิชย์จะเด่น นี้ได้มีการศึกษา polyphenolics ในความพยายามที่จะสร้างสารฟีโนลิก ® ngerprinting ของพันธุ์ และไวน์ธาตุ ( soleas , เขื่อน , carery & โกลด์เบิร์ก ,1997 ) ความสำเร็จนี้จะอำนวยความสะดวกในการเลือกดีกว่า enological เทคนิคเพื่อส่งเสริมไวน์กับเหล่านี้ดี®่สารประกอบ และผ่านพวกเขารับประกัน genuiness ไวน์เชิงพาณิชย์ของพวกเขาและการผลิต ( กิล การ์เซีย viguera เปราะ และ S - โทมะBarbera  N , 1995 )