thus serve as an important protein

thus serve as an important protein source. They have been shown
to contain a large quantity of protein ranged from 15% to 81% (dry basis)
of good quality and high digestibility (Ramos-Elorduy et al.,
1997). Insects have also been found to be rich sources of fat, vitamins
and minerals, especially iron and zinc (Akinnawo & Ketiku, 2000). In
addition, edible insects contained good quality fatty acid especially
long chain omega-3 fatty acids such as alpha-linolenic acid, eicosapentaenoic
acid and that different kind of insect had different fatty
acid profiles (Yang, Siriamornpun, & Li, 2006). In the past decade edible
insects have been subjected to value-added product such as
canned insect or even snack.
Although Thai people have a long history of consuming insects,
there has been little information on the proximate and fatty acid
compositions of Thai edible terricolous insects. The aim of the
present study was to determine the fatty acid composition and
proximate composition of edible insects commonly consumed in

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จึง ทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ พวกเขาแสดงมีโปรตีนอยู่ในช่วงจาก 15% เป็น 81% (พื้นฐานแห้ง) จำนวนมากคุณภาพดีและสูง digestibility (Ramos Elorduy et al.,ปี 1997) . นอกจากนี้ยังพบแมลงเป็น แหล่งอุดมไปด้วยไขมัน วิตามินและแร่ธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล็กและสังกะสี (Akinnawo & Ketiku, 2000) ในนอกจากนี้ กินแมลงประกอบด้วยกรดไขมันคุณภาพดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งยาวสายโอเมก้า-3 กรดไขมันเช่นกรด alpha linolenic, eicosapentaenoicกรดและชนิดที่แตกต่างของแมลงมีไขมันแตกต่างกันค่ากรด (ยาง Siriamornpun, & Li, 2006) ในทศวรรษผ่านมากินแมลงมีการกักกันผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มเช่นแมลงกระป๋องหรือแม้แต่ขนมขบเคี้ยวแม้ว่าคนไทยมีประวัติศาสตร์ยาวนานของการบริโภคแมลงมีข้อมูลน้อยเกี่ยวกับกรดไขมัน และเคียงองค์ของแมลง terricolous กินไทย จุดมุ่งหมายของการศึกษาอยู่เป็นการ กำหนดองค์ประกอบของกรดไขมัน และองค์ประกอบที่เคียงกินแมลงที่ใช้กันทั่วไปใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จึงใช้เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ พวกเขาได้รับการแสดง
มีขนาดใหญ่ปริมาณของโปรตีนอยู่ระหว่าง 15% ถึง 81% ( แห้งแล้ว )
คุณภาพดีและการย่อยได้สูง ( รามอส elorduy et al . ,
1997 ) แมลงยังถูกพบว่าเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ โดยเฉพาะ
, เหล็ก และ สังกะสี ( akinnawo & ketiku , 2000 ) ใน
นอกจากนี้แมลงที่กินได้มีคุณภาพที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
กรดไขมันโซ่ยาวกรดไขมันโอเมก้า - 3 เช่น อัลฟ่า ไลโนเลนิกกรด eicosapentaenoic
และชนิดที่แตกต่างกันของแมลงโปรไฟล์กรดไขมัน
แตกต่างกัน ( หยาง siriamornpun & Li , 2006 ) ในทศวรรษที่ผ่านมากินได้
แมลงได้รับภายใต้มูลค่าเพิ่มของสินค้า เช่น อาหารกระป๋อง หรือแม้แต่แมลง

ขนมแม้ว่าคนไทยมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานของแมลงในการบริโภค ,
มีข้อมูลเล็ก ๆน้อย ๆในท้องตลาด และกรดไขมัน
องค์ประกอบของแมลง terricolous บริโภคไทย จุดมุ่งหมายของ
ปัจจุบันศึกษาเพื่อกำหนดองค์ประกอบของกรดไขมันและ
องค์ประกอบโดยประมาณของแมลงกินได้ นิยมบริโภคใน