Purple passion fruit (Passiflora ed

Purple passion fruit (Passiflora edulis flavicarpa Sims.) is a semi domesticated climber Passifloracea originated from South America. Its exquisite flavor attracts consumers and it is widely grown in tropical and subtropical climates. The fruit is a promissory fruit to be exported from Colombia. Purple passion fruit suffers quality losses particularly during low temperature storage due to chilling injury and associated decay. Exported fruit shows uneven ripening during market chain. Fruits were harvested in three stages of maturity (green mature, half mature and full mature) and bagged in Xtend® before storage at 4 ºC or 8 ºC. The fruit showed climacteric pattern with high levels of respiration rate and ethylene production throughout storage at both temperatures. Epicarp shriveling, uneven ripening and decay were the most limiting quality drawbacks for purple passion fruit during storage. Also, the three stages developed chilling injury in the form of water-soaking symptoms during storage and at 4 ºC shriveling. The fruit suffered a severe decrease in ascorbic acid content concomitant with a decrease in titratable acidity. Decay in the post-storage shelf life periods was particularly noticeable after storage at 4 ºC in green and half mature fruits. The storage of purple passion fruit at 8 ºC ±1 and 70% R.H is recommended for the stages of maturity tested because avoided chilling injury, reduced organic acid and total losses, and allowed normal fruit ripening during a post-storage shelf-life at 20 ºC particularly in green an half mature fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้สีม่วง (Passiflora edulis flavicarpa ซิมส์) เป็นเถาวัลย์กึ่ง domesticated ที่ Passifloracea มาจากอเมริกาใต้ รสชาติความสวยงามดึงดูดผู้บริโภค และจะมีปลูกมากในสภาพอากาศที่ ร้อน ผลไม้เป็นผลไม้ตั๋วสัญญาใช้เงินที่จะส่งออกจากโคลัมเบีย ผลไม้สีม่วง suffers ขาดคุณภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างการเก็บรักษาอุณหภูมิต่ำเนื่องจากสะท้าน และผุเกี่ยวข้อง ผลไม้ส่งออกแสดงไม่สม่ำเสมอ ripening ระหว่างห่วงโซ่การตลาด ผลไม้เก็บเกี่ยวในสามขั้นตอนที่ครบกำหนด (ผู้ใหญ่ผู้ใหญ่ ครึ่งหนึ่งผู้ใหญ่ และเต็มไปด้วยสีเขียว) และ bagged ใน Xtend ®ก่อนเก็บที่ 4 ºC หรือ 8 ºC ผลพบว่ารูปแบบ climacteric หายใจอัตราและเอทิลีนผลิตตลอดการเก็บรักษาที่อุณหภูมิทั้งสองมีระดับสูง Epicarp shriveling, ripening ไม่สม่ำเสมอ และผุได้ข้อเสียคุณภาพสุดจำกัดสำหรับเสาวรสสีม่วงระหว่างการเก็บรักษา ยัง ขั้น 3 พัฒนาชื่นบาดเจ็บในรูปแบบของอาการที่แช่น้ำ ระหว่างการเก็บรักษา และ ที่ 4 ºC shriveling ผลไม้รับความเดือดร้อนลดลงมั่นใจกับการลดลงของ titratable มีกรดแอสคอร์บิคเนื้อหารุนแรง ผุในรอบระยะเวลาอายุการเก็บรักษาเก็บที่หลังเห็นได้ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเก็บที่ 4 ºC ในสีเขียวและผลไม้สุกครึ่ง เก็บผลไม้สีม่วงที่ 8 ºC ±1 และ 70% R.H ขอแนะนำสำหรับขั้นตอนที่ครบกำหนดในการทดสอบเพราะหลีกเลี่ยงสะท้าน ลดการขาดทุนรวม และกรดอินทรีย์ และอนุญาตให้ผลไม้ปกติ ripening ระหว่างชั้นชีวิตหลังเก็บที่ 20 ºC โดยเฉพาะสีเขียวครึ่งการบ่มผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เสาวรสสีม่วง (เสาวรส flavicarpa เดอะซิมส์.) เป็นนักปีนเขา Passifloracea กึ่งโดดเด่นมาจากอเมริกาใต้ รสชาติที่สวยงามดึงดูดผู้บริโภคและจะปลูกกันอย่างแพร่หลายในภูมิอากาศเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน ผลไม้เป็นผลไม้ที่สัญญาที่จะส่งออกจากโคลัมเบีย เสาวรสสีม่วงได้รับความทุกข์ความสูญเสียที่มีคุณภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำเนื่องจากได้รับบาดเจ็บหนาวและการเสื่อมสลายเกี่ยวข้อง ผลไม้ที่ส่งออกแสดงให้เห็นถึงความไม่สมดุลระหว่างการสุกห่วงโซ่ตลาด ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในสามขั้นตอนของการกำหนด (สีเขียวผู้ใหญ่ครึ่งผู้ใหญ่และเต็มรูปแบบผู้ใหญ่) และถุงในXtend®ก่อนการเก็บรักษาที่ 4 องศาเซลเซียสหรือ 8 องศาเซลเซียส ผลไม้ที่แสดงให้เห็นว่ารูปแบบการจุดสำคัญในชีวิตที่มีระดับสูงของอัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีนตลอดการเก็บรักษาที่อุณหภูมิทั้งสอง Epicarp ย่น, สุกไม่สม่ำเสมอและการสลายตัวเป็นส่วนใหญ่ จำกัด ข้อบกพร่องที่มีคุณภาพสำหรับความรักสีม่วงผลไม้ระหว่างการเก็บรักษา นอกจากนี้สามขั้นตอนการพัฒนาอาการสะท้านหนาวในรูปแบบของอาการน้ำแช่ในระหว่างการจัดเก็บและการที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสย่น ผลไม้ได้รับความเดือดร้อนลดลงอย่างรุนแรงในเนื้อหาวิตามินซีร่วมกับการลดลงของปริมาณกรด การสลายตัวในการเก็บรักษาหลังการจัดเก็บข้อมูลระยะเวลาชีวิตที่เห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียสในผลไม้สีเขียวและผู้ใหญ่ครึ่ง การจัดเก็บข้อมูลของเสาวรสสีม่วงที่ 8 องศาเซลเซียส± 1 และ 70% RH ที่แนะนำสำหรับขั้นตอนของการครบกําหนดการทดสอบเพราะอาการสะท้านหนาวหลีกเลี่ยงกรดลดลงอินทรีย์และการสูญเสียทั้งหมดและได้รับอนุญาตให้ผลไม้สุกปกติในช่วงหลังการเก็บรักษาอายุการเก็บรักษาที่ 20 องศาเซลเซียสโดยเฉพาะในสีเขียวผลไม้ผู้ใหญ่ครึ่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสาวรสสีม่วง ( เสาวรส flavicarpa ซิมส์ ) เป็นกึ่งโดดเด่นปีน passifloracea ที่มาจากอเมริกาใต้ รสชาติของมันที่สวยงามดึงดูดผู้บริโภคและเป็นที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนชื้น . ผลไม้ผลไม้เพียงพอที่จะส่งออกจากโคลัมเบีย เสาวรสม่วงทนทุกข์ทรมานโดยเฉพาะอย่างยิ่งการสูญเสียคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ เนื่องจากการสะท้านหนาวที่ผุ ส่งออกผลไม้สุกไม่สม่ำเสมอระหว่างโซ่แสดงตลาด ผลเก็บเกี่ยวใน 3 ขั้นตอนการเจริญเติบโตสีเขียว ( เป็นผู้ใหญ่ , ผู้ใหญ่และผู้ใหญ่ครึ่งเต็ม ) และถุงใน xtend ®ก่อนเก็บที่ 4 º C หรือ C 8 ºผลไม้พบ 4 แบบแผนกับระดับสูงของอัตราการหายใจและการผลิตเอทิลีนทั้งกระเป๋า ทั้งอุณหภูมิ เอพิคาร์ป shriveling ไม่เรียบและมีการสลายตัว , การจำกัดคุณภาพที่สุดประการสำหรับเสาวรสสีม่วงในระหว่างการเก็บรักษา นอกจากนี้สามขั้นตอนการพัฒนาการสะท้านหนาวในรูปแบบของน้ำแช่อาการระหว่างการเก็บรักษาและที่ 4 º C ขดเข้าหากัน . ผลไม้ที่ได้รับความเดือดร้อนลดลงอย่างรุนแรงในผู้ป่วยที่มีปริมาณวิตามินซีลดลงปริมาณความเป็นกรด การสลายตัวในกระทู้ชั้นกระเป๋าชีวิตระยะเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเห็นได้ชัดเมื่อเก็บที่ 4 องศาเซลเซียส ในºผลไม้สีเขียวและครึ่งหนึ่งของผู้ใหญ่ การจัดเก็บของเสาวรสสีม่วงที่ 8 º C ± 1 และ 70 % R . H แนะนำสำหรับขั้นตอนของอายุทดสอบเพราะหลีกเลี่ยงการสะท้านหนาว ลดกรดอินทรีย์และการสูญเสียทั้งหมดและอนุญาตผลไม้สุกในช่วงปกติโพสต์กระเป๋า อายุ 20 º C โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสีเขียวครึ่งสุกผลไม้