water activity.This the amount of w

water activity.This the amount of water in a food that that is available
to be used by microorganisms. microorganisms need water to grow. water activity can be reduced by the addition of salt,sugar and some other ingredients. jam is a moist food but the large amount of sugar it contains mean only a small amount of this water can be used by microorganisms.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำกิจกรรมนี้ปริมาณของน้ำในอาหารที่ที่มีอยู่จะใช้ โดยจุลินทรีย์ จุลินทรีย์น้ำเติบโตได้ กิจกรรมน้ำสามารถลดลงได้ โดยการเพิ่มเกลือ น้ำตาล และส่วนผสมอื่น ๆ แยมอาหารชุ่มชื่น แต่น้ำตาลจำนวนมากประกอบด้วยค่าเฉลี่ยเพียงเล็กน้อยของน้ำนี้สามารถใช้ได้ โดยจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น้ำ activity.This ปริมาณน้ำในอาหารที่สามารถใช้ได้
ที่จะใช้โดยจุลินทรีย์ จุลินทรีย์ที่ต้องการน้ำที่จะเติบโต กิจกรรมทางน้ำสามารถลดลงได้โดยการเติมเกลือน้ำตาลและบางส่วนผสมอื่น ๆ การจราจรติดขัดเป็นอาหารที่ชื้น แต่จำนวนมากของน้ำตาลที่มีค่าเฉลี่ยเพียงจำนวนเล็กน้อยของน้ำนี้สามารถใช้โดยจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมน้ำ ซึ่งปริมาณน้ำในอาหารที่สามารถใช้ได้
ที่จะใช้โดยจุลินทรีย์ ที่จุลินทรีย์ต้องการน้ำที่จะเติบโต กิจกรรมน้ำจะลดลง โดยการเพิ่มของเกลือ , น้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ แยมเป็นอาหารเปียก แต่จำนวนมากของน้ำตาลมันมีหมายความเพียงเล็กน้อยของน้ำนี้สามารถใช้โดยจุลินทรีย์