The replacement of gluten in a cere

The replacement of gluten in a cereal-based food system poses a major technological challenge due to gluten’s structure-forming capacity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การแทนที่ของตังในระบบอาหารจากธัญพืชซึ่งทำให้เกิดความท้าทายทางเทคโนโลยีสำคัญเนื่องจากกำลังการขึ้นรูปโครงสร้างของตัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เปลี่ยนตังในระบบอาหารธัญพืชตามความท้าทายทางเทคโนโลยีที่สำคัญเนื่องจากกำลังการผลิตขึ้นรูปโครงสร้างของกลูเตน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การแทนที่ตังในระบบอาหารตามหลักเทคโนโลยีธัญพืช poses ท้าทายเนื่องจากตังสร้างความจุของโครงสร้าง