Analysis of nutrient composition Th

Analysis of nutrient composition
The analysis of Asiatic pennywort shows that 100 g of the leaves contain 34 kilocalories, 89.3 g water, 1.6 g protein, 0.6 g fat, 6.9 g carbonydrates, 2 g fiber, 1.6 g ash, 170 mg Ca, 30 mg P, 3.1 mg Fe, 414 mg K, 6.58 mg beta carotene, 0.15 mg thiamine, 0.14 mg riboflavin, 1.2 mg niacin, and 4 mg ascorbic acid. In addition, information WHO (1999) reported that Centella asiatica has foreign organic matter not more than 2%, total ash not more than 19%, acid-insoluble ash not less than 6%, water-soluble extractive not less than 6%, alcohol-soluble extractive not less than 9.5%, and contains not less than 2% triterpene ester glycosides (asiaticoside and madeecassoside).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์องค์ประกอบของสารอาหารที่
วิเคราะห์บัวบกแสดงให้เห็นว่า 100 กรัมของใบมี 34 กิโลแคลอรี, 89.3 กรัมน้ำ 1.6 กรัมโปรตีน 0.6 กรัมไขมัน 6.9 กรัม carbonydrates, 2 กรัมเส้นใย 1.6 กรัมเถ้า 170 มิลลิกรัมแคลเซียม 30 มิลลิกรัม P, 3.1 มิลลิกรัม Fe, 414 มิลลิกรัม K, 6.58 มิลลิกรัมเบต้าแคโรทีน 0.15 มิลลิกรัมวิตามินบี, 0.14 มิลลิกรัม riboflavin 1.2 มิลลิกรัมไนอาซินและ 4 มิลลิกรัมวิตามินซี นอกจากนี้ข้อมูลขององค์การอนามัยโลก (1999) รายงานว่าใบบัวบกมีสารอินทรีย์ต่างประเทศไม่เกิน 2% เถ้าทั้งหมดไม่เกิน 19% เถ้ากรดที่ไม่ละลายน้ำไม่น้อยกว่า 6% ที่ละลายน้ำสกัดไม่น้อยกว่า 6% เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ละลายสารไม่น้อยกว่า 9.5% และมีจำนวนไม่น้อยกว่า 2% ไกลโคไซด์เอสเตอร์ triterpene (asiaticoside และ madeecassoside)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์องค์ประกอบธาตุอาหาร
การวิเคราะห์บัวบกพบว่าในใบ 100 กรัมประกอบด้วย 34 กิโลแคลอรี่ น้ํา 89.3 กรัม โปรตีน 1.6 กรัม 0.6 กรัมไขมัน 6.9 กรัม carbonydrates 2 กรัม เส้นใย เถ้า 1.6 กรัม 170 มก. CA 30 มก. P , 3.1 Fe มิลลิกรัม , 414 มิลลิกรัม K , 6.58 มิลลิกรัม เบต้า แคโรทีน วิตามินบีหนึ่งวิตามินบีสอง 0.14 0.15 มิลลิกรัมมิลลิกรัม 1.2 มิลลิกรัม ไนอาซิน และ 4 มิลลิกรัม กรดแอสคอร์บิค นอกจากนี้ข้อมูลที่ ( 1999 ) รายงานว่า บัวบกมีอินทรีย์วัตถุต่างประเทศไม่เกิน 2 % เถ้าทั้งหมดไม่เกิน 19 เปอร์เซ็นต์ เถ้าที่ไม่ละลายในกรดไม่น้อยกว่า 6 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณน้ำไม่น้อยกว่า 6 เปอร์เซ็นต์ ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ละลายน้ำไม่ต่ำกว่า 9.5 % และมีไม่น้อยกว่า 2% triterpene glycosides ( เ
ติโคไซด์ และ madeecassoside )