Bacteriocin producing species have

Bacteriocin producing species have now been reported among all the genera that comprise the LAB including Lactococcus,Streptococcus, Lactobacillus, Leuconstoc and Pediococcus as well as Enterococcus. The growth of S. aureus in foods shows a potential public health risk since this strain produce, enterotoxins that cause food poisoning. In addition, food born transmission of L. monocytogenes has been implicated of listeriosis in human involving the consumption of various foods. In this study all selected LAB isolates were not only able to inhibit the growth of Gram-positive bacteria like S. aureus and L. monocytogenes but were also active against Gram-negative bacteria like S. enteritidis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขณะนี้มีการรายงานชนิด producing bacteriocin ระหว่างสกุลทั้งหมดที่ประกอบด้วยห้องปฏิบัติการรวมถึง Lactococcus อุณหภูมิ แลคโตบาซิลลัส Leuconstoc และ Pediococcus ตลอดจน Enterococcus การเติบโตของหมอเทศข้างลาย S. ในอาหารแสดงความเสี่ยงสาธารณสุขที่เป็นไปได้ตั้งแต่นี้ต้องใช้ผลิต enterotoxins ซึ่งทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ นอกจากนี้ อาหารเกิดส่ง L. monocytogenes มีการเกี่ยวข้องของ listeriosis ในมนุษย์เกี่ยวข้องกับปริมาณของอาหารต่าง ๆ ในการศึกษานี้ทั้งหมดที่เลือกปฏิบัติแยกได้ไม่ เฉพาะสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเช่น S. หมอเทศข้างลายและ L. monocytogenes แต่ยังถูกใช้งานกับแบคทีเรียแบคทีเรียแกรมลบเช่น S. enteritidis

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แบคทีเรียสายพันธุ์ที่ผลิตได้รับการรายงานในจำพวกทั้งหมดที่ประกอบด้วย LAB รวมทั้ง Lactococcus, Streptococcus, แลคโตบาซิลลัส, Leuconstoc และ Pediococcus เป็น Enterococcus การเจริญเติบโตของเชื้อ S. aureus ในอาหารแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพของประชาชนที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากการผลิตสายพันธุ์นี้พิษที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ นอกจากนี้อาหารเกิดการส่งผ่านของ monocytogenes ลิตรมีส่วนเกี่ยวข้องของ listeriosis ในมนุษย์ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคของอาหารต่างๆ ในการศึกษานี้เชื้อ LAB ที่เลือกทุกคนไม่เพียง แต่สามารถที่จะยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียแกรมบวกเช่นเชื้อ S. aureus และ L. monocytogenes แต่ก็ยังทำงานอยู่กับแบคทีเรียแกรมลบเช่น S. Enteritidis

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต่อการผลิตชนิดมีตอนนี้ได้รับการรายงานในทุกสกุลที่ประกอบด้วยห้องปฏิบัติการรวมทั้งเชื้อแบคทีเรียแลคโตค คัส , Lactobacillus , leuconstoc 3 , และเช่นเดียวกับเอ็นเทโรค็อกคัส . การเจริญเติบโตของ S . aureus ในอาหารแสดงให้เห็นความเสี่ยงสุขภาพของประชาชนที่อาจเกิดขึ้นเนื่องจากเชื้อผลิตสารเอนเทอโรทอกซินที่เป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษ นอกจากนี้ อาหารเกิดการส่งผ่านของ Lmonocytogenes ถูกพาดพิงของลิสเทอริโอซิสในมนุษย์ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคของอาหารต่างๆ ในการศึกษานี้เลือกแลปไอโซเลท สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย แกรมบวก เช่น S . aureus และ monocytogenes แต่ก็ยังใช้งานต่อแบคทีเรียแกรมลบ เช่น เอส enteritidis .