The FCC is a compendium of internationally recognized standards for the purity and identity of food ingredients. It features approximately 1,200 monographs, including food-grade chemicals, processing aids, foods (such as vegetable oils, fructose, whey, and amino acids), flavoring agents, vitamins, and functional food ingredients (such as lycopene, olestra, and short chain fructooligosaccharides). The FCC also supports ingredients such as sucrose and essential oils that are not commonly found in other food additive standards resources.
FCC เป็นบทสรุปของมาตรฐานที่ยอมรับในระดับสากลสำหรับความบริสุทธิ์และความเป็นตัวตนของส่วนผสมอาหาร มันมีประมาณ 1,200 monographs รวมทั้งสารเคมีอาหารเกรด, ช่วยในการประมวลผลอาหาร (เช่นน้ำมันพืช, ฟรุกโตส, เวย์โปรตีนและกรดอะมิโน), ตัวแทนเครื่องปรุง, วิตามินและส่วนผสมอาหารทำงาน (เช่นไลโคปีน Olestra และห่วงโซ่สั้น fructooligosaccharides) FCC ยังสนับสนุนส่วนผสมเช่นน้ำตาลซูโครสและน้ำมันหอมระเหยที่ไม่ได้พบในทรัพยากรมาตรฐานอาหารเสริมอื่น ๆ
การแปล กรุณารอสักครู่..
