3. Results and discussion3.1. Antio

3. Results and discussion
3.1. Antioxidant activity of carotenoid extracts
The results of antioxidant activity of the extracts, determined by
the photochemiluminescence assay for both lipophilic and hydrophilic
activities, are shown in Fig. 1. The lipophilic antioxidant activity
was higher for all the samples; however, the hydrophilic
antioxidant activity of S_E could not be detected, probably because
of incompatibility between the sample and the reagents derived
from the higher lipid content of this extract as compared to the
tomato one. This was expected owing to the lipophilic nature of the
carotenoid extracts, as well as b-carotene. Bauerfeind, Hintze,
Kschonsek, Killenberg, and B€ohm (2014) analyzed the antioxidant

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์ และสนทนา3.1 การกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจาก carotenoidผลลัพธ์ของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจาก ตามทดสอบ photochemiluminescence hydrophilic และ lipophilicกิจกรรม แสดงใน Fig. 1 กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ lipophilicมีสูงกว่าในทุกตัวอย่าง อย่างไรก็ตาม ที่ hydrophilicกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ S_E ไม่พบ อาจเนื่องจากของความไม่เข้ากันระหว่างตัวอย่างและ reagents ที่มาจากเนื้อหาระดับไขมันในเลือดสูงของสารสกัดนี้เป็น compared เพื่อมะเขือเทศหนึ่ง นี้คาดว่าเนื่องจากลักษณะ lipophilic ของcarotenoid สารสกัด และบีแคโรทีน Bauerfeind, HintzeKschonsek, Killenberg และ B€ โอห์ม (2014) วิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการอภิปรายและ
3.1 ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจาก carotenoid
ผลของสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดที่กำหนดโดยการทดสอบ photochemiluminescence ทั้ง lipophilic และ hydrophilic กิจกรรมจะถูกแสดงในรูป 1. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ lipophilic สูงสำหรับตัวอย่างทั้งหมด; แต่น้ำฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ S_E ไม่สามารถตรวจพบอาจจะเป็นเพราะความไม่ลงรอยกันระหว่างตัวอย่างและสารเคมีที่ได้มาจากไขมันที่สูงขึ้นของสารสกัดจากนี้เมื่อเทียบกับมะเขือเทศหนึ่ง นี้ได้รับการคาดว่าเนื่องจากลักษณะ lipophilic ของสารสกัดจาก carotenoid เช่นเดียวกับขแคโรทีน Bauerfeind, Hintze, Kschonsek, Killenberg และ B €โอห์ม (2014) การวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย
3.1 . ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดแคโรทีนอยด์
ผลต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดที่กำหนดโดย
( photochemiluminescence ทั้งน้ำและลิโพฟิลิก
กิจกรรม แสดงในรูปที่ 1 ส่วนลิโพฟิลิก
ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่ากลุ่มตัวอย่างทั้งหมด อย่างไรก็ตาม ต้านอนุมูลอิสระน้ำ
ของ s_e ไม่สามารถตรวจพบอาจจะเพราะ
ความเข้ากันไม่ได้ระหว่างกลุ่มตัวอย่าง และสารเคมีจากไขมันได้มา
สูงกว่าสารสกัดนี้เมื่อเทียบกับ
มะเขือเทศ 1 นี้ คาด เนื่องจากธรรมชาติของลิโพฟิลิก
สารแคโรทีนนอยด์ รวมทั้งเบต้าแคโรทีน . bauerfeind hintze kschonsek killenberg
, , , , และ B ด้านโอห์ม ( 2014 ) วิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระ