The Natural Food Products Expo in Anaheim, California, which took place down the street from Disneyland over a March weekend, is an annual extravaganza of organic, fair trade, gluten-free, and exotic food and body care products. One product that piled up in attendees' bags was bottled water. Now, however, beverage companies no longer pack drinking water exclusively in plastic bottles, as cardboard boxes of drinking water are beginning to gain in popularity.
The indisputable leader of the cardboard packaging companies is Tetra Pak, the European food packaging giant that successfully integrated aseptic processing and ultra-high-temperature processing (UHT) into one process which allows perishable goods to be transported long distances without refrigeration. Using this system, product shelf life can extend to at least one additional year. Furthermore, the rectangular cartons weigh less than glass or metal, and save space because of their efficient stacking capability that is not possible with cans or bottles.
Today's Tetra Pak cartons are a symbol of sustainability and the return to more natural foods. Products such as almond milk, organic soups, and coconut water fill symmetrical boxes that line supermarkets' shelves around the world. Tetra Pak also has become an enormous vertically integrated company, with its 21,000 employees engaged in the design, construction, and automation of food processing plants. Now Tetra Pak touts its product as a viable alternative to plastic water bottles, with the 500ml Prisma as a leading example.
Once relegated as a luxury product, bottled water's popularity has surged in the last 20 years; what was once a frivolous purchase is now considered a necessity to many consumers. And the beverage industry has been instrumental in creating this perception.
Still yet, with the plastic and other resources that beverage companies use to bring bottled water to their consumers, a heightened debate over waste has now emerged. Municipalities, concerned with declining landfill space, and environmentalists, opposed to single-use disposable packaging, have cried out against the growth in bottled water sold in polyethylene terephthalate, or PET, bottles. Of the 50 billion PET bottles consumed annually in the United States, approximately 30% are recycled, although that rate slightly increases each year.
Plastic industry trade groups respond with their usual mantra that plastic is lightweight, shatterproof, and convenient. The beverage industry also points out that of all bottled drinks, a 500ml bottle of water generates 111 grams of carbon during its entire lifecycle, lower than that of soft drinks. The carbon footprint of an equivalent-sized Tetra Pak Prisma bottle, however, stands at 50 grams even with the plastic top included.
A drastic difference also exists when evaluating the "water footprint" of plastic bottles and Tetra Pak cartons. It takes anywhere between 1 to 2 litres to manufacture a 500ml PET bottle. The water footprint for a 500ml Tetra Pak carton stands at 200 ml of water. Tetra Pak can argue that the trees from which the cartons are made come from managed farms, and furthermore, those trees absorb carbon dioxide during their lifespan. PET bottle promoters retort that the amount of fossil fuels consumed to make bottles is a sliver of the world's supply, and the recycling process is energy efficient.
Hard data notwithstanding, the new paper versus plastic debate is still very nuanced. Tetra Pak cartons are only 75% paper; the rest of the package contains aluminum and polyethylene. As is the case with PET bottles, not all municipalities recycle Tetra Pak cartons, though the fault often lies with cities, not with packaging companies. Furthermore, both PET and Tetra Pak cartons have come under scrutiny for their long-term health effects on consumers.
The larger question is whether our affinity for single-use packaged goods such as bottled water will create a long-term headache for everyone. Municipalities will continue to struggle with landfill space and energy will only increase in price. The world has a finite supply of wood and fossil fuels no matter how well managed they are. Bottled water has its place during humanitarian crises and at times when reliable tap water is unavailable, as the beverage industry is quick to remind us – but that argument does not stand up to scrutiny in regions where tap water is safe. Furthermore, few, if any, large scale disasters affect us directly during our lifetimes to warrant the current prevalence of bottled water. Tetra Pak may win the water and carbon footprint comparison against PET bottles, but neither option addresses the issue that frustrates civic leaders and sustainability advocates: the continuing increase in waste.
Leon Kaye is founder and editor of GreenGoPost.com
The Natural Food Products Expo in Anaheim, California, which took place down the street from Disneyland over a March weekend, is an annual extravaganza of organic, fair trade, gluten-free, and exotic food and body care products. One product that piled up in attendees' bags was bottled water. Now, however, beverage companies no longer pack drinking water exclusively in plastic bottles, as cardboard boxes of drinking water are beginning to gain in popularity.
The indisputable leader of the cardboard packaging companies is Tetra Pak, the European food packaging giant that successfully integrated aseptic processing and ultra-high-temperature processing (UHT) into one process which allows perishable goods to be transported long distances without refrigeration. Using this system, product shelf life can extend to at least one additional year. Furthermore, the rectangular cartons weigh less than glass or metal, and save space because of their efficient stacking capability that is not possible with cans or bottles.
Today's Tetra Pak cartons are a symbol of sustainability and the return to more natural foods. Products such as almond milk, organic soups, and coconut water fill symmetrical boxes that line supermarkets' shelves around the world. Tetra Pak also has become an enormous vertically integrated company, with its 21,000 employees engaged in the design, construction, and automation of food processing plants. Now Tetra Pak touts its product as a viable alternative to plastic water bottles, with the 500ml Prisma as a leading example.
Once relegated as a luxury product, bottled water's popularity has surged in the last 20 years; what was once a frivolous purchase is now considered a necessity to many consumers. And the beverage industry has been instrumental in creating this perception.
Still yet, with the plastic and other resources that beverage companies use to bring bottled water to their consumers, a heightened debate over waste has now emerged. Municipalities, concerned with declining landfill space, and environmentalists, opposed to single-use disposable packaging, have cried out against the growth in bottled water sold in polyethylene terephthalate, or PET, bottles. Of the 50 billion PET bottles consumed annually in the United States, approximately 30% are recycled, although that rate slightly increases each year.
Plastic industry trade groups respond with their usual mantra that plastic is lightweight, shatterproof, and convenient. The beverage industry also points out that of all bottled drinks, a 500ml bottle of water generates 111 grams of carbon during its entire lifecycle, lower than that of soft drinks. The carbon footprint of an equivalent-sized Tetra Pak Prisma bottle, however, stands at 50 grams even with the plastic top included.
A drastic difference also exists when evaluating the "water footprint" of plastic bottles and Tetra Pak cartons. It takes anywhere between 1 to 2 litres to manufacture a 500ml PET bottle. The water footprint for a 500ml Tetra Pak carton stands at 200 ml of water. Tetra Pak can argue that the trees from which the cartons are made come from managed farms, and furthermore, those trees absorb carbon dioxide during their lifespan. PET bottle promoters retort that the amount of fossil fuels consumed to make bottles is a sliver of the world's supply, and the recycling process is energy efficient.
Hard data notwithstanding, the new paper versus plastic debate is still very nuanced. Tetra Pak cartons are only 75% paper; the rest of the package contains aluminum and polyethylene. As is the case with PET bottles, not all municipalities recycle Tetra Pak cartons, though the fault often lies with cities, not with packaging companies. Furthermore, both PET and Tetra Pak cartons have come under scrutiny for their long-term health effects on consumers.
The larger question is whether our affinity for single-use packaged goods such as bottled water will create a long-term headache for everyone. Municipalities will continue to struggle with landfill space and energy will only increase in price. The world has a finite supply of wood and fossil fuels no matter how well managed they are. Bottled water has its place during humanitarian crises and at times when reliable tap water is unavailable, as the beverage industry is quick to remind us – but that argument does not stand up to scrutiny in regions where tap water is safe. Furthermore, few, if any, large scale disasters affect us directly during our lifetimes to warrant the current prevalence of bottled water. Tetra Pak may win the water and carbon footprint comparison against PET bottles, but neither option addresses the issue that frustrates civic leaders and sustainability advocates: the continuing increase in waste.
Leon Kaye is founder and editor of GreenGoPost.com
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลิตภัณฑ์อาหารธรรมชาติ Expo ในอนาไฮม์ , แคลิฟอร์เนีย , ที่เอาสถานที่ลงบนถนนจากดิสนีย์แลนด์มีนาคมวันหยุดประจําปี extravaganza ของอินทรีย์ , งานแสดงสินค้า , ตังฟรีและอาหารที่แปลกใหม่และผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย ผลิตภัณฑ์หนึ่งที่ซ้อนขึ้นในถุงผู้เข้าร่วมประชุมเป็นขวดน้ำ ตอนนี้ อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่ม บริษัทไม่แพ็คน้ำดื่ม โดยเฉพาะในขวดพลาสติกเช่น น้ำดื่ม กล่องกระดาษแข็งที่เป็นจุดเริ่มต้นที่จะได้รับความนิยม
ผู้นำเถียงไม่ได้ของบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งบริษัท Tetra Pak , ยุโรปบรรจุภัณฑ์อาหารยักษ์เรียบร้อยแล้วรวมกระบวนการปราศจากเชื้อและการประมวลผลอุณหภูมิสูงยิ่งยวด ( ยูเอชที ) เป็นหนึ่งในกระบวนการที่ช่วยให้สินค้าเน่าเสียง่ายที่จะขนส่งระยะไกลโดยไม่ต้องแช่แข็ง การใช้ระบบนี้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สามารถขยายเพิ่มเติมอย่างน้อย 1 ปี นอกจากนี้ กล่องสี่เหลี่ยมหนักน้อยกว่าแก้วหรือโลหะ และประหยัดพื้นที่เพราะพวกเขามีประสิทธิภาพความสามารถในการซ้อนที่เป็นไปไม่ได้กับกระป๋องหรือขวด
วันนี้สี่ปากกล่องเป็นสัญลักษณ์ของความยั่งยืนและกลับไปที่อาหารธรรมชาติมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ เช่น นม ซุปอัลมอนด์อินทรีย์และมะพร้าว น้ำเติมสมมาตรกล่องสายซุปเปอร์มาร์เก็ต ' ตัวทั่วโลก สี่ ปากยังได้กลายเป็น บริษัท ขนาดใหญ่ในแนวตั้งแบบรวมกับพนักงาน 21000 หมั้นในการออกแบบ การก่อสร้าง และเครื่องจักรของโรงงานแปรรูปอาหาร ตอนนี้สี่ปาก touts ผลิตภัณฑ์เป็นทางเลือกที่ทำงานได้กับขวดน้ำพลาสติก กับ 500ml พริสม่าเป็นตัวนำ
เมื่อ relegated เป็นสินค้าหรูหรา ความนิยมขวดน้ำได้เพิ่มขึ้นในช่วง 20 ปี ที่เคยซื้อๆตอนนี้ถือว่าเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อผู้บริโภคจำนวนมาก และอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่ได้รับเครื่องมือในการสร้างการรับรู้นี้
ยัง กับพลาสติก และทรัพยากรอื่น ๆที่ บริษัท เครื่องดื่ม ใช้เพื่อนำน้ำดื่มบรรจุขวดให้กับผู้บริโภคของพวกเขาควรอภิปรายของเสียได้เกิด เทศบาลที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ฝังกลบลดลงและสิ่งแวดล้อม นอกคอกบรรจุภัณฑ์ผ้าอ้อมใช้เดี่ยว ได้ร้องต่อการเจริญเติบโตในน้ำบรรจุขวดขายใน polyethylene terephthalate , PET , ขวด ของ 50 ล้านขวด PET ที่ใช้เป็นประจำทุกปีในสหรัฐอเมริกา ประมาณ 30 % รีไซเคิลแม้ว่าอัตราที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในแต่ละปี
พลาสติกกลุ่มอุตสาหกรรมการค้าตอบสนองกับปกติ มนตราที่เป็นพลาสติกน้ำหนักเบา แตก และสะดวก อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ยังชี้ว่า เครื่องดื่มบรรจุขวด ทั้งหมด , 500ml ขวดน้ำสร้าง 111 กรัมของคาร์บอนในช่วงของทั้งวงจรต่ำกว่าของเครื่องดื่มรอยเท้าคาร์บอนเทียบเท่าขนาดสี่ปาก พริสม่า ขวด อย่างไรก็ตาม ยืนที่ 50 กรัม แม้จะมีพลาสติกด้านบนรวม
ความแตกต่างรุนแรงยังอยู่เมื่อประเมิน " น้ำรอยเท้า " ของขวดพลาสติกและ Tetra Pak กล่อง จะใช้เวลาใดก็ได้ระหว่าง 1 ถึง 2 ลิตรเพื่อผลิตขวด PET 500ml . รอยเท้าน้ำสำหรับ 500ml สี่ปากกล่องอยู่ที่ 200 มิลลิลิตรของน้ำสี่ปากสามารถยืนยันว่าต้นไม้ที่กล่องที่ทำมาจากฟาร์ม , การจัดการ และนอกจากนี้ ต้นไม้ดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ในอายุการใช้งานของพวกเขา ขวด PET โปรโมเตอร์ตอกกลับว่าปริมาณของเชื้อเพลิงฟอสซิลที่ใช้ทำขวดเป็นเศษไม้ของโลกการจัดหาและกระบวนการรีไซเคิลเป็นพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ .
ยากข้อมูล ถึงกระนั้นกระดาษกับการอภิปรายใหม่พลาสติกยังมากเหมาะสม . สี่ปากกล่องมีเพียง 75% กระดาษ ; ส่วนที่เหลือของแพคเกจประกอบด้วยอลูมิเนียมและพลาสติก . เป็นกรณีกับขวด PET รีไซเคิลกล่อง Tetra Pak เทศบาลไม่ได้ทั้งหมด แต่ผิดบ่อยๆ อยู่ เมือง กับ บริษัท บรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ทั้งสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปากกล่องมีมาภายใต้การพิจารณาเพื่อสุขภาพระยะยาวต่อผู้บริโภค คำถามคือว่า
มีความสัมพันธ์ของเราใช้เดี่ยว บรรจุสินค้า เช่น ขวดน้ำ จะสร้างปวดหัวระยะยาวสำหรับทุกคน เทศบาลจะยังคงต่อสู้กับพื้นที่ฝังกลบและพลังงานจะเพิ่มขึ้นในราคาโลกมีอุปทานที่จำกัดของไม้และเชื้อเพลิงฟอสซิลไม่ว่าวิธีที่ดีที่จัดการพวกเขา น้ำดื่มบรรจุขวดมีสถานที่ในมวลวิกฤตและเวลาเมื่อน้ำประปาที่เชื่อถือได้ไม่สามารถติดต่อได้ ขณะที่อุตสาหกรรมเครื่องดื่มได้อย่างรวดเร็วเพื่อเตือนเรา – แต่เถียงไม่ได้ยืนขึ้นเพื่อตรวจสอบข้อเท็จจริงในพื้นที่ที่น้ำประปาจะปลอดภัย นอกจากนี้ , ไม่กี่ , ถ้าใด ๆภัยพิบัติขนาดใหญ่ส่งผลกระทบต่อเราโดยตรง ในช่วงชีวิตของเราเพื่อรับประกันชุกปัจจุบันของขวดน้ำ สี่ ปากอาจจะชนะน้ำและคาร์บอนเปรียบเทียบกับขวด แต่ไม่มีตัวเลือกที่อยู่ปัญหาที่ทำลายผู้นำประชาสังคมและสนับสนุนความยั่งยืน : เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในขยะ
ลีออน เคย์ เป็นผู้ก่อตั้งและบรรณาธิการของ greengopost.com
การแปล กรุณารอสักครู่..
