Japanese Black cattle (Wagyu) are fed for a long period to produce high quality beef, however, extended feeding often causes inefficiency and greater environmental load mainly derived from their manure. The objectives of this study were to analyze changes in feeding length by listing breeding values (BVs) at calf markets and the relationships between BVs and carcass characteristics of 4,052 Japanese Black cattle, and to examine the feasibility of optimizing feeding length by referring to listed BVs. BV classes A, B, and C were defined based on BVs of cows in Shimane Prefecture as follows: an upper quarter of BVs was classified as A, a second quarter as B, and under the average as C. For cattle sold at calf markets in the first term of 1996, just before the start of BV listing, the feeding length of cattle with class B BVs for the beef marbling standard (BMS) was longer (p>0.05) than that of class A cattle. However, in the second term of 1996, just after the start of BV listing, the feeding length of class B cattle became shorter (p
วัวดำของญี่ปุ่น ( Wagyu ) เป็นอาหารสำหรับระยะเวลานานในการผลิตโคเนื้อคุณภาพสูง อย่างไรก็ตาม การขยายการให้ประสิทธิภาพมากขึ้นบ่อยครั้งและสิ่งแวดล้อมโหลดได้มาส่วนใหญ่จากมูลของพวกเขา การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อวิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงในการให้ความยาวรายการค่าการผสมพันธุ์ ( BVS ) ที่ตลาดวัว และความสัมพันธ์ระหว่าง 4052 BVS และลักษณะซากของโคดำของญี่ปุ่น และศึกษาความเป็นไปได้ของระบบการให้ความยาวโดยอ้างอิงถึง BVS ที่ระบุไว้ เช่น คลาส A , B และ C กำหนดตาม BVS ของวัวในจังหวัดชิมะเนะดังนี้ไตรมาสบนของ BVS ถูกแบ่งเป็นไตรมาสที่สองเป็น B และ C ภายใต้ค่าเฉลี่ยเป็นโคขายลูกวัวตลาดในเทอมแรกของปี 1996 เพียงก่อนเริ่มต้นของรายการ BV , การให้อาหารวัวกับความยาวของคลาส B BVS สำหรับเนื้อวัว marbling มาตรฐาน ( BMS ) ยาว ( P > 0.05 ) ที่ระดับโค อย่างไรก็ตาม ในระยะสองปี 1996 หลังจากที่เริ่มต้นของรายการ BV , ให้อาหารวัวกลายเป็นสั้นความยาวของคลาส B ( p < 0.001 ) กว่าของชั้นโค จากนั้นป้อนความยาวของทั้งชั้นเรียน พบว่า ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ การให้ความยาวของทั้งคลาส A และ B BVS สำหรับน้ำหนักซาก ( CW ) เปลี่ยนไปคล้ายกับชั้นเรียน BV ที่สอดคล้องกันสำหรับ BMS . การวิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างจดทะเบียน BV คลาส และลักษณะซาก พบว่า มีจริง เรียนสูงกว่าโค ( P < 0.001 ) หรือกว่าโค คลาสบี และปศุสัตว์ในคลาสที่สูงกว่ามี cw หนักอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) บนพื้นฐานของรายงานก่อนหน้านี้ , โค , โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีระดับความสามารถทางพันธุกรรมหินอ่อน , หินอ่อนที่ดูเหมือนจะเพิ่มขึ้นเพียงอย่างมีประสิทธิภาพต่ำ ไม่กี่เดือน ก่อนฆ่า ดังนั้น การหาลักษณะซากของชั้นเรียนของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าอาหารที่เหมาะสมของ BVS ความยาวตาม BVS แสดงไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโคเนื้อ แต่ยังช่วยลดภาระด้านสิ่งแวดล้อม
การแปล กรุณารอสักครู่..