During storage, some properties of

During storage, some properties of food usually change due to
the microbiological activity and others [2,5]. These changes allow
further undesired deteriorations and consumer rejection [5e8]. To
solve these problems, the preservatives have been applied to retard
the food spoilage [9e11]. However, most of them affected the taste,
the appearance or the odor of foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระหว่างการเก็บรักษา คุณสมบัติบางอย่างของอาหารมักจะเปลี่ยนแปลงเนื่องกิจกรรมทางจุลชีววิทยาและอื่น ๆ [2,5] อนุญาตให้มีการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อีกไม่ deteriorations และการปฏิเสธของผู้บริโภค [5e8] ถึงแก้ปัญหาเหล่านี้ ได้ใช้สารกันบูดที่ถ่วงการอาหารเน่าเสีย [9e11] อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่จะได้รับผลกระทบรสลักษณะที่ปรากฏหรือกลิ่นของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระหว่างการเก็บรักษาคุณสมบัติบางส่วนของอาหารที่มักจะเปลี่ยนแปลงเนื่องจากกิจกรรมทางจุลชีววิทยาและอื่น ๆ [2,5]
การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ช่วยให้เสื่อมโทรมที่ไม่พึงประสงค์ต่อผู้บริโภคและการปฏิเสธ [5e8] เพื่อแก้ปัญหาเหล่านี้สารกันบูดที่ได้รับนำไปใช้กับชะลอการเน่าเสียของอาหาร[9e11] แต่ส่วนใหญ่ของพวกเขาได้รับผลกระทบรสชาติลักษณะหรือกลิ่นของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระหว่างการเก็บรักษา คุณสมบัติบางอย่างของอาหารมักจะเปลี่ยนไป เนื่องจากกิจกรรมของจุลินทรีย์และคนอื่น ๆ
[ 2 , 5 ] การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ให้
เพิ่มเติม deteriorations ไม่ต้องการและปฏิเสธ 5e8 [ ผู้บริโภค ]

แก้ปัญหาเหล่านี้ เจือมาใช้ชะลอการเน่าเสีย 9e11
[ อาหาร ] อย่างไรก็ตาม ที่สุดของพวกเขามีผลต่อรสชาติ
ลักษณะหรือกลิ่นของอาหาร