Pest problemsPasta factories, as an

Pest problems
Pasta factories, as any other food industry, can
be infested by insects, leading to negative
economic and commercial consequences (Süss
and Locatelli, 1996; Riudavets et al., 2002;
Trematerra, 2002, 2004; Barros et al., 2003;
Stejskal et al., 2004). Considering the importance
of Italy as a producer and exporter, alimentary
paste has been the subject of much research
(Frilli, 1965; Dal Monte, 1985; Süss and
Locatelli, 1996, 1997; Trematerra, 2002, 2004).
Pasta factories use semolina, a raw material
obtained from hard wheat (Triticum durum
Desf.), which comes directly from the mill.
Because of the structure of the building, the
possible use of infested cereals and the large
quantity of dust always present, semolina is the
main source of reproduction and diffusion of
pests. Consequently, the same pests [Ephestia
kuehniella Z., Plodia interpunctella (Hb.),
Cryptolestes spp., Gnathocerus cornutus (F.),
Lasioderma serricorne (F.), Oryzaephilus spp.,
Rhyzopertha dominica (F.), Sitophilus spp.,
Stegobium paniceum (L.), Tribolium spp.]
present in warehouses, silos and mills are carried
into the pasta factories where they can multiply.
Sometimes the pasta factory and mill may
constitute an industrial unity where the abovementioned
species can also fly and penetrate into
the processing and packaging departments if the
simplest prevention standards reported in the
HACCP procedures are lacking. Moreover,
during the summer period some of these pests
are able to multiply outside the industrial
facilities, hidden under semolina encrustations
or on rejected products (Figures 1 to 7).
The first critical step in a pasta factory is to
examine the quality of raw material; however, it
is difficult to detect an infestation that is in
progress. In fact, random samples of semolina
on large bags and trucks cannot be considered
reliable sources, especially in the case of eggs
and larvae. The presence of Cryptolestes and
Tribolium adults on the surface of semolina can
be easily verified by inspection only when the
raw materials come from heavily infested mills.
Once the flour is purchased, insects and their
fragments are stored and become part of the first
steps in the processing cycle which is similar in
the pasta factory and modern mills.
It has been observed that kneading machines
and die plates, in particular, represent an
unsurmountable obstacle to living insects and
eggs. The kneading, subsequent pressure and
stretching of the mass and high temperature do
not permit insect survival. However, only insect
fragments remain, testifying to the bad quality
of raw material or the infestations present in the
factory. From the desiccation process onwards,
alimentary pasta can suffer from insect attacks

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัญหาศัตรูพืช
โรงงานพาสต้า เป็นใด ๆ อื่น ๆ อุตสาหกรรมอาหาร สามารถ
จะรบกวน โดยแมลง นำไปลบ
ผลกระทบทางเศรษฐกิจ และการค้า (Süss
Locatelli, 1996 และ Riudavets และ al., 2002;
Trematerra, 2002, 2004 Barros et al., 2003;
Stejskal et al., 2004) พิจารณาความสำคัญ
ของอิตาลีเป็นผู้ผลิตและผู้ส่งออก ทางเดินอาหาร
วางได้หัวข้อวิจัยมาก
(Frilli, 1965 ไดมอน 1985 Süss และ
Locatelli, 1996, 1997 Trematerra, 2002, 2004)
พาสต้าโรงงานใช้แป้งหมี่หยาบ วัตถุดิบ
รับจากข้าวสาลีอย่างหนัก (Triticum durum
Desf), ซึ่งมาจากโรงสี
เนื่องจากโครงสร้างของอาคาร
รบกวนธัญพืชและขนาดใหญ่สามารถใช้
ปริมาณของฝุ่นละอองอยู่เสมอ แป้งหมี่หยาบเป็น
หลักแหล่งสืบพันธุ์และแพร่ของ
ศัตรูพืช ดังนั้น ศัตรูพืชเดียวกัน [Ephestia
kuehniella z., Plodia interpunctella (Hb.),
โอ Cryptolestes, Gnathocerus cornutus (F.),
Lasioderma serricorne (F.), Oryzaephilus โอ,
Rhyzopertha โดมินิกา (F.), โอใช้อุณหภูมิอบ,
Stegobium paniceum (L.), โอ Tribolium]
อยู่ในคลังสินค้า ไซโล และดำเนินการโรงงาน
เป็นพาสต้าโรงงานซึ่งสามารถคูณ
บางครั้งโรงงานพาสต้าและโรงสีอาจ
เป็นสามัคคีอุตสาหกรรมการที่ดังกล่าวข้างต้น
ชนิดสามารถบิน และเจาะเข้าไปใน
การประมวลผลและการบรรจุภัณฑ์แผนกถ้า
รายงานมาตรฐานการป้องกันที่ง่ายที่สุดในการ
HACCP ขั้นตอนจะขาดได้ นอกจากนี้,
ช่วงฤดูร้อนของศัตรูพืชเหล่านี้
จะคูณนอกภาคอุตสาหกรรม
สิ่งอำนวยความสะดวก ซ่อนอยู่ใต้ encrustations แป้งหมี่หยาบ
หรือบนปฏิเสธผลิตภัณฑ์ (ตัวเลข 1 ถึง 7) .
สำคัญในโรงงานพาสต้า
ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ อย่างไรก็ตาม มัน
ยากที่จะตรวจพบการรบกวนที่
ความคืบหน้า ในความเป็นจริง ตัวอย่างสุ่มของแป้งหมี่หยาบ
ถุงขนาดใหญ่และรถบรรทุกไม่เป็น
แหล่งที่เชื่อถือได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของไข่
และตัวอ่อนได้ ของ Cryptolestes และ
Tribolium ผู้ใหญ่บนพื้นผิวของแป้งหมี่หยาบสามารถ
สามารถตรวจสอบได้ โดยตรวจสอบเฉพาะเมื่อ
วัตถุดิบมาจากลัอมากรบกวนการ
เมื่อแป้งซื้อ แมลง และการ
เก็บ และกลายเป็น ส่วนหนึ่งของแรก
ขั้นตอนในวงจรการประมวลผลซึ่งเป็นคล้าย
พาสต้าโรงงานและโรงงานผลิตที่ทันสมัยได้
มันมีการสังเกตว่า kneading เครื่อง
และตายแผ่น โดยเฉพาะ แสดงการ
unsurmountable อุปสรรคชีวิตแมลง และ
ไข่ ดัน kneading ต่อ และ
ยืดของอุณหภูมิสูง และมวลทำ
ไม่อนุญาตให้มีการอยู่รอดของแมลง อย่างไรก็ตาม เท่าแมลง
ชิ้นส่วนยังคง testifying คุณภาพดี
ดิบหรือ infestations ในการ
โรงงาน จากกระบวนการ desiccation ไป,
พาสต้าก้อนสามารถประสบจากการโจมตีของแมลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัญหาศัตรูพืช
โรงงานพาสต้าเป็นอุตสาหกรรมอาหารอื่น ๆ สามารถ
ได้รับการรบกวนจากแมลงที่นำไปสู่เชิงลบ
ผลกระทบทางเศรษฐกิจและการพาณิชย์ (Süss
และ Locatelli, 1996. Riudavets et al, 2002;
Trematerra, 2002, 2004;. Barros et al, 2003 ;
Stejskal et al, 2004). พิจารณาความสำคัญ
ของอิตาลีเป็นผู้ผลิตและส่งออกทางเดินอาหาร
วางได้รับเรื่องของการวิจัยมาก
(Frilli 1965; Dal มอน 1985; Süssและ
Locatelli, 1996, 1997; Trematerra, 2002, 2004)
โรงงานพาสต้าใช้ semolina, วัตถุดิบ
ที่ได้จากข้าวสาลียาก (Triticum durum
Desf.) ซึ่งมาโดยตรงจากโรงงาน
เนื่องจากโครงสร้างของอาคารที่
ใช้เป็นไปได้ของธัญพืชรบกวนและขนาดใหญ่
ปริมาณของฝุ่นละอองอยู่เสมอปัจจุบัน semolina เป็น
แหล่งที่มาหลักของ การสืบพันธุ์และการแพร่กระจายของ
ศัตรูพืช ดังนั้นศัตรูพืชเดียวกัน [Ephestia
kuehniella Z. , Plodia interpunctella (Hb. )
Cryptolestes spp. Gnathocerus cornutus (เอฟ)
Lasioderma serricorne (เอฟ) Oryzaephilus spp.
Rhyzopertha โดมินิกา (เอฟ), Sitophilus เอสพีพี ,
Stegobium paniceum (L. ) Tribolium spp.]
ที่มีอยู่ในคลังสินค้าไซโลและโรงสีจะดำเนินการ
ในโรงงานพาสต้าที่พวกเขาสามารถคูณ
บางครั้งโรงงานพาสต้าและโรงงานอาจ
ก่อให้เกิดความสามัคคีอุตสาหกรรมที่ดังกล่าวข้างต้น
ชนิดยังสามารถบินได้และเจาะ ใน
การประมวลผลและบรรจุภัณฑ์แผนกถ้า
มาตรฐานการป้องกันที่ง่ายที่สุดในการรายงานใน
ขั้นตอนการ HACCP จะขาด นอกจากนี้
ในช่วงฤดูร้อนบางส่วนของศัตรูพืชเหล่านี้
มีความสามารถในการคูณนอกอุตสาหกรรม
สิ่งอำนวยความสะดวกที่ซ่อนอยู่ภายใต้ความเก่าแก่ semolina
หรือปฏิเสธเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ (ตัวเลข 1 ถึง 7)
ขั้นตอนแรกที่สำคัญในโรงงานพาสต้าคือการ
ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ ; แต่มัน
เป็นเรื่องยากที่จะตรวจสอบการรบกวนที่อยู่ใน
ความคืบหน้า ในความเป็นจริงกลุ่มตัวอย่างแบบสุ่มของ semolina
ในถุงขนาดใหญ่และรถบรรทุกไม่สามารถพิจารณา
แหล่งที่เชื่อถือได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของไข่
และตัวอ่อน การแสดงตนของ Cryptolestes และ
ผู้ใหญ่ Tribolium บนพื้นผิวของ semolina สามารถ
ถูกตรวจสอบได้ง่ายโดยเฉพาะเมื่อมีการตรวจสอบ
วัตถุดิบที่มาจากโรงงานรบกวนอย่างหนัก
เมื่อแป้งจะซื้อแมลงของพวกเขาและ
ชิ้นส่วนจะถูกเก็บไว้และกลายเป็นส่วนหนึ่งของการเป็นครั้งแรก
ในขั้นตอนที่ วงจรการประมวลผลซึ่งเป็นที่คล้ายกันใน
โรงงานพาสต้าและโรงงานที่ทันสมัย
​​จะได้รับการตั้งข้อสังเกตว่าเครื่องนวด
และตายจานโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็น
อุปสรรค unsurmountable แมลงที่อาศัยอยู่และ
ไข่ นวดความดันตามมาและ
ยืดของมวลและอุณหภูมิสูงจะ
ไม่อนุญาตให้มีการอยู่รอดของแมลง แต่แมลงเพียง
เศษยังคงให้ปากคำจะมีคุณภาพไม่ดี
ของวัตถุดิบหรือการระบาดอยู่ใน
โรงงาน จากกระบวนการผึ่งให้แห้งเป็นต้นไป
พาสต้าเดินอาหารสามารถประสบจากการโจมตีของแมลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศัตรูพืชปัญหา
โรงงานพาสต้า เป็นอุตสาหกรรมอาหาร อื่น ๆ ,
ถูกรบกวนโดยแมลง นำไปสู่ผลกระทบทางเศรษฐกิจและการค้าเชิงลบ
( S ü SS
และ locatelli , 1996 ; riudavets et al . , 2002 ;
trematerra , 2002 , 2004 ; บารอส et al . , 2003 ;
stejskal et al . , 2004 ) พิจารณาความสำคัญ
ของอิตาลีเป็นผู้ผลิตและส่งออกวางทางเดินอาหาร

ได้รับเรื่องของการศึกษาวิจัยมาก ( frilli , 1965 ;Dal Monte , 1985 ; S ü SS และ
locatelli , 1996 , 1997 ; trematerra , 2002 , 2004 ) .
โรงงานพาสต้าใช้แป้งหมี่หยาบ วัตถุดิบที่ได้จากข้าวสาลีอย่างหนัก (

triticum durum desf ) ที่ส่งตรงมาจากโรงงาน .
เพราะโครงสร้างของอาคาร ใช้
เป็นไปได้รบกวนธัญญาหารและปริมาณขนาดใหญ่ของฝุ่น

เสมอปัจจุบัน semolina เป็นแหล่งที่มาหลักของการสืบพันธุ์และการแพร่กระจายของศัตรูพืช
.ดังนั้นเดียวกันศัตรู [ ephestia
kuehniella Z plodia , interpunctella ( HB )
cryptolestes spp . gnathocerus cornutus ( F )
lasioderma serricorne ( F ) , oryzaephilus spp . ,
rhyzopertha โดมินิกา ( F ) , ที่มีอยู่ spp . ,
stegobium paniceum ( L . ) , tribolium spp . ]
ที่มีอยู่ในคลังสินค้า ไซโล และโรงสีจะอุ้ม
เป็นพาสต้าโรงงานที่พวกเขาสามารถคูณ .
บางครั้งพาสต้าโรงงานและโรงงานอาจ
เป็นเอกภาพอุตสาหกรรมที่เน้น
ชนิดยังสามารถบินและเจาะเข้าไปในหน่วยงานการประมวลผลและบรรจุภัณฑ์

ง่ายถ้าการป้องกันมาตรฐานในการรายงาน
HACCP ขั้นตอนน้อย นอกจากนี้ ในช่วงระยะเวลาของ

ศัตรูพืชเหล่านี้สามารถที่จะคูณนอกเครื่องอุตสาหกรรม
,ซ่อนอยู่ใต้แป้งหมี่หยาบ encrustations
หรือปฏิเสธผลิตภัณฑ์ ( ตัวเลข 1 ถึง 7 ) .
ขั้นวิกฤตครั้งแรกในโรงงานพาสต้า

ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบ อย่างไรก็ตาม มันเป็นเรื่องยากที่จะตรวจสอบการรบกวน

ที่อยู่ในความคืบหน้า ในความเป็นจริงจำนวนแป้งหมี่หยาบ
ถุงขนาดใหญ่และรถบรรทุกไม่สามารถพิจารณา
แหล่งที่เชื่อถือได้ โดยเฉพาะในส่วนของไข่ และตัวอ่อน
.การปรากฏตัวของ cryptolestes
ผู้ใหญ่และ tribolium บนพื้นผิวของแป้งหมี่หยาบสามารถตรวจสอบโดยการตรวจสอบได้

แต่เมื่อวัตถุดิบมาจากหนักรบกวนมิล .
เมื่อแป้งซื้อแมลงและชิ้นส่วนของพวกเขา
จัดเก็บและกลายเป็นส่วนหนึ่งของขั้นตอนแรก
ในวัฏจักรการประมวลผลซึ่งจะคล้ายกับ
พาสต้าโรงงานและโรงงานที่ทันสมัย
มันได้รับการตรวจสอบว่าเครื่องนวดแป้ง
และแผ่นตายโดยเป็นตัวแทนของชีวิตแมลง และอุปสรรค unsurmountable

ไข่ นวดความดันตามมาและ
ยืดของมวลและอุณหภูมิสูงทำ
ไม่อนุญาตให้มีความอยู่รอดของแมลง อย่างไรก็ตาม เพียงแมลง
เศษเหลือพยานคุณภาพไม่ดี
วัตถุดิบหรือภาวะปัจจุบันใน
โรงงานจากกระบวนการดูดความชื้นเป็นต้นไป
พาสต้าทางเดินอาหารสามารถประสบจากการโจมตีของแมลง