In recent years, pectin is suggeste

In recent years, pectin is suggested to possess various pharmaceutical activities including wound healing ,lipase inhibition, apoptosis induction of human cancer cell, as well as immunostimulating, anti-metastasis, anti-ulcer, cholesterol decreasing effects, etc. Grapefruit peel pectin which has short side chains is rich in rhamnogalacturonan I backbones in particular compared with orange, lime and lemon, possessing potential values in bioactivity. However, unmodified pectin is thought to be too large to be absorbed in the body while modified pectin that has been broken down into smaller fragments can be absorbed more easily. It is noteworthy that high intensity (>10 W/cm2) power ultrasound is proved to be an effective tool to improve the bioactivities via modifying the molecular properties of polysaccharides . Therefore, it could be envisaged that high intensity UAHE had the potential to simultaneously achieve the high-efficient extraction and modification/preliminary modification of pectin. From this point of view, it is of great importance to promote further studies and applications in pectin extraction using this innovative method. To reduce the degradation effect of ultrasound, output power intensity of ultrasound was commonly kept at a low level (1–8 W/cm2) when it was used in the extraction of polysaccharides. Therefore, the effect of ultrasound intensity on the yield of pectin is scarcely studied. In a previous study (Xu et al., 2014), we reported that the
mechanism of high intensity (>10 W/cm2) ultrasound enhanced pectin yield was improving pectin extractability through disrupting vegetal tissue. It could be seen that ultrasound intensity had
significant effects on pectin extraction. Besides, extraction temperature and sonication time were also essential variables of UAHE. However, few works has been performed in the optimization of UAHE conditions and exploration of the combined effects of these variables in the process of
pectin extraction. In the current study, response surface methodology (RSM) was employed to study the extraction of grapefruit peel pectin using UAHE, aiming at optimizing the conditions for the extraction of pectin from grapefruit peel, as well as understanding the combined
effects of key operating variables (output power intensity of ultrasound, extraction temperature and sonication time) on the yield of pectin. In addition, comparative analysis of extraction yield, molecular structure, and physico-chemical properties of pectin extracted
by UAHE and CHE were also investigated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในปีที่ผ่านมาเพคตินเป็นข้อเสนอแนะที่จะมีกิจกรรมต่าง ๆ รวมทั้งยารักษาแผลยับยั้งเอนไซม์ไลเปส, การเหนี่ยวนำการตายของเซลล์มะเร็งของมนุษย์เช่นเดียวกับ immunostimulating ป้องกันการแพร่กระจายป้องกันแผลคอเลสเตอรอลลดลงผลกระทบ ฯลฯ เปลือกส้มโอเพคตินที่มี โซ่ด้านสั้นที่อุดมไปด้วย rhamnogalacturonan กระดูกสันหลังผมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับส้มมะนาวและมะนาวมีค่าที่อาจเกิดขึ้นในทางชีวภาพ อย่างไรก็ตามเพคตินยังไม่แปรเป็นความคิดที่มีขนาดใหญ่เกินกว่าที่จะถูกดูดซึมในร่างกายในขณะที่เพคตินมีการปรับเปลี่ยนที่ได้รับการแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนที่มีขนาดเล็กสามารถดูดซึมได้ง่ายขึ้น เป็นที่น่าสังเกตว่าความเข้มสูง (> 10 W / cm2) อัลตราซาวนด์กำลังจะพิสูจน์แล้วว่าเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการออกฤทธิ์ทางชีวภาพผ่านการปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของโมเลกุล polysaccharides ดังนั้นมันอาจจะเป็นภาพที่ความเข้มสูง UAHE มีศักยภาพที่จะประสบความสำเร็จไปพร้อม ๆ กันการสกัดที่มีประสิทธิภาพสูงและการแก้ไข / การปรับเปลี่ยนเบื้องต้นของเพคติน จากมุมมองนี้จะมีความสำคัญมากในการส่งเสริมการศึกษาต่อและการประยุกต์ใช้ในการสกัดเพคตินโดยใช้วิธีการนี้เป็นนวัตกรรมใหม่ เพื่อลดผลกระทบต่อการย่อยสลายของอัลตราซาวด์ความเข้มของการส่งออกพลังงานอัลตราซาวนด์ถูกเก็บไว้โดยทั่วไปอยู่ในระดับต่ำ (1-8 W / cm2) เมื่อมันถูกนำมาใช้ในการสกัด polysaccharides ดังนั้นผลกระทบจากความรุนแรงอัลตราซาวนด์ที่มีต่อผลผลิตของเพคตินเป็นแทบศึกษา ในการศึกษาก่อนหน้า (Xu et al., 2014) เรารายงานว่า
กลไกของความเข้มสูง (> 10 W / cm2) อัตราผลตอบแทนที่เพิ่มขึ้นอัลตราซาวนด์เพคตินได้รับการปรับปรุงการสกัดเพคตินผ่านรบกวนเนื้อเยื่อพืช มันอาจจะเห็นได้ว่าความเข้มอัลตราซาวนด์มี
ผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญในการสกัดเพคติน นอกจากนี้อุณหภูมิสกัดและเวลา sonication ยังเป็นตัวแปรสำคัญของ UAHE แต่ผลงานไม่กี่ได้รับการดำเนินการในการเพิ่มประสิทธิภาพของเงื่อนไข UAHE และการสำรวจของผลรวมของตัวแปรเหล่านี้อยู่ในกระบวนการของ
การสกัดเพคติน ในการศึกษาในปัจจุบันวิธีพื้นผิวตอบสนอง (RSM) ถูกจ้างมาเพื่อศึกษาการสกัดเพคตินจากเปลือกส้มโอโดยใช้ UAHE เป้าหมายในการเพิ่มประสิทธิภาพการเงื่อนไขในการสกัดเพคตินจากเปลือกส้มโอเช่นเดียวกับการทำความเข้าใจรวม
ผลกระทบของการดำเนินงานที่สำคัญตัวแปร ( การส่งออกพลังงานความเข้มของการอัลตราซาวด์อุณหภูมิสกัดและเวลา sonication) ที่มีต่อผลผลิตของเพคติน นอกจากนี้การวิเคราะห์เปรียบเทียบผลตอบแทนการสกัดโครงสร้างโมเลกุลและคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของเพคตินที่สกัด
จาก UAHE และ CHE ถูกตรวจสอบยัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใน ปี ล่าสุด เพคติน ควรมีกิจกรรมต่างๆ อาทิ ยาสมานแผล ไลเปส และให้เกิดเซลล์มะเร็งเซลล์มนุษย์ ตลอดจนป้องกันการแพร่กระจายเข้าสู่กล้วยไม้สกุลหวาย , ต่อต้าน , อาหารคอเลสเตอรอลลดผลกระทบ ฯลฯ ส้มโอปอกเปลือกเพคตินซึ่งมีโซ่ข้างสั้น อุดมไปด้วย rhamnogalacturonan ผม Gbps โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับส้มมะนาวและมะนาว ที่มีค่าศักยภาพในการ . อย่างไรก็ตาม ไม่พบเชื่อว่ามีขนาดใหญ่เกินไปที่จะถูกดูดซึมในร่างกายในขณะที่ปรับเปลี่ยนเพคตินที่ได้รับการแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนขนาดเล็ก สามารถถูกดูดซึมได้ง่ายขึ้นเป็นที่น่าสังเกตว่า ความเข้มสูง ( > 10 w / cm2 ) พลังคลื่นเสียงจะถูกพิสูจน์แล้วว่าเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพเพื่อปรับปรุงฤทธิ์ทางชีวภาพผ่านการปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของโมเลกุลพอลิแซ็กคาไรด์ . ดังนั้น มันอาจเป็นภาพที่ uahe ความเข้มสูงมีศักยภาพที่จะพร้อมกันบรรลุการสกัดที่มีประสิทธิภาพสูงและการเปลี่ยนแปลง / ปรับเปลี่ยนเบื้องต้นของเพคติน จากมุมมองนี้มันมีความสําคัญมากในการส่งเสริมการศึกษาและการประยุกต์ใช้ในการสกัดเพคติน วิธีนี้เป็นนวัตกรรมใหม่ ๆ เพื่อลดผลกระทบของความเข้มของการอัลตราซาวด์อัลตราซาวด์พลังงานซึ่งเก็บในระดับต่ำ ( 1 – 8 W / cm2 ) เมื่อมันถูกใช้ในการสกัดโพลีแซคคาไรด์ . ดังนั้น ผลของการอัลตราซาวด์ความเข้มในผลผลิตของเพคตินเป็นแทบที่ศึกษาในการศึกษาก่อนหน้านี้ ( Xu et al . , 2010 ) , เรารายงาน
กลไกของความเข้มสูง ( > 10 w / cm2 ) ซาวน์เพิ่มผลผลิตดีขึ้นเพคตินเพคตินมีความสามารถในการสกัดผ่านรบกวนพืชผัก เนื้อเยื่อ จะเห็นว่ามีผลอัลตราซาวด์ความเข้มที่สำคัญในการสกัดเพคติน นอกจากนี้ อุณหภูมิและเวลาในการสกัด sonication ยังมีตัวแปรสำคัญของ uahe . อย่างไรก็ตามทำงานไม่กี่ได้รับการปฏิบัติในการเพิ่มประสิทธิภาพของ uahe เงื่อนไขและการสำรวจอิทธิพลรวมของตัวแปรเหล่านี้ในกระบวนการ
การสกัดเพคติน ในการศึกษาปัจจุบัน วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ( RSM ) มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการสกัดเพคตินจากเปลือกส้มโอใช้ uahe เล็งปรับเงื่อนไขสำหรับการสกัดเพคตินจากเปลือกส้มโอ ,รวมทั้งความเข้าใจผลกระทบรวม
คีย์ตัวแปร ( หรือพลังงานความเข้มของการอัลตราซาวด์ อุณหภูมิและเวลาในการสกัด sonication ) ผลผลิตของเพคติน นอกจากนี้ การวิเคราะห์เปรียบเทียบผลตอบแทนการสกัดโครงสร้างโมเลกุลและสมบัติทางเคมีกายภาพของเพคตินที่สกัดจากชา uahe
และยังตรวจสอบ