microalgae
Chlorella vulgaris (Gouveia, Rema, Pereira & Empis
2003) and crustacean shells (Babu, Chakrabarti &
Surya Sambasivarao 2008). In recent years, the
nutritional value of fairy shrimps (Munuswamy,
Mertens, Walsche & Dumont 1992; Velu &
Munuswamy 2007) as a food source for fish and
crustaceans has been highlighted (Dumont &
Munuswamy 1997). In Thailand, three species of
fairy shrimps occur naturally (Sanoamuang,
Murugan, Weekers & Dumont 2000; Sanoamuang,
Saengphan & Murugan 2002; Sanoamuang
& Saengphan 2006). These species have been
continuously studied in terms of their life history
(Dararat, Starkweather & Sanoamuang 2011),
reproductive cycle (Plodsomboon, Maeda-Martinez,
Obregon-Barboza & Sanoamuang 2012), egg
hatching method and systems that allow them to
be mass cultured (Saengphan, Shiel & Sanoamuang
2005) and their diseases (Saejung, Hatai,
Wada, Kurata & Sanoamuang 2011). Some studies
have been performed to culture freshwater fairy
shrimp to use them as live feed for freshwater
aquatic animals such as ornamental fish (Sanoamuang,
Pakmaluk & Sirisan 2006) and giant freshwater
prawn (Sriputhorn & Sanoamuang 2011;
Sornsupharp, Dahms & Sanoamuang 2012).
Nutritional analysis revealed that all three species
of fairy shrimps in Thailand contained high protein
levels of 50.24–74.41%. Similarly, carotenoid
content analysis showed the presence of dominant
groups consisting of b-carotene, canthaxanthin,
astaxanthin and lutein (Dararat, Lomthaisong &
Sanoamuang 2012). Although many crustacean
meals have low protein digestibility due to the high
levels of non-protein nitrogen in the exoskeletons of
microalgaeChlorella vulgaris (Gouveia, Rema, Pereira และ Empis2003) และหอยครัสเตเชียน (Babu, Chakrabarti และSurya Sambasivarao 2008) ในปีที่ผ่านมา การคุณค่าทางโภชนาการของกุ้งนางฟ้า (MunuswamyMertens, Walsche และ Dumont 1992 เวฬุและMunuswamy 2007) เป็นแหล่งอาหารสำหรับปลา และมีการเน้นครัสเตเชีย (Dumont &Munuswamy 1997) ในประเทศไทย สามพันธุ์กุ้งนางฟ้าเกิดขึ้นตามธรรมชาติ (Sanoamuangพระขันทกุมาร Weekers และ Dumont 2000 Sanoamuangพระขันทกุมาร 2002; & Saengphan Sanoamuang& Saengphan 2006) พันธุ์เหล่านี้ได้ศึกษาในด้านประวัติชีวิตของพวกเขาอย่างต่อเนื่อง(Dararat, Starkweather & Sanoamuang 2011),วงจรการสืบพันธุ์ (Plodsomboon มาเอดะมาติเน่Obregon-Barboza & Sanoamuang 2012), ไข่วิธีฟักไข่และระบบที่อนุญาตให้มีมวลอ่าง (Saengphan, Shiel & Sanoamuang2005) และโรคของตน (Saejung, HataiWada, Kurata & Sanoamuang 2011) บางการศึกษาทำให้นางฟ้าปลาวัฒนธรรมใช้สดเป็นอาหารสำหรับกุ้งน้ำจืดสัตว์น้ำเช่นปลา (SanoamuangPakmaluk และ Sirisan 2006) และยักษ์น้ำจืดกุ้ง (Sriputhorn & Sanoamuang 2011Sornsupharp, Dahms & Sanoamuang 2012)วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการเปิดเผยที่สามชนิดทั้งหมดของกุ้งไทยนางฟ้าประกอบด้วยโปรตีนสูงระดับ 50.24 – 74.41% ในทำนองเดียวกัน carotenoidการวิเคราะห์เนื้อหาพบว่าสถานะของหลักกลุ่ม b-แคโรทีน canthaxanthin ประกอบด้วยastaxanthin และลูทีน (Dararat, Lomthaisong และSanoamuang 2012) แม้ว่าครัสเตเชียนในอาหารที่มีโปรตีนต่ำ digestibility เนื่องจากสูงระดับของไนโตรเจนที่ไม่ใช่โปรตีนใน exoskeletons ของ
การแปล กรุณารอสักครู่..
สาหร่าย Chlorella vulgaris ( กูเวีย rema
, ,
& Pereira empis 2003 ) และหอยครัสตาเชียน ( นาย chakrabarti , &
พระอาทิตย์ sambasivarao 2008 ) ในปีล่าสุด , คุณค่าทางโภชนาการของนางฟ้ากุ้ง (
munuswamy เมอร์เทน , walsche & Dumont , 1992 ; velu &
munuswamy 2007 ) เป็นแหล่งอาหารของปลาและกุ้งได้รับการเน้น (
munuswamy ดูมองต์& 1997 ) ในไทย , สามชนิดของ
นางฟ้ากุ้งเกิดขึ้นตามธรรมชาติ ( มณี
พระขันทกุมาร , weekers & Dumont , 2000 ; มณี
saengphan &พระขันทกุมาร , 2002 ; มณี
& saengphan 2006 ) ชนิดเหล่านี้ได้รับการศึกษาอย่างต่อเนื่อง ในแง่ของ
( ประวัติชีวิตดารา Starkweather &มณี , 2011 ) ,
วงจรการสืบพันธุ์ ( plodsomboon มาเอดะ มาร์ติเนซ
ที่ตั้ง บาร์โบซา&มณี 2012 ) , ไข่
วางแผนระบบและวิธีการที่อนุญาตให้เพาะเลี้ยง
เป็นมวล ( saengphan ชิล&มณี
, 2005 ) และโรคของพวกเขา ( saejung hatai
, , วาดะ คุราตะ &มณี 2011 ) การศึกษานี้ได้ทำการเลี้ยงปลา
นางฟ้ากุ้งใช้เป็นอาหารสดสำหรับสัตว์น้ำจืด เช่น ปลา ( มณีประดับ
pakmaluk & sirisan , 2006 ) และยักษ์น้ำจืด
กุ้ง ( sriputhorn &มณี 2011 ;
sornsupharp dahms &มณี , 2012 ) .
การวิเคราะห์โภชนาการ พบว่า ทั้งสามชนิดของกุ้งในไทย
นางฟ้าที่มีอยู่ของ 50.24 – 74.41 % สูงระดับโปรตีน
โดยวิเคราะห์เนื้อหาในการแสดงตนของเด่น
มีกลุ่ม ประกอบด้วย เบต้าแคโรทีน และสารแอสตาแซนทินแคนทาแซนทิน
, , ( ดารารัตน์ lomthaisong &
มณี , 2012 )แม้ว่าอาหารครัสเตเชีย
มีการย่อยโปรตีนต่ำเนื่องจากระดับสูง
ไม่ใช่โปรตีนไนโตรเจนในเปลือกของ
การแปล กรุณารอสักครู่..