Fig. 3.Oil content (d.b.) of breade

Fig. 3.Oil content (d.b.) of breaded shrimps during vacuum (VF) and atmospheric frying (AF).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 3.น้ำมันเนื้อหา (d.b.) กุ้งชุบเกล็ดขนมปังในช่วงสุญญากาศ (VF) และบรรยากาศทอด (AF)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป เนื้อหา 3.Oil (เดซิเบล) ของกุ้งชุบเกล็ดขนมปังในช่วงสูญญากาศ (VF) และบรรยากาศทอด (AF)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 . ปริมาณน้ำมัน ( DB ) ของกุ้งชุบเกล็ดขนมปังในสุญญากาศ ( VF ) และบรรยากาศทอด ( AF )