The growing interest shown by the p

The growing interest shown by the public in ready-made, fast, and
easy foods stems from the busy life of modern consumers (Lawrie &
Ledward, 2006). Hamburgers are among the attractive, ready-to-serve
foods (Egbert, Huffman, Chen, & Dylewski, 1991) despite their failure
to appear on everybody's plate due to their high fat and protein content.
Over the last few years, a definite change in conceptual thinking
stimulated by the need to satisfy regional preferences, optimization
of food costs, and responsiveness to concerns about food safety has
posed new challenges to food designers to address these needs (Modi,
Mahendrakar, Narasimha Rao, & Sachindra, 2004). Meat processors
should, therefore, be encouraged to provide a wider variety of products
capable of winning consumer acceptance at affordable prices in order to
increase the consumption of processed meats in developing nations.
This necessitates a search for reduced formulation cost procedures
while not compromising the quality and sensory attributes of the products
(Akwetey & Knipe, 2012). Previous studies indicate that consumers
are concerned about the high price and cholesterol content of beef
burger (Menkhaus, Colin, Whipple, & Field, 1993). Moreover, beef burger
contains about 20% fat which influences the quality perception of
burgers

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดอกเบี้ยเติบโตที่แสดง โดยประชาชนในพร้อม รวดเร็ว และอาหารง่ายลำต้นอันมีชีวิตของผู้บริโภคที่ทันสมัย (Lawrie &Ledward, 2006) แฮมเบอร์เกอร์เป็นหนึ่งในที่น่าสนใจ พร้อมบริการอาหาร (เอก Huffman เฉิน และ Dylewski, 1991) แม้ มีความล้มเหลวของพวกเขาจะปรากฏบนแผ่นของทุกคนเนื่องจากเนื้อหาของไขมันและโปรตีนที่สูงกว่าปีที่ผ่านมา การเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในการคิดแนวคิดถูกกระตุ้น โดยต้องการการตั้งค่าภูมิภาค การเพิ่มประสิทธิภาพค่าอาหาร และการตอบสนองความกังวลเกี่ยวกับอาหารปลอดภัยมีเกิดความท้าทายใหม่ในการออกแบบอาหารเพื่อสนองความต้องการเหล่านี้ (โทรสารMahendrakar นรสิงห์ Rao, & Sachindra, 2004) เนื้อตัวประมวลผลดังนั้น ควรสนับสนุนให้มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ความสามารถในการยอมรับผู้บริโภคชนะที่ราคาไม่แพงในการที่จะเพิ่มการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปในประเทศกำลังพัฒนานี้ necessitates ค้นหาสูตรลดต้นทุนตอนในขณะที่ไม่สูญเสียคุณภาพและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์(Akwetey & Knipe, 2012) การศึกษาก่อนหน้านี้บ่งชี้ว่า ผู้บริโภคมีความกังวลเกี่ยวกับปริมาณราคาและคอเลสเตอรเนื้อสูงเบอร์เกอร์ (Menkhaus โคลิน วิพเพิล และ ฟิลด์ 1993) นอกจากนี้ เนื้อเบอร์เกอร์ประกอบด้วยประมาณ 20% ไขมันซึ่งมีผลต่อการรับรู้คุณภาพของเบอร์เกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นแสดงโดยประชาชนในพร้อมทำอย่างรวดเร็วและ
อาหารง่ายเกิดจากชีวิตที่วุ่นวายของผู้บริโภคสมัยใหม่ (ลอว์และ
Ledward 2006) แฮมเบอร์เกอร์อยู่ในหมู่ที่น่าสนใจพร้อมที่จะให้บริการ
อาหาร (เอ็กเบิร์, Huffman เฉินและ Dylewski, 1991) อย่างไรก็ตามความล้มเหลวของพวกเขา
ที่จะปรากฏบนแผ่นของทุกคนเนื่องจากไขมันและโปรตีนสูงของพวกเขา.
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน ในความคิดของความคิด
กระตุ้นโดยความต้องการที่จะตอบสนองการตั้งค่าภูมิภาคเพิ่มประสิทธิภาพ
ของค่าใช้จ่ายอาหารและการตอบสนองความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารได้
ท้าทายใหม่ในการออกแบบอาหารที่จะตอบสนองความต้องการเหล่านี้ (Modi,
Mahendrakar นาราซิมฮาราว & Sachindra, 2004) โปรเซสเซอร์เนื้อสัตว์
จึงควรได้รับการสนับสนุนเพื่อให้มีความหลากหลายมากขึ้นของผลิตภัณฑ์
ที่มีความสามารถในการชนะการยอมรับของผู้บริโภคในราคาที่เหมาะสมเพื่อ
เพิ่มการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปในประเทศกำลังพัฒนา.
นี้จำเป็นต้องค้นหาวิธีการค่าใช้จ่ายในการกำหนดลดลง
ในขณะที่ไม่สูญเสียคุณภาพ และคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์
(Akwetey & Knipe, 2012) การศึกษาก่อนหน้าแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภค
มีความกังวลเกี่ยวกับราคาและคอเลสเตอรอลเนื้อหาสูงของเนื้อ
เบอร์เกอร์ (Menkhaus โคลิน, วิปเปิ้ล & ฟิลด์ 1993) นอกจากนี้เบอร์เกอร์เนื้อ
มีไขมันประมาณ 20% ที่มีอิทธิพลต่อการรับรู้คุณภาพของ
เบอร์เกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มความสนใจแสดงโดยสาธารณะสําเร็จรูป , เร็วอาหารง่าย stems จากชีวิตที่วุ่นวายของผู้บริโภคสมัยใหม่ ( ลอว์รี &ข่าว , 2006 ) แฮมเบอร์เกอร์อยู่ในหมู่ที่น่าสนใจ พร้อมเสิร์ฟอาหาร ( เอ็กเบิร์ต ฮัฟฟ์แมน , เฉิน และ dylewski , 1991 ) แม้จะมีความล้มเหลวของพวกเขาปรากฏบนจานของทุกคน เนื่องจากมีไขมันสูง และปริมาณของโปรตีนกว่าไม่กี่ปีล่าสุด , การเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนในการคิดเชิงมโนทัศน์กระตุ้นโดยการตอบสนองความต้องการในระดับภูมิภาค , เพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนของอาหาร และการตอบสนองต่อความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารได้วางความท้าทายใหม่กับนักออกแบบอาหาร เพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ ( Modi ,mahendrakar , Narasimha Rao , & sachindra , 2004 ) ประมวลผลเนื้อดังนั้น ควรได้รับการส่งเสริมให้ กว้าง หลากหลายของผลิตภัณฑ์สามารถชนะการยอมรับของผู้บริโภค ในราคาที่ไม่แพงเพื่อบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปในประเทศกำลังพัฒนานี้จำเป็นต้องค้นหาวิธีการลดต้นทุนสูตรในขณะที่ไม่สูญเสียคุณภาพและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์และ( akwetey & ไนป์ , 2012 ) การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่า ผู้บริโภคมีความกังวลเกี่ยวกับราคาสูงและปริมาณโคเลสเตอรอลของเนื้อเบอร์เกอร์ ( menkhaus , คอลลิน วิปเปิล & ฟิลด์ , 1993 ) นอกจากนี้ เบอร์เกอร์เนื้อมีประมาณ 20 % ไขมันที่มีผลต่อคุณภาพของการรับรู้เบอร์เกอร์