Ingredients: 8 large garlic cloves

Ingredients:
8 large garlic cloves - peeled and minced
3 large eggs - lightly beaten
1 large limes - cut into 6 wedges
1/3 c. roasted peanuts - chopped
1 bunch scallions - thinly sliced crosswise
1/3 c. golden brown sugars
1/3 c. peanut oil
1 lb. large shrimp - peeled and deveined
1/4 c. white vinegar
1/2 bunch freshly chopped cilantro leaves
3/4 lb. porks tenderloin - cut into 1-inch-long thin strips
2 c. bean sprouts
1 tsp. red pepper flakes
1/4 c. fish sauce
1 1/2 lbs. flat rice noodles

Steps:
1. Bring a large pot of water to a boil and then remove from the heat. Add the noodles to the pot and let soak for 12 to 15 minutes until the noodles are soft.

2. Thoroughly mix together the vinegar, sugar, fish sauce and ketchup. Drain the noodles.

3. Place a large wok over medium-high heat. When the wok is hot, add the oil and heat for 15 seconds.

4. Add the garlic and stir constantly for a few seconds. Add the shrimp and pork and stir-fry for one minute.

5. Stir in the sauce and bring to a boil. Place the noodles in the wok and toss to coat well.

6. Cook until most of the sauce has been absorbed by the noodles. Make a hole in the center of the wok, add the eggs and let cook, without stirring, for 15 seconds.

7. After 15 seconds, stir-fry until the eggs are cooked and well distributed throughout the noodles. Add the red pepper flakes and scallions and stir-fry for another 2 minutes.

8. Remove the wok from the heat and stir in the peanuts and bean sprouts. Serve garnished with cilantro and lime wedges.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม: 8 กระเทียมกลีบใหญ่กลีบ - อาหาร และเครื่องดื่ม บันเทิง - แหล่ง 1 มะนาวใหญ่ - ตัดเป็น 6 ชิ้น ค. 1 ใน 3 ที่คั่วถั่วลิสง - เตรียมการ 1 พวงต้นหอม - เตรียม น้ำตาลน้ำตาลทองค. 1 ใน 3 น้ำมันถั่วลิสง 1 ใน 3 ค 1 ปอนด์กุ้งใหญ่ - ท่อง เที่ยว น้ำส้มสายชู 1/4 ค.ขาว ท่องเตรียมผักชีใบ 3/4 ออนซ์ผู้อยู่สัน - ผสมยาว 1 นิ้ว ค. 2 ถั่วงอก อาหารและพริกแดงป่น น้ำปลา 1/4 ค ขนมจีนแบน 1 1/2 ปอนด์ ขั้นตอน: 1. หม้อน้ำขนาดใหญ่นำไปต้ม และเอาจากความร้อน เพิ่มการก๋วยเตี๋ยวหม้อ และให้แช่ประมาณ 12-15 นาทีจนเคี่ยว 2. อย่างละเอียดผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำปลา และซอสมะเขือเทศ ระบายน้ำก๋วยเตี๋ยว 3. วางกระทะใหญ่ผ่านร้อน เมื่อกระทะร้อน เพิ่มน้ำมันและความร้อน 15 วินาที 4. เพิ่มกระเทียม และกวนตลอดเวลาสองสามวินาที เพิ่มกุ้ง และหมู และผัดหนึ่งนาที 5. ผัดในซอส แล้วนำไปต้ม ทำก๋วยเตี๋ยวที่ในกระทะและโยนเคลือบอย่างดี 6. ปรุงอาหารจนมากที่สุดของน้ำจะมีการดูดซึม โดยก๋วยเตี๋ยว ทำให้หลุมในศูนย์กลางของกระทะ เพิ่มไข่ และปล่อยให้ปรุงอาหาร โดยไม่กวน 15 วินาที 7. หลังจาก 15 วินาที ผัดจนไข่สุก และกระจายกันตลอดทั้งเส้น เพิ่มพริกแดงป่น และต้นหอม และผัดอีก 2 นาที 8. เอากระทะร้อน และกวนในถั่วลิสงและถั่วงอก บริการรสผักชีและมะนาวชิ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม:
8 กลีบกระเทียมขนาดใหญ่ - ปอกเปลือกและสับ
3 ไข่ขนาดใหญ่ - ตีเบา ๆ
1 มะนาวขนาดใหญ่ - ตัดเป็น 6 ชิ้น
1/3 C ถั่วลิสงคั่ว - สับ
1 หัวหอมพวง - หั่นบาง ๆ ตามขวาง
1/3 C น้ำตาลสีน้ำตาลทอง
1/3 C น้ำมันถั่วลิสง
1 ปอนด์กุ้งขนาดใหญ่ - ปอกเปลือกและ deveined
1/4 C น้ำส้มสายชู
1/2 พวงผักชีสับสดใบ
3/4 ปอนด์ porks Tenderloin - หั่นเป็นแผ่นบางขนาด 1 นิ้วยาว
2 C ถั่วงอก
1 ช้อนชา พริกแดงเกล็ด
1/4 C น้ำปลา
1 1/2 ปอนด์ แบนก๋วยเตี๋ยวขั้นตอน: 1 นำหม้อขนาดใหญ่ของน้ำให้เดือดแล้วลบจากความร้อน เพิ่มก๋วยเตี๋ยวหม้อและปล่อยให้แช่นาน 12-15 นาทีจนเส้นบะหมี่นุ่ม. 2 อย่างละเอียดผสมกันน้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำปลาและซอสมะเขือเทศ ท่อระบายน้ำก๋วยเตี๋ยว. 3 วางกระทะขนาดใหญ่เหนือกลางความร้อนสูง เมื่อกระทะร้อนเพิ่มน้ำมันและความร้อนเป็นเวลา 15 วินาที. 4 ใส่กระเทียมลงไปผัดต่อเนื่องสำหรับไม่กี่วินาที เพิ่มกุ้งและหมูผัดเป็นเวลาหนึ่งนาที. 5 ผัดในซอสและนำไปต้ม วางเส้นก๋วยเตี๋ยวในกระทะและโยนเสื้อกัน. 6 ปรุงอาหารจนมากที่สุดของซอสที่ได้รับการดูดซึมโดยก๋วยเตี๋ยว ทำให้หลุมในใจกลางของกระทะที่เพิ่มไข่และปล่อยให้ปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวนเป็นเวลา 15 วินาที. 7 หลังจาก 15 วินาทีผัดจนไข่สุกดีและกระจายไปทั่วก๋วยเตี๋ยว เพิ่มสะเก็ดพริกไทยและหัวหอมผัดสีแดงอีก 2 นาที. 8 นำกระทะจากความร้อนและคนในถั่วลิสงและถั่วงอก เสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชีและมะนาวเวดจ์