3. The total color change (DE) of t

3. The total color change (DE) of the samples at all temperatures and for each drying process was greater than 12.


The sample color changes (Da) after vacuum drying at each temperature level were significantly (P< 0.01) lower than those after hot air drying.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.เปลี่ยนสีรวม (DE) ตัวอย่าง ที่อุณหภูมิทั้งหมด และ สำหรับแต่ละกระบวนการอบแห้งได้มากกว่า 12 เปลี่ยนสีตัวอย่าง (ดา) หลังจากการอบแห้งที่อุณหภูมิแต่ละระดับได้อย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.01) ต่ำกว่าผู้ที่หลังจากอากาศร้อนแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. การเปลี่ยนแปลงสีโดยรวม (DE) ของกลุ่มตัวอย่างที่อุณหภูมิทั้งหมดและสำหรับแต่ละกระบวนการอบแห้งสูงกว่า 12. การเปลี่ยนแปลงสีตัวอย่าง (ดา) หลังจากการอบแห้งสูญญากาศในแต่ละระดับอุณหภูมิอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.01) ต่ำกว่าหลัง การอบแห้งด้วยลมร้อน