Heat or mechanical treatments given

Heat or mechanical treatments given to milk can disrupt the native structure of the milk fat globule (MFG) and lead to adsorption of casein micelles and whey proteins onto the milk fat globule membrane (MFGM) surface

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความร้อนหรือการดูแลรักษาเครื่องจักรกลให้นมสามารถทำลายโครงสร้างดั้งเดิมของนม fat globule (MFG) และนำไปสู่การดูดซับของเคซีนและเวย์โปรตีนบนผิวนม fat globule เมมเบรน (MFGM)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความร้อนหรือการรักษากลมอบให้กับนมสามารถทำลายโครงสร้างพื้นเมืองของเม็ดไขมันนม (MFG) และนำไปสู่​​การดูดซับของ micelles เคซีนและโปรตีนเวย์ลงบนเยื่อหุ้มเม็ดไขมันนม (MFGM) พื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความร้อนหรือการรักษาเครื่องกลให้กับนมที่สามารถทำลายโครงสร้างดั้งเดิมของไขมันนม เม็ดกลมเล็ก ( MFG ) และนำไปสู่การดูดซับของไมเซลล์เคซีนและ whey โปรตีนบนเยื่อไขมันนมเม็ดกลมเล็ก ( mfgm ) ผิว