MDA is one of themajor lipid peroxi

MDA is one of themajor lipid peroxidation products. This aldehyde
is formed during lipid peroxidation of fatty acids with
three or more double bonds. Dietary inclusion of yeast autolysate
and black cumin seed did not affect the yolk MDA concentration
of eggs stored for 1, 28 and 45 d at 4 °C (Table 5).
Similarly, Yalçın et al. (2010) found that yeast autolysate
supplementation did not affect the MDA concentration of eggs.
However, Zhang et al. (2005) reported that dietary supplementation
with S. cerevisiae improved the oxidative stability of broiler
meat and suggested that this was due to some antioxidant
factors present in S. cerevisiae shifting the oxidative fat or fatty
acid profile in the meat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

MDA เป็นหนึ่งผลิตภัณฑ์ peroxidation ของไขมัน themajor แอลดีไฮด์นี้เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการ peroxidation ของกรดไขมันด้วยผูกพันคู่สาม หรือมากกว่านั้น รวมอาหารของยีสต์ autolysateและเมล็ดผงยี่หร่าดำไม่ได้มีผลต่อแดงเข้มข้น MDAของไข่ที่ถูกเก็บไว้สำหรับ 1, 28 และ 45 d ที่ 4 ° C (ตาราง 5)ในทำนองเดียวกัน Yalçın et al. (2010) พบว่ายีสต์ autolysateแห้งเสริมไม่มีผลต่อความเข้มข้นของ MDA ของไข่อย่างไรก็ตาม เตียว et al. (2005) รายงานว่า แห้งเสริมอาหารมี S. cerevisiae ปรับปรุงเสถียรภาพ oxidative ของไก่เนื้อเนื้อ และแนะนำว่า ซึ่งเกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระบางอย่างปัจจัยที่นำเสนอใน S. cerevisiae ขยับ oxidative fat หรือไขมันค่ากรดในเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ไขมัน peroxidation เพื่ออำนวยความสะดวก ลดีไฮด์นี้จะเกิดขึ้นในระหว่างการเกิด lipid peroxidation ของกรดไขมันที่มีสามหรือมากกว่าพันธะคู่ รวมอาหารของออโตไลเสทยีสต์และเมล็ดยี่หร่าสีดำไม่ส่งผลกระทบต่อไข่แดงภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีความเข้มข้นของไข่ที่เก็บไว้1, 28 และ 45 วันที่ 4 ° C (ตารางที่ 5). ในทำนองเดียวกันYalçın et al, (2010) พบว่ายีสต์ออโตไลเสทเสริมไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความเข้มข้นของภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไข่. อย่างไรก็ตาม Zhang et al, (2005) รายงานว่าการเสริมอาหารที่มีเอสcerevisiae ปรับปรุงเสถียรภาพออกซิเดชันของไก่เนื้อและบอกว่านี้เป็นเพราะสารต้านอนุมูลอิสระบางปัจจัยอยู่ในเอส cerevisiae ขยับออกซิเดชันไขมันหรือไขมันกรดในเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

MDA เป็นหนึ่งต่อ lipid peroxidation ผลิตภัณฑ์ นี้จะเกิดขึ้นในช่วงการเกิด lipid peroxidation อัลดีไฮด์

คู่ของกรดไขมันที่มีสามหรือมากกว่าพันธบัตร
รวมอาหารของยีสต์ออโตไลเสทเมล็ดยี่หร่าดำและไม่มีผลต่อความเข้มข้นของไข่แดงของไข่ที่เก็บไว้ (
1 , 27 และ 45 D ที่ 4 ° C ( ตารางที่ 5 ) .
ในทํานองเดียวกัน เยลçı n et al . ( 2010 ) พบว่ายีสต์ออโตไลเสท
อาหารไม่มีผลต่อความเข้มข้นของน้ำตาลไข่ .
แต่ Zhang et al . ( 2005 ) รายงานว่า การเสริมด้วย
S . cerevisiae การปรับปรุงเสถียรภาพต่อการเกิดออกซิเดชันของไก่เนื้อพบว่า
และเนื่องจากบางสารต้านอนุมูลอิสระ
ปัจจัยที่อยู่ใน S . cerevisiae การออกซิเดชันไขมันหรือไขมันกรดโปรไฟล์ใน

เนื้อ .