Hence, the presentstudy was underta

Hence, the present
study was undertaken, aiming to systematically investigate the
microstructure and texture of low fat yoghurts influenced by
different strain combinations of EPS-producing starter cultures and
variations of post-fermentation mechanical treatment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นในปัจจุบันการศึกษาได้ดำเนินการเล็งที่จะเป็นระบบตรวจสอบโครงสร้างจุลภาคและเนื้อสัมผัสของโยเกิร์ตไขมันต่ำได้รับอิทธิพลจากการผสมสายพันธุ์ที่แตกต่างของกำไรต่อหุ้นการผลิตเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้นและรูปแบบของการรักษาเครื่องจักรกลหลังการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น การศึกษาครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษา
,
โครงสร้างอย่างเป็นระบบ และเนื้อไขมันต่ำโยเกิร์ตได้รับอิทธิพลจากต่างสายพันธุ์ผสมผลิต

รูปแบบ EPS และเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นโพสต์หมัก
กลการ