Supermodel Quiz Underline the corre

Supermodel Quiz

Underline the correct answers.

1 Which food has a joulerific value of roughly 17 kJ/g?
a. Protein and carbohydrate
b. Protein and fat
c. Carbohydrate and fat
d. All of above.

2 What color does Benedict solution turn after it is dropped in carbohydrate?
a. Bluish violet
b. Golden yellow
a. Brick red
b. Ocean green

3 What kind of food do we use iodine solution to test?
a. Protein
b. Starch
c. Vitamin
d. Mineral

4 What are the two solutions needed for a biuret test?
a. Copper sulphate and sodium hydroxide
b. Copper sulphate and calcium hydroxide
c. Potassium nitrate and calcium hydroxide
d. Potassium permanganate and benedict

5 Which food does not change the color of the solution when tested with biuret solution?
a. Condensed milk
b. Meat
c. Milk
d. Duck’s egg

6 What happen when you rub fat into white paper?
a. The fat changes color.
b. The paper becomes translucent.
c. The paper becomes transparent.
d. All of above.

7 Which of these foods change the color of benedict’s solution?
a. Grape
b. Pomelo
c. Rice
d. All of above
Name …………………………………… Class ………………………….
8 What is the color produced by testing protein with biuret?
a. Purplish-pink.
b. Yellowish-orange.
c. Bluish violet.
d. None of above.

9 Which one is the right definition of nutrient?
a. An edible organic substance.
b. An inorganic substance that provides energy to the human body.
c. A useful substance for the human body.
d. Both a. and c are correct.

10 Which one of these foods has the highest percentage of fat?
a. Boiled rice.
b. Fried banana.
c. Green bean.
d. Margarine.

11 Which of these has the highest joulerific value?
a. Yam in syrup.
b. Chicken fried rice.
c. Mixed stir fried vegetable.
d. Durian with sticky rice.

12 Which of these statements is incorrect?
a. Vitamin E is essential for blood clotting.
b. Vitamin A is essential for good eyesight
c. Vitamin A is essential for healthy teeth
d. Vitamin B prevents Beriberi

13 Which group of people needs the most energy in a day?
a. Active male aged 16-19 years old.
b. Female aged 16-19 years old.
c. Male ages 30-40 years old.
d. Female aged 20-29 years old.

14 Which activity uses the most energy in an hour?
a. Playing tennis.
b. Playing football.
c. Fast swimming.
d. Climbing up steep and rough path.

15 Which group of people needs the most calcium per day?
a. Pregnant woman.
b. Breast feed woman.
c. Boy ages 16-19 years old.
d. Male ages 20-29 years old.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบทดสอบ supermodel ขีดเส้นใต้คำตอบที่ถูกต้อง1 อาหารซึ่งมีค่าประมาณ 17 kJ/g joulerificอ.โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตb. โปรตีนและไขมันค.คาร์โบไฮเดรตและไขมันd. ทั้งหมดข้างต้น2 สีสิ่งไรเบเนดิกต์โซลูชันเปิดหลังจากมันหลุดในคาร์โบไฮเดรตอ.ม่วงระยับเกิดสีเหลืองทองอ.อิฐแดงเกิดสีเขียวทะเล3 ชนิดอาหารเราใช้โซลูชันไอโอดีนเพื่อทดสอบอ.โปรตีนบีแป้งซีวิตามินd.แร่4 แก้ปัญหาสองที่จำเป็นสำหรับการไบยูเร็ตคืออะไรอ.ทองแดงซัลเฟตและโซเดียมไฮดรอกไซด์เกิดทองแดงซัลเฟตและแคลเซียมไฮดรอกไซด์ค.ดินประสิวและแคลเซียมไฮดรอกไซด์d. ทับทิมและเบเนดิกต์5 อาหารที่ไม่เปลี่ยนสีของโซลูชันเมื่อทดสอบกับ biuret โซลูชันหรือไม่อ.นมข้นเกิดเนื้อค.นมd. เป็ดไข่6 อะไรเกิดขึ้นเมื่อคุณถูไขมันลงในกระดาษสีขาวอ.สีเปลี่ยนแปลงไขมันเกิดกระดาษกลายเป็นโปร่งใสค.กระดาษกลายเป็นโปร่งใสd. ทั้งหมดข้างต้น7 สีของโซลูชันของเบเนดิกต์เปลี่ยนซึ่งอาหารเหล่านี้อ.องุ่นb. ส้มโอค.ข้าวd. ทั้งหมดข้างต้นชื่อ... คลาส...8 สีที่ผลิต โดยการทดสอบโปรตีน ด้วย biuret คืออะไรอ.สีม่วงชมพูเกิดเหลือง-ส้มc. ม่วงระยับd. ไม่มีข้างต้น9 ซึ่งเป็นคำนิยามที่เหมาะสมของสารหรือไม่อ.กินสารอินทรีย์เกิดเป็นสารอนินทรีย์ที่ให้พลังงานกับร่างกายมนุษย์c. เป็นสารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์d. a. และ c ถูกต้อง10 หนึ่งในซึ่งอาหารเหล่านี้มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงสุดอ.ข้าวต้มเกิดกล้วยหอมทอดการค.ถั่วเขียวd. เนยเทียม11 ซึ่งของเหล่านี้มีค่า joulerific สูงสุดอ.สำราญมะนาวเกิดข้าวผัดไก่ค.ผสมผัดผัดผักd. ทุเรียนกับข้าวเหนียว12 ซึ่งคำสั่งเหล่านี้ไม่ถูกต้องหรือไม่เอวิตามินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดb. วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสายตาดีค.วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพฟันd. วิตามินบีป้องกันเหน็บชา13 ซึ่งกลุ่มคนต้องการพลังงานมากที่สุดในหนึ่งวันa. งานเพศชายอายุ 16-19 ปีเกิดเพศหญิงอายุ 16-19 ปีค.เพศชายอายุ 30-40 ปีd.เพศหญิงอายุ 20-29 ปี14 กิจกรรมซึ่งใช้พลังงานมากที่สุดในชั่วโมงอ.เล่นเทนนิสบีเล่นฟุตบอลค.รวดเร็วว่ายd. ปีนขึ้นเส้นทางสูงชัน และขรุขระ15 ที่กลุ่มชนต้องการแคลเซียมมากที่สุดต่อวันอ.หญิงที่ตั้งครรภ์เกิดเต้านมอาหารผู้หญิงค.เด็กชายอายุ 16-19 ปีd.เพศชายอายุ 20-29 ปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นางแบบทดสอบขีดเส้นใต้คำตอบที่ถูกต้อง. 1 ซึ่งมีมูลค่า joulerific ประมาณ 17 กิโลจูล / กรัม? โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตข โปรตีนและไขมันค คาร์โบไฮเดรตและไขมันง ทั้งหมดที่กล่าว. 2 สีอะไรไม่เปิดการแก้ปัญหาเบเนดิกต์หลังจากที่มีการปรับตัวลดลงในคาร์โบไฮเดรต? สีม่วงน้ำเงินข สีเหลืองทอง อิฐสีแดงข มหาสมุทรสีเขียว3 ชนิดของอาหารที่ทำเราจะใช้วิธีการแก้ปัญหาไอโอดีนเพื่อทดสอบ? โปรตีนข แป้งค วิตามินD แร่4 สิ่งที่เป็นสองโซลูชั่นที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ Biuret? คอปเปอร์ซัลเฟตและโซเดียมไฮดรอกไซข ซัลเฟตทองแดงและไฮดรอกไซแคลเซียมค ไนเตรตโพแทสเซียมและแคลเซียมไฮดรอกไซง ด่างทับทิมและเบเนดิกต์5 ซึ่งอาหารที่ไม่เปลี่ยนสีของการแก้ปัญหาเมื่อทดสอบกับการแก้ปัญหา Biuret? นมข้นข เนื้อสัตว์ค นมง ไข่เป็ด6 สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อคุณถูไขมันเป็นกระดาษสีขาว? การเปลี่ยนแปลงไขมันสี. ข กระดาษกลายเป็นโปร่งแสง. ค กระดาษกลายเป็นโปร่งใส. ง ทั้งหมดที่กล่าว. 7 ซึ่งอาหารเหล่านี้เปลี่ยนสีของสารละลายเบเนดิกต์? องุ่นข ส้มโอค ข้าวง ทั้งหมดที่กล่าวชื่อ .......................................... ชั้น .............................. . 8 สีที่ผลิตโดยการทดสอบกับโปรตีน Biuret คืออะไร? สีม่วงสีชมพู. ข เหลืองส้ม. ค สีม่วงน้ำเงิน. ง ไม่มีด้านบน. 9 ซึ่งหนึ่งเป็นคำนิยามที่เหมาะสมของสารอาหาร? สารอินทรีย์กิน. ข สารอนินทรีที่ให้พลังงานแก่ร่างกายมนุษย์. ค สารที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์. ง ทั้งสอง และมีความถูกต้องค. 10 ซึ่งหนึ่งในอาหารเหล่านี้มีเปอร์เซ็นต์สูงสุดของไขมัน? ข้าวต้ม. ข กล้วยทอด. ค ถั่วเขียว. ง เนยเทียม. 11 ซึ่งเหล่านี้มีค่า joulerific สูงสุด? Yam ในน้ำเชื่อม. b ไก่ข้าวผัด. ค ผัดผักรวมมิตรผัด. ง ทุเรียนกับข้าวเหนียว. 12 ซึ่งของงบการเงินนี้ไม่ถูกต้อง? วิตามินอีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือด. b วิตามินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสายตาดีค วิตามินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพฟันดี วิตามินบีจะช่วยป้องกันโรคเหน็บชา13 ซึ่งกลุ่มคนที่ต้องการพลังงานมากที่สุดในวันที่? เพศชายอายุใช้งาน 16-19 ปี. ข หญิงอายุ 16-19 ปี. ค ทุกเพศทุกวัยชาย 30-40 ปี. ง หญิงอายุ 20-29 ปี. 14 ซึ่งกิจกรรมที่ใช้พลังงานมากที่สุดในชั่วโมง? เล่นเทนนิส. ข เล่นฟุตบอล. ค ว่ายน้ำได้อย่างรวดเร็ว. ง ปีนขึ้นที่สูงชันและเส้นทางที่ขรุขระ. 15 ซึ่งกลุ่มคนที่ต้องการแคลเซียมมากที่สุดต่อวัน? หญิงตั้งครรภ์. ข หญิงฟีดเต้านม. ค ทุกเพศทุกวัย Boy 16-19 ปี. ง ทุกเพศทุกวัยชาย 20-29 ปี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นางแบบขีดเส้นใต้คำถามคำตอบ

1 ซึ่งอาหารมี joulerific มูลค่าประมาณ 17 กิโลจูล / กรัม ?
.
b โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตไขมันและไขมัน

. D . ทั้งหมดข้างต้น

2 สีอะไรบ้าง เบเนดิคท์โซลูชั่นเปิดหลังจากที่มีการลดลงในคาร์โบไฮเดรต ?
.
b . สีฟ้าสีม่วงสีเหลืองทอง
.
b มหาสมุทรแดงอิฐเขียว

3 อาหารแบบไหนที่เราใช้สารละลายไอโอดีนเพื่อทดสอบ ?
aโปรตีนวิตามิน B . C .

แป้ง

4 D . แร่อะไรสองโซลูชั่นที่จำเป็นสำหรับการทดสอบไบยูเร็ต ?
a . คอปเปอร์ซัลเฟตและโซเดียมไฮดรอกไซด์
B และ C . แคลเซี่ยมไฮดรอกไซด์ คอปเปอร์ ซัลเฟต โพแทสเซียมและแคลเซียมโซดาไฟ

D . ด่างทับทิมเบเนดิค

5 ซึ่งอาหารไม่ได้เปลี่ยนสีของสารละลายเมื่อทดสอบด้วยสารละลายไบยูเรต ?
.
B
C เนื้อนมข้นนม
D
เป็ดไข่
6 สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อคุณถูไขมันเป็นกระดาษสีขาว
a การเปลี่ยนแปลงไขมันสี .
b . กระดาษจะโปร่งแสง
c กระดาษกลายเป็นโปร่งใส
D
7 ทั้งหมดข้างต้น ซึ่งอาหารเหล่านี้เปลี่ยนสีของสารละลายเบเนดิกส์ ?
.
B
C ส้มโอองุ่นข้าว
D
ชื่อทั้งหมดข้างต้น ............................... คลาส ..........................................
8 สิ่งที่เป็นสีที่ผลิตโดยการทดสอบโปรตีนไบยูเร็ต ?
aชมพูอมม่วงส้มเหลือง . .
.
c สีฟ้าม่วง .
D

9 ไม่มีการข้างต้น ซึ่งหนึ่งในนั้นคือถูกนิยามของสารอาหาร ?
a การกินอินทรีย์สาร อนินทรีย์
B . เป็นสารที่ให้พลังงานแก่ร่างกายมนุษย์
C เป็นสารที่ร่างกายมนุษย์ ทั้ง A และ C
D ถูกต้อง

10 ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารเหล่านี้มีเปอร์เซ็นต์สูงสุดของไขมัน ?

. . . ข้าวต้ม กล้วยทอด
Cถั่วเขียว
D

11 เนยเทียม ซึ่งของเหล่านี้มีมูลค่า joulerific สูงสุด ?
a ยำในน้ำเชื่อม .
B
C . ผสมไก่ผัดข้าว ผัด ผัก ข้าวเหนียวทุเรียน
D

12 ซึ่งข้อความเหล่านี้จะไม่ถูกต้อง ?
a . วิตามินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือด
B วิตามินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสายตาดี
C . วิตามินเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพฟันที่ดี
D

ป้องกันโรคเหน็บชาวิตามินบี13 กลุ่มบุคคลที่ต้องการพลังงานมากที่สุดในวัน
a ผู้ปราดเปรียว อายุ 16-19 ปี หญิงอายุ 16-19 ปี B .
.
อายุชาย C 35 ปีขึ้นไป หญิง อายุ 20-29 ปี
D

14 ซึ่งกิจกรรมที่ใช้พลังงานมากที่สุดในหนึ่งชั่วโมง
.
b เล่นเทนนิส เล่นฟุตบอล
C
D เร็ว ว่ายน้ำ ปีนขึ้นที่สูงชันและเส้นทางที่ขรุขระ

15 กลุ่มบุคคลที่ต้องการมากที่สุด แคลเซียม ต่อ วัน
aหญิงตั้งครรภ์ หญิงกินนมแม่
.
c . เด็กอายุ 16-19 ปี อายุ 20-29 ปี ชาย

. .