The results above indicated that lo

The results above indicated that low pH negatively affected the
growth of bacteria. Many researchers also agree that pH influences
bacterial vitality. The acid tolerance of bacteria is attributed to the
presence of a constant gradient between extracellular and intracellular
pH. When the internal pH reaches a threshold value,
cellular functions are inhibited and the cells die. In simulated
gastric juice at pH 2.0, a strain of Lactobacillus rhamnosus, declined
in population by 6.6 log10 CFU/ml after 90 min. Under the same
conditions, almost 100% of another strain of L. paracasei was found
to be killed after only 30 min of exposure (Corcoran, Stanton,
Fitzgerald, & Ross, 2005).
In conclusion, control of pH might eliminate the growth inhibition
by acids which were produced during bacterial development.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลดังกล่าวข้างต้นแสดงให้เห็นว่าค่า pH ต่ำรับผลกระทบ
การเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย นักวิจัยหลายคนยังยอมรับว่ามีอิทธิพลต่อค่า pH
พลังแบคทีเรีย ความอดทนกรดของแบคทีเรียมีสาเหตุมาจาก
การปรากฏตัวของการไล่ระดับสีอย่างต่อเนื่องระหว่างเซลล์และภายในเซลล์
พีเอช เมื่อค่า pH ภายในถึงค่าเกณฑ์,
ฟังก์ชั่นโทรศัพท์มือถือที่มีความสามารถยับยั้งและเซลล์ตาย ในการจำลอง
น้ำย่อยที่พีเอช 2.0, สายพันธุ์ของแลคโตบาซิลลัส rhamnosus ลดลง
ในประชากร 6.6 log10 CFU / ml หลังจาก 90 นาที ภายใต้เดียวกัน
สภาพเกือบ 100% ของสายพันธุ์ของ L. paracasei อื่นก็พบว่า
จะถูกฆ่าตายหลังจากนั้นเพียง 30 นาทีของการสัมผัส (คอร์โคแรสแตนตัน,
ฟิตซ์เจอรัลด์และรอสส์, 2005)
สรุปได้ว่าการควบคุมของค่า pH อาจขจัดยับยั้งการเจริญเติบโต
โดยกรดที่มีการผลิตในระหว่างการพัฒนาของเชื้อแบคทีเรีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากผลดังกล่าวข้างต้นพบว่า pH ต่ำกระทบ
การเจริญเติบโตของแบคทีเรีย นักวิจัยหลายคนยังยอมรับอิทธิพล
พลังอ แบคทีเรีย กรดความอดทนของแบคทีเรียประกอบกับ
ตนของลาดคงที่ระหว่างและภายในเซลล์
. เมื่อ pH ภายในถึงเกณฑ์ค่า
หน้าที่ของเซลล์จะยับยั้งและเซลล์ตาย
ในจำลองในน้ำที่ pH 2.0 , สายพันธุ์ Lactobacillus rhamnosus ลดลง
ในประชากร 6.6 LN cfu / ml หลังจาก 90 นาที ภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน
เกือบ 100% อีกสายพันธุ์ของ L . paracasei พบ
ถูกฆ่าหลังจากเพียง 30 นาทีของการสัมผัส ( ระบบประสาท , สแตนตัน ,
ฟิตซ์เจอรัลด์ & Ross , 2005 )
โดยควบคุม pH อาจกำจัดยับยั้งการเจริญเติบโต
โดยกรดที่ผลิตในระหว่างการพัฒนาของเชื้อแบคทีเรีย