The studies revealed a dose depende

The studies revealed a dose dependent increase in quality alterations in terms of chemical parameters. The effect of RBO in inhibiting the protein and lipid oxidation in irradiated meat product has been clearly established from the investigation. The irradiated samples with RBO significantly (p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาพบการเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับปริมาณในการเปลี่ยนแปลงคุณภาพด้านเคมีพารามิเตอร์ ผลของ RBO ในยับยั้งการเกิดออกซิเดชันโปรตีนและไขมันในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีการฉายรังสีมีการสร้างอย่างชัดเจนจากการตรวจสอบ การฉายรังสีอย่าง มี RBO อย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) ลดลงค่าออกซิเดชันไขมันและโปรตีน และทำให้ ยืดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ การก่อตัวของ volatiles ที่ฉายรังสีได้ลดลงมาก RBO รักษา ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ออกมี SFA: MUFA: PUFA สม 1:1.3:1.3 และของ n6/n6 3.6:1 ซึ่งเป็นปล๊กให้คนแนะนำอัตราส่วนของ 1:1.5:1.5 และ 4:1 ตามลำดับแล้วประสบความสำเร็จ มีการสร้างความเป็นไปได้ของการใช้ RBO เป็นสื่อทำอาหารเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และน้ำมันในการส่งเสริมสุขภาพจากการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาพบว่าการเพิ่มขึ้นของปริมาณขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงในระดับที่มีคุณภาพในแง่ของพารามิเตอร์ทางเคมี ผลของการ RBO ในการยับยั้งโปรตีนและไขมันออกซิเดชันในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ผ่านการฉายรังสีได้รับการจัดตั้งขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจากการสอบสวน กลุ่มตัวอย่างที่ผ่านการฉายรังสีด้วย RBO อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ลดไขมันและโปรตีนรายละเอียดออกซิเดชันและทำให้ยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ การก่อตัวของสารระเหยที่ได้รับการฉายรังสีลดลงอย่างมากกับการรักษา RBO ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีนักออกแบบ SFA: MUFA อัตราส่วน PUFA 1: 1.3: 1.3 และอัตรา N6 / N6 3.6: 1 ซึ่งเป็นใกล้กับองค์การอนามัยโลกแนะนำให้ใช้อัตราส่วน 1: 1.5: 1.5 และ 4: 1 ตามลำดับได้รับการประสบความสำเร็จ ความเป็นไปได้ของการจ้าง RBO เป็นสื่อกลางในการปรุงอาหารเช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระและน้ำมันส่งเสริมสุขภาพได้รับการจัดตั้งจากการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาพบว่าขึ้นกับขนาดของยาในการเพิ่มคุณภาพในแง่ของพารามิเตอร์ทางเคมี ผลของ rbo ยับยั้งโปรตีนและการออกซิเดชันของไขมันในเนื้อผลิตภัณฑ์ได้รับการฉายรังสีที่ชัดเจนจากการสอบสวน ตัวอย่างที่ฉายรังสีด้วย rbo อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) ลดไขมันและโปรตีนออกซิเดชันโปรไฟล์และจึงขยายอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ การก่อตัวของการฉายรังสีสารระเหยที่ได้รับการลดลงอย่างมากกับ rbo รักษา นักออกแบบผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์มี MUFA : PUFA SFA : อัตราส่วนและอัตราส่วนของ 1:1.3:1.3 n6 / n6 3.6:1 ซึ่งใกล้ที่ที่แนะนำอัตราส่วนของ 1:1.5:1.5 1 ตามลำดับและมีความ ความเป็นไปได้ของการ rbo เป็นอาหารกลาง รวมทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระและน้ำมันส่งเสริมสุขภาพได้ก่อตั้งขึ้นจากการศึกษา