โครงงาน เรื่อง การทำแยมจากเครือหมาน้อย มีวัตถุประสงค์เพื่อ1) เพื่อเปรียบคุณสมบัติใบหมาน้อยและผงเจลาตินในการทำแยม 2) เพื่อศึกษาปริมาณใบหมาน้อยและเจลาตินที่เหมาะสมและมีคุณภาพในการทำแยมใกล้เคียงกัน จากการทดลองพบว่า ผลลองการทดเปรียบเทียบเวลา และความเหนียวหนืดที่ใช้ในการทำแยมสตรอว์เบอร์รี่จากเครือหมาน้อยและเจลาตินโดยใช้ปริมาณ
50 กรัมเท่ากัน เพื่อดูเวลา และระยะทางที่เคลื่อนที่ได้ พบว่าใบหมาน้อยใช้เวลาในการเป็นแยมน้อยกว่าเครือหมาน้อย และผลการทดสอบความเหนียวหนืดของแยมสตรอว์เบอร์รี่จากใบหมาน้อยและ
เจลาตินโดยใช้ใบหมาน้อยและผงเจลาตินในอัตราส่วนต่างๆเพื่อหาประสิทธิภาพที่ใกล้เคียง พบว่า แยมที่ทำจากเจลาติน 4 กรัม และ แยมที่ทำจากเครือหมาน้อย 100 กรัม สามารถเคลื่อนที่ได้ในระยะทางที่ใกล้เคียงกัน หรือมีประสิทธิภาพใกล้เคียงกัน และแยมที่ทำแยมที่ทำจากเจลาตินเหมาะแก่การทำแยมมากที่สุด