5.4 Enhancing activity by addition of chitosan
Recently, we have developed a biocontrol product termed a “bioactive coating” that
consists of a unique combination of an antagonistic yeast with chemically modified
chitosan (El Ghaouth et al., 2000b). This combination makes it possible to exploit the
antifungal property of chemically modified chitosan and the biological activity of the
526 AHMED EL GHAOUTH et al.
antagonistic yeast. In laboratory studies, the biocontrol activity of C. saitoana against
decay of apple, lemon, and orange caused by B. cinerea, P. expansum, and P. digitatum
was enhanced markedly by the addition of glycolchitosan (El Ghaouth et al., 2000b).
Under semi-commercial conditions, the bioactive coating was superior to C. saitoana
or glycolchitosan alone in controlling decay of oranges and lemons, and the control
level was equivalent to that with imazalil (El Ghaouth et al., 2000b). On apple fruits,
depending on the apple variety used, the bioactive coating was comparable or superior
to thiabendazole in reducing decay. Unlike C. saitoana, which showed a poor performance
on late season fruit, the bioactive coating treatments offered consistent control
of decay on oranges and lemons in early and late seasons. The combination of C.
saitoana with 0.2 % glycolchitosan also reduced the incidence of stem-end rot of
`Valencia´ oranges, but control was less effective than that with imazalil. The results
obtained from semi-commercial tests demonstrates the potential of the bioactive coating
as a viable alternative to synthetic fungicides
5.4 การเสริมสร้างกิจกรรมโดยการเติมไคโตซาน
เร็ว ๆ นี้เราได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์การควบคุมทางชีวภาพเรียกว่า "การเคลือบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ" ที่
ประกอบด้วยการผสมผสานเอกลักษณ์ของยีสต์ปฏิปักษ์กับดัดแปรทางเคมี
ไคโตซาน (El Ghaouth et al., 2000b) การรวมกันนี้จะทำให้มันเป็นไปได้ที่จะใช้ประโยชน์จาก
เชื้อราคุณสมบัติของไคโตซานดัดแปรทางเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของ
526 AHMED EL GHAOUTH et al.
ยีสต์ปฏิปักษ์ ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการกิจกรรมการควบคุมทางชีวภาพของซี saitoana กับ
การสลายตัวของแอปเปิ้ล, มะนาว, และสีส้มที่เกิดจากบีซีเนเรีย, P. expansum และ P. digitatum
ได้รับการปรับปรุงอย่างเห็นได้ชัดโดยนอกเหนือจาก glycolchitosan (El Ghaouth et al,., 2000b ).
ภายใต้เงื่อนไขกึ่งเชิงพาณิชย์, การเคลือบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ดีกว่าซี saitoana
หรือ glycolchitosan เพียงอย่างเดียวในการควบคุมการสลายตัวของส้มและมะนาวและการควบคุม
ระดับก็เท่ากับว่ามีการ imazalil (El Ghaouth et al., 2000b) ผลไม้แอปเปิ้ล
ขึ้นอยู่กับพันธุ์แอปเปิ้ลที่ใช้เคลือบออกฤทธิ์ทางชีวภาพเทียบเท่าหรือเหนือกว่า
ที่จะ thiabendazole ในการลดการสลายตัว ซึ่งแตกต่างจากซี saitoana ซึ่งแสดงให้เห็นประสิทธิภาพที่ดี
ในผลไม้ปลายฤดู, การรักษาเคลือบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่นำเสนอการควบคุมที่สอดคล้องกัน
ของการสลายตัวในส้มและมะนาวในช่วงต้นฤดูกาลและปลาย การรวมกันของซี
saitoana กับ 0.2% glycolchitosan ยังช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคโคนเน่าลำต้นท้ายของ
`ส้ม Valencia' แต่การควบคุมมีประสิทธิภาพน้อยกว่าที่มี imazalil ผล
ที่ได้จากการทดสอบกึ่งเชิงพาณิชย์แสดงให้เห็นถึงศักยภาพของการเคลือบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
เป็นทางเลือกที่ทำงานได้กับสารฆ่าเชื้อราสังเคราะห์
การแปล กรุณารอสักครู่..