Another natural antioxidant, obtain

Another natural antioxidant, obtained from citrus extract and containing carboxylic acids and flavonoids, has been used in our laboratory as a coating on a polyethylene terephthalate (PET) based active packaging for cooked meats. The antioxidant coated trays were shown to be effective in reducing lipid oxidation, as assessed
by 2-thiobarbituric acid-reactive substances (TBARS) and hexanal content,
in cooked turkey breast meat during refrigerated storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติอื่น ได้จากสารสกัดจากส้ม และประกอบด้วยกรด carboxylic และ flavonoids ใช้ในห้องปฏิบัติการของเราเป็นสารเคลือบผิวบนเป็น polyethylene terephthalate (PET) ใช้บรรจุสำหรับเนื้อสัตว์ปรุงสุก ถาดเคลือบสารต้านอนุมูลอิสระได้แสดงให้เป็นผลในการลดการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ประเมินโดย 2 thiobarbituric กรดปฏิกิริยาสาร (TBARS) และเนื้อหา hexanalในตุรกีสุกเนื้อเต้านมระหว่างการเก็บรักษาการควบคุมอุณหภูมิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อีกสารธรรมชาติที่ได้รับจากสารสกัดจากมะนาวและกรดคาร์บอกซิมี flavonoids และได้รับการใช้ในห้องปฏิบัติการของเราเป็นสารเคลือบผิวบน terephthalate พลาสติก (PET) ที่ใช้งานบรรจุภัณฑ์ที่ใช้สำหรับเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก ถาดเคลือบสารต้านอนุมูลอิสระที่มีการแสดงที่จะมีประสิทธิภาพในการลดการเกิดออกซิเดชันของไขมันเช่นการประเมินโดย 2 thiobarbituric สารกรดปฏิกิริยา (TBARS) และเนื้อหา hexanal, ในไก่งวงปรุงสุกเนื้อเต้านมในตู้เย็นระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อีกหนึ่งธรรมชาติสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้จากสารสกัดส้ม และประกอบด้วยกรดคาร์บอกซิลิก และฟลาโวนอยด์มาใช้ในห้องปฏิบัติการของเราเป็นสารเคลือบผิวบน polyethylene terephthalate ( PET ) บรรจุภัณฑ์เนื้อสัตว์ปรุงสุกตาม สารต้านอนุมูลอิสระ ถาดเคลือบ มีการแสดงที่จะมีประสิทธิภาพในการลดปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดเป็นประเมิน
โดย 2-thiobarbituric กรดปฏิกิริยาสาร ( ปกติ ) และ hexanal เนื้อหา
ต้มอกไก่งวงเนื้อในตู้เย็นกระเป๋า