The pH of untreated mealworm larvae

The pH of untreated mealworm larvae and silkworm pupae flours were 6.51 and 6.43, respectively (Table 2), which was unaffected by the defatting treatment. However, the defatted and acid-hydrolyzed mealworm larvae (5.23) and silkworm pupae (5.14) flours exhibited significantly lower pH value than each untreated and defatted insect flour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าพีเอชของตัวอ่อนได้รับการรักษา mealworm และดักแด้ไหมแป้งเป็น 6.51 และ 6.43 ตามลำดับ (ตารางที่ 2) ซึ่งเป็นผลกระทบจากการรักษาสูญเสียไขมัน อย่างไรก็ตามโปรตีนและกรดไฮโดรไลซ์ตัวอ่อน mealworm (5.23) และดักแด้ไหม (5.14) แป้งแสดงค่าพีเอชต่ำกว่าได้รับการรักษาและโปรตีนจากแป้งแต่ละแมลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่า pH ของตัวอ่อนหนอนและผู้ที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยยาที่มี๖.๕๑และ๖.๔๓ตามลำดับ (ตารางที่ 2) ซึ่งได้รับผลกระทบจากการบำบัดอย่างไม่เป็นทางการ อย่างไรก็ตาม, การ defatted และกรด-hydrolyzed ตัวอ่อนหนอน (๕.๒๓) และซิลค์หนอน pupae (๕.๑๔) flours จัดแสดงค่า pH ลดลงอย่างมีนัยสำคัญกว่าแป้งแมลงที่ไม่ได้รับการรักษาและ defatted

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าพีเอชของตัวอ่อนเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลและดักแด้ไหมที่ไม่ได้รับการรักษาคือ 6.51 และ 6.43 ตามลำดับ อย่างไรก็ตามค่าความเป็นกรดด่างของแป้งข้าวเจ้าที่มีไขมันต่ำและกรดไฮโดรไลซ์ต่ำกว่าแป้งข้าวเจ้าที่ไม่ได้รับการรักษา