The Pudding½ cup black glutinous ri

The Pudding

½ cup black glutinous rice
2 Tbsp white glutinous rice
2 cups cold water
1 pandan leaf, optional
1/3 cup taro root, cut in 1 cm cube *
¼ cup young coconut meat, cut into short strips, optional
½ cup finely chopped palm sugar **
heaping ¼ tsp salt
Sweet corn kernels for garnish, optional
Coconut Sauce

½ cup coconut milk
1 tsp rice flour, or ½ tsp corn starch.
¼ tsp salt

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พุดดิ้งข้าวเหนียวดำ½ถ้วยตวงข้าวเหนียวขาว 2 ช้อนโต๊ะน้ำเย็น 2 ถ้วยใบใบเตย 1 เพิ่มเติม1/3 ถ้วยเผือกราก ตัดลูกบาศก์เซนติเมตร 1 *เนื้อมะพร้าวอ่อน¼ถ้วยตวง ตัดเป็นแถบสั้น ๆ ไม่จำเป็นน้ำตาล½ถ้วยตวงตวง **heaping เกลือ¼ช้อนชาเมล็ดข้าวโพดสำหรับ garnish ไม่จำเป็นน้ำมะพร้าวกะทิ½ถ้วยตวงแป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา หรือแป้งข้าวโพด½ช้อนชาเกลือ¼ช้อนชา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พุดดิ้ง½ถ้วยข้าวเหนียวสีดำ2 ช้อนโต๊ะข้าวเหนียวขาว2 ถ้วยน้ำเย็น1 ใบเตย, ตัวเลือก1/3 ถ้วยรากเผือกตัด 1 ซมก้อน * ¼ถ้วยเนื้อมะพร้าวอ่อนหั่นเป็นเส้นสั้น, ตัวเลือก½ถ้วยสับละเอียด น้ำตาลปี๊บ ** ซ้อนเกลือ¼ช้อนชาเมล็ดข้าวโพดหวานสำหรับปรุงแต่ง, ตัวเลือกซอสมะพร้าว½ถ้วยกะทิแป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชาหรือ½ช้อนชาแป้งข้าวโพด. ¼ช้อนชาเกลือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พุดดิ้ง

½ถ้วย ข้าวเหนียวดําข้าวเหนียวขาว

2 ช้อนโต๊ะ 2 ถ้วยน้ำเย็น
1 ใบเตย , ตัวเลือก
1 / 3 ถ้วยเผือกหั่นใน 1 ก้อน ซม. *
¼ถ้วยมะพร้าวอ่อนเนื้อตัดเป็นเส้นสั้น ๆตัวเลือก
½ถ้วยสับน้ำตาลปี๊บ * *
ซ้อน¼ช้อนชาเกลือ
เมล็ดข้าวโพดหวานสำหรับโรยหน้า สุดยอด

½ถ้วยซอสมะพร้าวกะทิ
1 ช้อนชา แป้งข้าวเจ้า หรือ½ช้อนชาแป้งข้าวโพด .
¼ช้อนชาเกลือ