Four tubers (PSP, OSP, cassava, and taro) and 3 coproducts (WMR,
BBG, and okara) were obtained from a local market of Honolulu, HI,
USA. All the tuber samples were chopped and dried in a hot air oven
(135C for 2 h) to get the drymatter. The dried samples were ground
to pass through 1 mm screen using a laboratoryWiley mill (Thomas
Scientific, Swedesboro, NJ, USA). The sub samples were further
ground using 0.5 mm screen size for some nutritional analysis.
Nutrient profile and in vitro digestibility of nutrients were determined
using 1 mm size sample, while starch was determined using
0.5 mm size sample. Proximate analysis of the samples was conducted
according to the Association of Official Analytical Chemists
(AOAC) standard procedures (AOAC, 2006) with specific methods as
follows:DM(135C for 2 h,method 930.15), ash (method 942.05), CP
using a LECO analyzer (LECO CN-2000, Leco Corp., St. Joseph, MI,
USA), (method 976.05, CP ¼ N 6.25). Acid detergent fiber (ADF,
method 973.18) and neutral detergent fiber (NDF, method 2002.04)
was determined using Ankom200 Fiber Analyzer (AnkomTechnology,
Macedon, NY, USA). Heat stable a-amylase and sodium sulfite was
used for NDF determination. Total starch content (method 996.11)
was determined using a commercial test kits (Megazyme International
Ltd., Ireland, UK). Gross energy content was determined using
an oxygen bomb calorimeter (Parr Isoperibol Bomb Calorimeter
6200, Parr Instrument Co., Moline, IL, USA).
สี่มุด (PSP, OSP มันสำปะหลัง และเผือก) และ coproducts 3 (ฉบับของ WMRอย่างเรียบง่าย..., และ okara) ได้รับจากตลาดท้องถิ่นของโฮโนลูลู HIสหรัฐอเมริกา ตัวอย่างหัวสับ และอบแห้งในเตาอบลมร้อน(135 C สำหรับ 2 ชม.) จะได้รับการ drymatter ตัวอย่างแห้งถูกพื้นดินผ่านหน้าจอ 1 มม.โดยใช้โรงสี laboratoryWiley (Thomasวิทยาศาสตร์ Swedesboro นิวเจอร์ซีย์ สหรัฐอเมริกา) ตัวอย่างย่อยได้อีกดินที่ใช้ 0.5 มม.ขนาดหน้าจอสำหรับวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการบางอย่างกำหนดโปรไฟล์สารอาหารและการย่อยในหลอดทดลองของสารอาหารใช้ตัวอย่างขนาด 1 มม. ในขณะที่แป้งถูกกำหนดโดยใช้ตัวอย่างขนาด 0.5 mm ดำเนินการวิเคราะห์ตัวอย่างตามข้อบังคับของทางการวิเคราะห์เภสัชกร(Aoac (หรือ)วิธีมาตรฐาน ( 2006 aoac (หรือ) ด้วยวิธีการเฉพาะเป็นดังนี้: DM(135 C for 2 h,method 930.15) เถ้า (วิธี 942.05), CPโดยใช้เครื่องวิเคราะห์ LECO (LECO CN-2000, Leco Corp. เซนต์โจเซฟ MIสหรัฐอเมริกา), (วิธี 976.05, CP ¼ N 6.25) กรดผงซักฟอกเส้นใย (ADFวิธีที่ 973.18) และเส้นใยผงซักฟอกที่เป็นกลาง (สอบถามข้อมูลครับ วิธี 2002.04)กำหนดโดยใช้การวิเคราะห์เส้นใย Ankom200 (AnkomTechnologyพวก นิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา) ความร้อนคงที่อะไมเลสและโซเดียมซัลไฟต์ใช้สำหรับสอบถามข้อมูลครับ ปริมาณแป้งรวม (วิธี 996.11)กำหนดใช้เป็นชุดทดสอบในเชิงพาณิชย์ (Megazyme นานาชาติจำกัด ไอร์แลนด์ สหราชอาณาจักร) กำหนดปริมาณพลังงานรวมโดยใช้แคลอรีมิเตอร์การระเบิดออกซิเจน (พารร์ Isoperibol ระเบิดแคลอรีมิเตอร์6200 พารร์ จำกัดตราสาร โมลีน IL สหรัฐอเมริกา)
การแปล กรุณารอสักครู่..
สี่หัว (PSP, OSP มันสำปะหลังและเผือก) และ 3 coproducts (WMR,
BBG และกากถั่วเหลือง) ที่ได้รับจากตลาดท้องถิ่นของโฮโนลูลู, ฮาวาย,
สหรัฐอเมริกา ทั้งหมดตัวอย่างพืชที่ถูกสับและแห้งในเตาอบลมร้อน
(135 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 ชั่วโมง) เพื่อให้ได้ drymatter กลุ่มตัวอย่างแห้งมาบด
ผ่านหน้าจอ 1 มิลลิเมตรโดยใช้โรงงาน laboratoryWiley (โทมัส
วิทยาศาสตร์ Swedesboro, นิวเจอร์ซีย์, สหรัฐอเมริกา) กลุ่มตัวอย่างย่อยอยู่ต่อไป
พื้นดินโดยใช้หน้าจอขนาด 0.5 มมสำหรับบางคนวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ.
รายละเอียดของสารอาหารและการย่อยหลอดทดลองของสารอาหารที่ได้รับการพิจารณา
โดยใช้ตัวอย่างขนาด 1 มิลลิเมตรในขณะที่แป้งถูกกำหนดโดยใช้
ตัวอย่างขนาด 0.5 มิลลิเมตร วิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของตัวอย่างได้ดำเนินการ
ตามที่สมาคมอย่างเป็นทางการนักเคมีวิเคราะห์
(AOAC) ขั้นตอนมาตรฐาน (AOAC, 2006) ด้วยวิธีการเฉพาะที่เป็น
ดังนี้ DM เถ้า (วิธี 942.05), (135 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 ชั่วโมงวิธี 930.15?) ซีพี
โดยใช้การวิเคราะห์ LECO (LECO CN-2000 Leco คอร์ปเซนต์โจเซฟ, MI,
USA) (วิธี 976.05 ซี.พี. ¼ N? 6.25) เส้นใยผงซักฟอกกรด (ADF,
วิธี 973.18) และเส้นใยผงซักฟอกเป็นกลาง (NDF วิธี 2,002.04)
ถูกกำหนดโดยใช้ Ankom200 ไฟเบอร์วิเคราะห์ (AnkomTechnology,
มาซีโดเนีย, นิวยอร์ก, สหรัฐอเมริกา) ความร้อนที่มีเสถียรภาพอะไมเลสและโซเดียมซัลไฟต์ถูก
ใช้สำหรับการวัด NDF ปริมาณแป้งรวม (วิธี 996.11)
ถูกกำหนดโดยใช้ชุดทดสอบในเชิงพาณิชย์ (Megazyme อินเตอร์เนชั่นแนล
จำกัด , ไอร์แลนด์, สหราชอาณาจักร) ปริมาณพลังงานขั้นต้นถูกกำหนดโดยใช้
วัดความร้อนระเบิดออกซิเจน (พาร์ Isoperibol Calorimeter ระเบิด
6200 พาร์ Instrument Co. , Moline, อิลลินอยส์, สหรัฐอเมริกา)
การแปล กรุณารอสักครู่..
4 หัว ( PSP , OSP , มันสำปะหลัง และเผือก ) และ 3 ( wmr coproducts ,BBG , และราก ) ที่ได้รับจากตลาดท้องถิ่นของโฮโนลูลู , สวัสดีสหรัฐอเมริกา ตัวอย่างทั้งหมดถูกสับมันฝรั่งและอบแห้งในตู้อบลมร้อน( 135c 2 H ) ได้รับ drymatter . ตัวอย่างดินแห้งผ่าน 1 มม. หน้าจอใช้ laboratorywiley โรงสี ( โทมัสวิทยาศาสตร์ , swedesboro , NJ , USA ) เรือดำน้ำจำนวนเพิ่มเติมพื้นดินที่ใช้จอภาพขนาด 0.5 มม. สำหรับบางโภชนาการการวิเคราะห์ประวัติและการย่อยได้ของธาตุอาหารในหลอดทดลอง พบว่า สารอาหารใช้ตัวอย่างขนาด 1 มิลลิเมตร ในขณะที่แป้งตั้งใจใช้ตัวอย่างขนาด 0.5 มิลลิเมตร การวิเคราะห์โดยประมาณของตัวอย่างได้แก่ตามที่สมาคมนักเคมีวิเคราะห์อย่างเป็นทางการ( ไม่ ) มาตรฐาน ( ไม่ จำกัด ) ด้วยวิธีการที่เฉพาะเจาะจง เช่นดังนี้ : DM ( 135c 2 H , วิธี 930.15 ) เถ้า ( วิธี 942.05 ) , บริษัท ซีพี ออลล์ใช้ LECO Analyzer ( LECO cn-2000 LECO Corp . , เซนต์โยเซฟ , มิสหรัฐอเมริกา ) , ( วิธี 976.05 , cp ¼ N 6.25 ) acid detergent fiber ( ADFวิธี 973.18 detergent fiber ( NDF ) และวิธี 2002.04 ) เป็นกลางใช้วิเคราะห์ ankom200 ( ankomtechnology วิเคราะห์ไฟเบอร์ ,มาซิโดเนีย , NY , USA ) ความร้อนที่มีเสถียรภาพและมี a-amylase โซเดียมซัลไฟต์ใช้เพื่อระงับการตัดสินใจ ปริมาณแป้งทั้งหมด ( วิธี 996.11 )ใช้วิเคราะห์ทดสอบเชิงพาณิชย์อิสระ ( megazyme อินเตอร์เนชั่นแนลจำกัด ไอร์แลนด์ , UK ) พลังงานที่ใช้วิเคราะห์เบื้องต้นบอมบ์แคลอริมิเตอร์อ๊อกซิเจน ( พาร์ isoperibol บอมบ์แคลอริมิเตอร์6200 , . Instrument Co . , โมลีน , IL , USA )
การแปล กรุณารอสักครู่..