Demographic and socioeconomic facto

Demographic and socioeconomic factors are the major influencing trends that affect fruit and vegetable consumption in the United States (Guthrie et al., 2005).

Rising income and education levels as well as increasing average age of the population may also influence this trend.

In the United States, an increase in Hispanic population is predicted to increase the consumption of tomato and its products.

By the year 2020, per capita intake of pota-toes and french fries is expected to drop by 8–9%.

The consumption of lettuce (+5.1%), tomatoes (+1.3%), and other vegetables (+3.6%) is expected to increase during the same period.

Among fruits, the consumption of grapes (+5.1%), apples (+7.8%), citrus fruits (+7.4%), and other fruits (+7%) is anticipated to increase by the year 2020.

However, an increased tendency to eat outside the home may tend to reduce the fruit intake marginally, as such a habit tends to promote the intake of lettuce and potato products marginally.

In Canada, the United States, and Europe, a large increase in Asian population is anticipated to increase the consumption of fruits and vegetables native to Asia. Another important trend in fruit and vegetable production is organic farming.

It is generally believed that fruits and vegetables grown organically are more nutritious and the production of organic fruits and vegetables is increasing yearly.

Farmers’ markets and pick-your-own operations have increased the diversity of fruit and vegetable production and marketing. Sustainable and environment-friendly production methods are increasingly being applied in most coun-tries.

Addition of fruit components to processed food (cereals, yogurt, etc.) has become a common trend in the processing industry.

Thus, several socioeconomic factors are driv-ing the importance of fruit and vegetable consumption in a positive direction, and this in turn will influence the patterns of production, storage, and distribution of fruits and vegetables.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจัยทางประชากร และเศรษฐกิจมีแนวโน้มสำคัญ influencing ที่มีผลต่อการบริโภคผักและผลไม้ในสหรัฐอเมริกา (Guthrie et al. 2005) รายได้เพิ่มขึ้น และระดับการศึกษา เป็นอายุเฉลี่ยของประชากรที่เพิ่มขึ้นอาจจะโน้มน้าวใจกลุ่มแนวโน้มนี้ ในสหรัฐอเมริกา การเพิ่มขึ้นของประชากรสเปนคาดว่า จะเพิ่มการบริโภคมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์ ภายในปี 2563 บริโภคต่อหัวของ pota เท้าและมันฝรั่งคาดว่าจะลดลง 8-9% การบริโภคผักกาด (+5.1%), มะเขือเทศ (+ 1.3%), และผักอื่น ๆ (+3.6%) คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในระหว่างรอบระยะเวลาเดียวกัน ระหว่างการบริโภคองุ่น ผลไม้ (+5.1%), แอปเปิ้ล (+7.8%), ผลไม้ส้ม (+7.4%), และผลไม้อื่น ๆ (+ 7%) คาดว่าจะเพิ่มขึ้นภายในปี 2563 อย่างไรก็ตาม มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นไปกินข้างนอกบ้านอาจมีแนวโน้มที่จะ ลดการบริโภคผลไม้เล็กน้อย เช่นนิสัยมีแนวโน้มในการ ส่งเสริมการบริโภคของผลิตภัณฑ์มันฝรั่งและผักกาดหอมเล็กน้อย ในแคนาดา สหรัฐอเมริกา และยุโรป เพิ่มขนาดใหญ่ในประชากรเอเชียคาดว่าจะเพิ่มการบริโภคผลไม้และผักพื้นเมืองเอเชีย แนวโน้มสำคัญอื่นในการผลิตผักและผลไม้เกษตรอินทรีย์ได้ โดยทั่วไปเชื่อว่า เพาะปลูกผักและผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และการผลิตผักและผลไม้อินทรีย์เพิ่มขึ้นทุกปี ตลาดของเกษตรกรและการดำเนินงานการรับของเองได้เพิ่มความหลากหลายของผักและผลไม้การผลิตและการตลาด การผลิตที่ยั่งยืน และเป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นจะถูกนำมาใช้ในประเทศและพยายามที่สุด นอกจากนี้ผลไม้ส่วนการแปรรูปอาหาร (ธัญพืช โยเกิร์ต ฯลฯ) ได้กลายเป็น แนวโน้มทั่วไปในอุตสาหกรรมแปรรูป ดังนั้น หลายปัจจัยเศรษฐกิจ driv-ing ความสำคัญของผลไม้และผักการบริโภคในทิศทางบวก และในการเปิดจะโน้มน้าวใจกลุ่มรูปแบบการผลิต จัดเก็บ และจำหน่ายผักและผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจัยทางด้านประชากรศาสตร์และทางเศรษฐกิจและสังคมเป็นสำคัญในฟลอริด้าแนวโน้ม uencing ที่มีผลต่อผลไม้และบริโภคผักในประเทศสหรัฐอเมริกา (Guthrie et al., 2005).

ที่เพิ่มขึ้นของรายได้และการศึกษาระดับตลอดจนการเพิ่มอายุเฉลี่ยของประชากรที่อาจจะยังอยู่ในอิทธิพลแนวโน้มนี้.

ใน สหรัฐอเมริกา, การเพิ่มขึ้นของประชากรสเปนคาดว่าจะเพิ่มการบริโภคมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์ของ บริษัท .

โดยในปี 2020 การบริโภคต่อหัวของ Pota เท้าและมันฝรั่งทอดที่คาดว่าจะลดลง 8-9%.

การบริโภคผักกาดหอม ( + 5.1%), มะเขือเทศ (+ 1.3%) และผักอื่น ๆ (+ 3.6%) คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาเดียวกัน.

ในบรรดาผลไม้บริโภคขององุ่น (+ 5.1%), แอปเปิ้ล (+ 7.8%) ส้ม ผลไม้ (+ 7.4%) และผลไม้อื่น ๆ (+ 7%) คาดว่าจะเพิ่มขึ้นโดยในปี 2020

อย่างไรก็ตามแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นจะกินนอกบ้านอาจมีแนวโน้มที่จะลดการบริโภคผลไม้เล็กน้อยเช่นนิสัยมีแนวโน้มที่จะส่งเสริม ปริมาณของผักกาดหอมและมันฝรั่งผลิตภัณฑ์เล็กน้อยได้.

ในแคนาดาสหรัฐอเมริกาและยุโรปเพิ่มขึ้นมากในประชากรเอเชียคาดว่าจะเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้พื้นเมืองในเอเชีย อีกแนวโน้มที่สำคัญในผักและผลไม้การผลิตเกษตรอินทรีย์.

เป็นที่เชื่อกันโดยทั่วไปว่าผักและผลไม้ที่ปลูกอินทรีย์มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและการผลิตของผลไม้และผักอินทรีย์จะเพิ่มขึ้นเป็นประจำทุกปี.

ตลาดของเกษตรกรและการดำเนินการเลือกของคุณเองได้ที่เพิ่มขึ้น ความหลากหลายของผักและผลไม้ผลิตและการตลาด วิธีการผลิตอย่างยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้นจะถูกนำมาใช้ในส่วน coun-พยายาม.

นอกเหนือจากส่วนประกอบผลไม้อาหารแปรรูป (ธัญพืช, โยเกิร์ต ฯลฯ ) ได้กลายเป็นแนวโน้มทั่วไปในอุตสาหกรรมการประมวลผล.

ดังนั้นปัจจัยทางสังคมและเศรษฐกิจหลาย driv- ไอเอ็นจีความสำคัญของผลไม้และผักบริโภคในทิศทางที่เป็นบวกและในทางกลับกันจะอิทธิพลรูปแบบของการผลิตการเก็บรักษาและการกระจายของผักและผลไม้