These findings obtained in this stu

These findings obtained in this study are similar to those reported by many researchers (Farouk and Swan 1998;
Boles and Swanb 2002; Hernández et al. 2006; Apple et al. 2014), whereas they are lower than the values reported
by some researchers (Ziauddin et al. 1993; Hernández et al. 2006). As stated by Hernández et al. (2006), this
dissimilarity may result from slaughtering animals under stress, freezing conditions of meat at the beginning and
during thawing.
When the applied thawing systems are evaluated by taking water activities into consideration, there are statistical
differences among groups after thawing in the 2nd, 4th and 6thmonths (Table 2; p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลการวิจัยเหล่านี้ได้รับในการศึกษานี้จะคล้ายกับรายงาน โดยนักวิจัยจำนวนมาก (Farouk และสวอน 1998Boles และ Swanb 2002 Al. ร้อยเอ็ด Hernández 2006 แอปเปิ้ลและ al. 2014), ในขณะที่พวกเขาจะต่ำกว่าค่าที่รายงานโดยนักวิจัยบาง (Ziauddin et al. 1993 Hernández et al. 2006) ตามที่ระบุไว้โดย Hernández et al. (2006), นี้dissimilarity อาจเกิดจาก slaughtering สัตว์ภายใต้ความเครียด สภาพของเนื้อสัตว์ที่แช่แข็ง และระหว่าง thawingเมื่อมีประเมินระบบ thawing ใช้ด้วยกิจกรรมทางน้ำพิจารณา มีสถิติความแตกต่างระหว่างกลุ่มหลัง thawing ใน 2, 4 และ 6thmonths (ตารางที่ 2; p < 0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การค้นพบนี้ได้รับในการศึกษาครั้งนี้จะคล้ายกับที่รายงานโดยนักวิจัยหลายคน (ฟารุกและหงส์ 1998;
ลำต้นและ Swanb 2002; Hernández et al, 2006;.. แอปเปิ้ล et al, 2014)
ในขณะที่พวกเขาจะต่ำกว่าค่าที่รายงานโดยนักวิจัยบางคน( . Ziauddin et al, 1993; Hernández et al, 2006). ตามที่ระบุไว้Hernández et al, (2006) นี้ความแตกต่างกันอาจจะเป็นผลมาจากการฆ่าสัตว์ภายใต้ความเครียดแช่แข็งสภาพของเนื้อสัตว์ที่จุดเริ่มต้นและในระหว่างการละลาย. เมื่อระบบละลายนำไปใช้จะมีการประเมินโดยการใช้กิจกรรมทางน้ำเข้าสู่การพิจารณามีสถิติความแตกต่างระหว่างกลุ่มหลังจากที่ละลายใน 2 , 4 และ 6thmonths (ตารางที่ 2; p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การค้นพบเหล่านี้ได้รับในการศึกษานี้จะคล้ายกับผู้ที่รายงานโดยนักวิจัยหลายคน ( Farouk และหงส์ปี 1998 และ 2002 ;
โบลส์ swanb ; เอร์นันเดซ . kgm ndez et al . 2006 ; แอปเปิ้ล et al . 2014 ) ในขณะที่พวกเขาจะต่ำกว่าค่ารายงาน
โดยนักวิจัยบางคน ( ziauddin et al . 1993 ; เอร์นันเดซ . kgm ndez et al . 2006 ) ตามที่ระบุไว้โดย เอร์นันเดซ . kgm ndez et al . ( 2006 ) , ความแตกต่างนี้อาจเป็นผลมาจากการฆ่าสัตว์
ภายใต้ความเครียดการให้บริการเนื้อที่จุดเริ่มต้นและ

เมื่อใช้ในการละลาย การระบบจะถูกประเมินโดยการจัดกิจกรรมน้ำเข้าสู่การพิจารณา แต่มีสถิติ
ความแตกต่างระหว่างกลุ่มหลังจากละลายใน 2 , 4 และ 6thmonths ( ตารางที่ 2 ; P < 0.05 )