Pork as boneless leg meat was purch

Pork as boneless leg meat was purchased from a local market in Bangkok, Thailand. All fat and connective
tissue (epimysium) were removed from the muscles. Lean meat was ground through a 2 mm plate grinder. The
ground meat was packed in plastic bags and stored at -20°C for use within 24 h. The low fat meatballs were
produced according to the scheme in Fig. 1. The low fat meatballs were made from different amounts (0%, 1%, 2%,
3% and 4%) of corn silk. The product formulation for the experiments is presented in table 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมูเป็นเนื้อสัตว์ไม่มีกระดูกขาที่ซื้อจากตลาดในกรุงเทพมหานคร ไทย ไขมันทั้งหมด และเชื่อมต่อเนื้อเยื่อ (เอพิไมเซียม) ถูกเอาออกจากกล้ามเนื้อ เนื้อดินที่ผ่านเครื่องบดแบบจาน 2 มม.ได้ ที่เนื้อดินบรรจุในถุงพลาสติก และเก็บไว้ที่-20 ° C สำหรับใช้ภายใน 24 ชม ลูกชิ้นไขมันต่ำได้ผลิตตามโครงร่างใน Fig. 1 ทำลูกชิ้นไขมันต่ำจากยอดเงินอื่น (0%, 1%, 2%3% และ 4%) ไหมข้าวโพด กำหนดผลิตภัณฑ์สำหรับการทดลองแสดงในตาราง 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมูเนื้อไม่มีกระดูกขาซื้อมาจากตลาดในประเทศในกรุงเทพฯ ทั้งหมดเกี่ยวพันไขมันและเนื้อเยื่อ (epimysium) ที่ถูกถอดออกจากกล้ามเนื้อ
เนื้อไม่ติดมันถูกพื้นดินผ่าน 2 มมบดแผ่น
เนื้อดินถูกบรรจุในถุงพลาสติกและเก็บไว้ที่ -20 ° C สำหรับการใช้งานภายใน 24 ชั่วโมง
ลูกชิ้นไขมันต่ำถูกผลิตตามโครงการในรูป 1. ลูกชิ้นไขมันต่ำที่ทำจากจำนวนเงินที่แตกต่างกัน (0%, 1%, 2%,
3% และ 4%) ผ้าไหมข้าวโพด สูตรผลิตภัณฑ์สำหรับการทดลองจะนำเสนอในตารางที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมูเป็นเนื้อขา กระดูก ซื้อมาจากตลาดในกรุงเทพ , ประเทศไทย ทั้งหมดไขมันและเนื้อเยื่อเกี่ยว
( เอพิไมเซียม ) ถูกถอดออกจากกล้ามเนื้อ เนื้อปอดถูกพื้นดินผ่าน 2 มม. จานบด
เนื้อดินบรรจุในถุงพลาสติก และเก็บไว้ที่ - 20 ° C เพื่อใช้ภายใน 24 ชั่วโมง มีไขมันต่ำ ลูกชิ้น
ผลิตตามแบบในรูปที่ 1ลูกชิ้นทำจากไขมันต่ำในปริมาณที่แตกต่างกัน ( 0% , 1% , 2% ,
3 % และ 4 % ) ของผ้าไหมข้าวโพด สูตรผลิตภัณฑ์สำหรับการทดลองที่แสดงในตารางที่ 1