3.6. Antioxidant capacities of the

3.6. Antioxidant capacities of the flours
DPPH radical scavenging activity, reducing power and lipid
peroxidation inhibition ability of methanolic extracts of the flours

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.6 ความจุสารต้านอนุมูลอิสระของแป้งDPPH รุนแรง scavenging กิจกรรม ลดพลังงานและไขมันสามารถยับยั้งการ peroxidation ของสารสกัด methanolic ของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.6 ขีดความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของแป้ง
DPPH กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระลดการใช้พลังงานและไขมัน
ยับยั้ง peroxidation ความสามารถของสารสกัดจากเมทานอลของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.6 ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระชนิดต่างๆdpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา กิจกรรม การลดใช้พลังงาน และไขมัน- ความสามารถในการยับยั้งสารสกัดเมทานอลของแป้งของ